Được một người bạn dắt đi ăn bún riêu mà không phải bún riêu cua bình thường đâu nha mà là bún riêu tôm nè. Nghe thì lạ đấy nhưng liệu có ngon như lời đồn mà sao thấy quán lúc nào cũng đông tấp nập.
Nghe anh chủ quán bảo là phần gạch ở đây được làm 100% từ tôm biển nha, miếng gạch to màu nâu đỏ gạch xốp mềm được ướp gia vị nên ăn thơm rất là khác với riêu cua hay ăn á
Phần nước dùng thì được nấu từ nước tôm nên thanh và ngọt vị. Màu nước riêu được sử dụng từ nước cà chua do quán chế biến độc quyền chứ không phải bột màu đâu nha
Một phần bún riêu bình thường sẽ có các loại chả, gạch, thịt xá xíu xắt miếng, huyết và đậu hũ. Bạn tui thích ăn tôm nên gọi phần tôm không thì được hẳn 4 con tôm to đùng nha. Phần bún riêu tôm mực thì sẽ không có thịt xíu mại mà thay vào đó mà mực nhé. Còn phần đặc biệt của tui thì có đầy đủ topping luôn
Ngoài ra thì quán còn có bánh canh ốc nữa nha. Phần bánh canh ốc thì sẽ có 3 loại ốc: ốc gai, ốc nhảy và sò điếu nè. Bánh canh ở đây được làm từ bột sắt, sợi to bằng ngón tay và dẹp ăn có độ dai mềm lạ miệng lắm nè
Hải sản ở quán rất tươi luôn từ tôm, mực hay các loại ốc đều được chọn lựa kĩ càng. Thịt hải sản dai chắc ăn tới đâu là mê tới đó liền.
Set kèo rủ nhau đi ăn bún riêu tôm ngon như lời đồn thôi nè. Đảm bảo là mê chữ ê kéo dài á
———
Bún riêu tôm Thuận Phúc
94 Hoàng Hoa Thám Phường 2 Vũng Tàu
6h-22h (thứ 7 mở 24/24)
#vungtau #amthuc #khampha #trainghiem
