Lại là bà Nhã tui mỗi dịp Hè về là gắn liền với trà trái cây. Công thức Trà Lẹechee năm nay là công thức mì ăng liền, ăn bao nhiêu làm bấy nhiu, hong sợ bị dư bỏ uổng ✨
🥣 Nguyên liệu
♡ Vải ngâm cấp tốc
5 trái vải tươi (bóc vỏ, tách hạt);
20g đường;
đậy kín, ngâm trong 30 phút
♡ Thạch vải khúc bạch trá hình
180ml sữa tươi ko đường;
20ml nước vải ngâm;
10ml siro vải (ko có cũm được);
4g bột rau câu giòn;
35g đường;
Mình khuấy mấy cái nước nước chung với nhao rồi + bột rau câu dzô, ngâm dzùm mình 10’ trước khi nấu nha quý dzị ơi. Lúc nấu nấu trên lửa nhỏ, nhớ khuấy đều khong thoi khét, rửa nồi mệt 🥲
♡ Trà vải
2tsp trà lài;
120ml nước ~80 độ;
10g đường;
20ml nước vải ngâm;
10ml siro vải;
1 trái tắc (tại hong coá chanh.. mà cũm ngon)
Thấy nhiều nguyên liệu khoan hả ngán, dzễ lắm =))) Vứi lại đáng lẽ hong có voice đâu mà tại hứng lên thu liền thu lẹ 🫶🏻 chúc mấy pồ có nhữn ly trà thạch vải thiệt tươi thiệt ngong
