Nhìn thấy bánh chưng rán là thấy Tết gần kề.
Bạn nào mê đồ nếp chắc chắn là thích món này. Bánh chưng ăn thời điểm này là ngon nhất nè chứ Tết là ngán luôn. Quán của bà cụ 70 tuổi mở lâu năm rồi, không gian vỉa hè nên ít chỗ ngồi (hợp mua mang về hơn nha). Vì 1 mình bà bán nên cũng hơi khó tính xíu nè.
Đĩa mình gọi là full topping 40 gồm: xúc xích, lạp xưởng, chả cốm. Điểm cộng đầu tiên là vỏ bánh đc chiên ngập đâu nhưng siêu giòn, lần đầu mình ăn 1 miếng bánh chưng rán giòn tan đến thế. Lớp bên trong vẫn rất dẻo thơm, nhân có đậu xanh & thịt mỡ nè. Các loại topping đều ổn nhưng cá nhân mình thấy ăn kèm vs xúc xích & chả cốm hợp nhất nè. Bà sẽ hỏi mn có ăn hạt tiêu, xì dầu & tương ớt không nha, ai ăn đậm thì dặn bà nè. Quán mở từ tầm 9h đến tận 1h sáng nên các bác qua ăn đêm thoải mái nha.
——————
Bánh chưng rán Bà Thanh: 1 Hồng Mai, Hai Bà Trưng, HN.
9:00 – 1h sáng.
35k – 40k.
