Với món gà nướng, bữa ăn ngày cuối tuần trở nên hấp dẫn. Để thực hiện món gà nướng ngon, nhanh để bạn có thêm nhiều thời gian nghỉ ngơi, vui chơi bên gia đình. Món gà nướng này có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn kèm bún với rau sống và chấm muối tiêu chanh hoặc muối ớt. Phần thịt gà có vị đậm đà, cay nhẹ nên ăn cùng cơm cũng sẽ rất tuyệt.
🔸 Cách làm:
Ướp gà: 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1.5 thìa mật ong hoặc đường, bột: hành, tỏi, sả, gừng, gia vị (muối canh), bột nghệ cho màu đẹp, và em có cho thêm 1 thìa ớt bột Hàn Quốc (màu đẹp và không cay => không có bỏ qua).
Ướp gà 1-2h cho gà ngấm ngon. Chuẩn bị thêm sả và lá chanh. Lót sả + lá chanh bên dưới, đặt gà lên trên và rải thêm lá chanh vo nát lên trên.
Nướng gà 160 độ 20p cho gà chín từ trong, sau đó lật gà nướng thêm 140 độ 20p.
☘️ Muối chấm: muối hạt to + tiêu + ớt bột (hàn quốc thì ớt nó chỉ màu đẹp ko cay, ko có ớt bột bỏ qua) + lá chanh thái nhỏ + vắt quất hoặc chanh + ớt tươi tuỳ độ ăn cay + quất thái lát nó giúp muối thơm hơn và đẹp mắt hơn
Chúc bạn thành công!
