MÊ MẨN BUFFET NƯỚNG NHẬT BẢN “CHUẨN VỊ” MÀ NGƯỜI NHẬT HAY GHÉ TỚI – CHỈ CÓ THỂ LÀ KOZAKURA
Là một tín đồ của ẩm thực Nhật Bản, thì không thể bỏ qua cơ hội trải nghiệm buffet nướng tại Kozakura, một nhà hàng nổi tiếng với thực đơn phong phú và chất lượng mà người Nhật hay “đóng họ” thường xuyên. Mà chủ cũng là người Nhật real luôn nha nên khâu chuẩn bị setup các món được chọn lọc kĩ càng, đảm bảo uy tín luôn nghen
Quán có không gian thoáng với décor tranh tường + đèn lồng đỏ mang đậm phong cách Nhật mà lại có cả view hồ Thủ Lệ cực chill luôn
Các set buffet phong phú chỉ từ 198k, mình chọn set buffet 448k nên sẽ bao gồm cả nướng + lẩu và các món khai vị từ salad, ăn chơi, panchan đa dạng.
Mở đầu sẽ là các món được nhân viên tư vấn là thịt bò cắt vuông, lõi vai bò, lưỡi bò ướp sốt, giẻ sườn ướp, lòng già, lòng non, tổ ong, thịt heo,… Mình thấy các món bò sẽ ngon hơn vì độ tươi ngon và chế biến tẩm ướp đậm đà, thịt nướng lên mềm thơm juicy cực. Chấm cùng sốt ăn kèm với rau xà lách thì khỏi bàn
Trong set có cả sashimi tim, gan bò nữa cơ. Cảm quan ban đầu cũng rén nhưng không kiềm được sự tò mò nên tui cũng gọi thử xem sao, không hợp thì cho lên nướng cũng được mà có sao đâu kkkk. Tui với đứa bạn bấm bụng mỗi đứa thử 1 miếng cho biết thì thấy cũng ok nè, có phần tim bò là sẽ dai hơn so với gan thui à
Đến với Kozakura thì phải thử ngay món lẩu lòng bò béo ngậy không hoi tí nào, với topping ngập nấm và rau ăn cùng, nước lẩu có 2 loại là miso và cay thì mình chọn vị cay, nước dùng cay vừa miệng đậm đà mọi người nên thử.
Đến với Kozakura thì không thể bỏ lỡ văn hoá nhậu ở đây được, Kozakura có buffet đồ uống với giá 258k cho 90’. Đã thế ở đây còn đang có ưu đãi cho các dân nhậu tha hồ tỉ thí luôn nha :
+ Uống 5 tặng 2 bia tươi Sapporo
+ Uống 3 tặng 1 Chuhai Cocktail
Đây là một địa điểm mình thấy khá hợp lý khi tụ họp cùng bạn bè để trải nghiệm thưởng thức văn hoá ẩm thực Nhật Bản, dịch vụ và hương vị là thứ khiến mình muốn đến dài dài luôn.
Kozakura: Tầng 2 551 Kim Mã, Ba Đình