Hôm nay đổi gió vi vu qua ẩm thực Hàn Quốc làm món miến trộn. Công thức bất bại là khum thể thất bại đc 😤😤 các bác thêm trứng chiên thái sợi cũng ngon nữa nhé. Nhẹ bụng mà làm nhanh gọn 😁🥰
👉 Nguyên liệu:
– Miến khoai lang (Miến Hàn Quốc)
– Cà rốt 🥕
– Rau cải ngọt (có thể thay bằng rau bina, rau cải chíp)
– Ớt chuông (nên lựa nhiều màu sắc xí nhìn cho đẹp nhe)
– Nấm đông cô tươi
– Gia vị: Vừng, dầu vừng, nước tương, đường, tương ớt Hàn Quốc
👉 Cách làm:
– Xào rau với ớt chuông trước với một ít hạt nêm chay. Mình xào nấm riêng lửa to vì mình muốn giữ vị umami hơi khét 1 xíu
– Luộc miến khoảng 6-7 phút. Đổ ra để ráo nước.
– Trộn miến với rau và các gia vị phía trên cho đều là ăn ngon lun rùi 🥰
Dinh dưỡng, sắc màu và ngon nhắmm 😙
IG: veggiesayhi ✌️
