BÚN CHÂN GIÒ TĂM CẮN THỊT NGẬP RĂNG NỨC TIẾNG NAM ĐỊNH ĐÃ CÓ MẶT Ở HÀ NỘI
500 anh em Nam Định vào xác nhận hộ mình với, lần đầu ăn cứ ngỡ là cầy tơ nhưng không phải nha. Bún chân giò tăm có nước dùng trong, được ninh từ xương, vị thơm ngọt đậm đà.
Ở đây có cả phần bắp, khuỷu, chân giò, miếng nào miếng nấy đều to vật vã phải nhờ quán cắt ra hộ. Thịt được thui sau đó mới ninh nên nhìn tuy đen nhưng ăn rất thơm, phần thịt mềm không bị khô, phần bì ngoài thì giòn giòn. Ai thích ăn nạc hay mỡ màng thì gọi theo sở thích.
Mọc thịt nấm ở đây pha cả sụn nữa ăn cảm giác giòn giòn lạ miệng. Măng ngâm chua ngọt cũng ngon, khách ăn bao nhiêu lấy thoải mái nha, cả bún cũng vậy. Một bát ở đây mình thấy định lượng khá nhiều, ăn cùng với các loại rau sống nữa. Pha thêm bát xì dầu tỏi ớt chấm chấm mút mút nữa chuẩn bài luôn. Không biết có ai ăn chưa mà đây là lần đầu tiên mình ăn thấy hợp miệng phết.
Bún chân giò tăm Cô Ý – 154 Xã Đàn, Đống Đa, HN
Giá 40 – 60k/bát
Phục vụ từ 6:00 – 22:00
Hotline 0943.550.337
