Mùa thu Nhật Bản bắt đầu từ giữa tháng 9 và kéo dài đến cuối tháng 11. Đây cũng là khoảng thời gian mình thấy đẹp nhất trong năm ở xứ sở hoa anh đào.
Nếu có dịp ghé thăm Nhật Bản thời gian này, thì dưới đây là những trải nghiệm mà bạn không nên bỏ qua nhé:
1️⃣Ngắm nhìn đường phố rực rỡ sắc thu:
+Đại lộ ngân hạnh ở Tokyo: Cây ngân hạnh được trồng nhiều ở Tokyo. Mỗi dịp thu về, sắc vàng rực rỡ của cây lại phủ kín khắp các tuyến phố. Loại cây này cũng dần trở thành một biểu tượng cho du lịch mùa thu của đất nước.
+Đồi cây đỏ ở Ibaraki: Đồi Miharashi ở công viên ven biển Hitachi sẽ mang đến cho du khách một sắc thu khác của đất nước mặt trời mọc. Khác với hình ảnh mùa thu lá vàng, tại đây, khu vực rộng 350 ha phủ đầy 32.000 bụi cây kochia tròn như quả bóng. Mùa thu, cây chuyển từ màu xanh sang màu đỏ rực ấn tượng.
+Ngắm hoa anh đào ở làng Obara: Nơi đây nổi tiếng với hơn 10.000 cây anh đào giống shikizakura, chỉ nở hoa 2 lần trong năm vào mùa xuân và mùa thu.
2️⃣Hòa mình vào không khí lễ hội:
+Lễ hội mùa thu Zuiki (Kyoto): Đây là một trong những lễ hội mùa thu mang tính biểu tượng nhất ở tỉnh Kyoto, diễn ra trong khoảng thời gian 1-15/10. Lễ hội bắt đầu từ nghi thức dâng các loại rau quả, thực phẩm mới trước các vị thần nhằm thể hiện lòng biết ơn một vụ mùa bội thu.
+Lễ hội Ohara (Kyushu): Lễ hội Ohara Matsuri là lễ hội khiêu vũ lớn nhất ở miền Nam Kyushu, hòn đảo chính ở cực Nam của Nhật Bản. Lễ hội diễn ra trong 2 ngày 2-3/11.
3️⃣Thưởng thức đặc sản mùa thu trứ danh:
+Matsutake Dobin Mushi: Được mệnh danh “vua của các loại thực phẩm mùa thu”, nấm Matsutake được ưa chuộng bởi mùi thơm, hương vị lôi cuốn. Đây cũng là món súp thượng hạng mang hương vị đặc trưng riêng của mùa thu. Món súp được phục vụ trong một ấm trà bằng đất sét (dobin).
+Shinmai: Món ăn này có nghĩa là “lúa mới” (vụ thu hoạch đầu tiên vào mùa thu). Cơm gạo mới được chế biến, đóng gói, bán trong cùng một năm, đảm bảo hương vị không bị biến chất sau thời gian dài. Được nấu từ gạo mới, cơm mềm, mang vị ngọt, dẻo thơm đặc biệt hơn so với các mùa khác trong năm.
+Shibui Kaki: Hồng là loại trái cây không thể không nhắc đến khi thu về. Hồng sấy là là món ăn không thể thiếu của ẩm thực mùa thu của đất nước mặt trời mọc. Từng quả hồng được xâu lại thành dây, treo trước hiên nhà và hong khô trong gió.
Xem thêm bài có từ khoá:
