Với những nguyên liệu và cách làm đơn giản đã có thể biến món thịt lợn thường ngày trở nên lạ miệng hơn
Cách làm:
📌 thịt lợn thái lát ( nên chọn phần nạc vai, khi nấu xong thịt sẽ mềm)
Dứa thái miếng vừa ăn
Hành tím, hành lá thái nhỏ
📌 rang thịt trên chảo đến khi thịt cháy cạnh và phần mỡ chảy ra.
Cho hành tím vào đảo đều với thịt
Cho dứa vào
📌 Nêm gia vị cho 300gr thịt và nửa quả dứa: 1m nước mắm, 1/2m dầu hào, 1m tương ớt, 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2m đường.
Đảo đều và rim thịt ở nhiệt bé từ 7-10 phút.
Phần nước từ dứa sẽ chảy ra hoà với phần gia vị tạo thành phần xốt sệt sệt, với vị chua ngọt cân bằng. Miếng thịt mềm, ăn cùng cơm nóng thì nhức nách.
Thử luôn nhó 😊
