Walker: Sơn Bùi

Gặp lại Dora tại chốn cà phê mới ở quận 3. Chủ quán người Hàn ở đây từng là chủ của Dora Cafe cho bạn nào chưa biết nè. Vẫn theo phong cách style Hàn tối giản, ấm cúng, không gian cà phê nhỏ nhắn dễ thương, yên tĩnh, mang một cảm giác dễ chịu khi ngồi ở đây. Menu của quán cũng có phần đơn giản với vài món cà phê, trà, soda và bánh nhưng vẫn được decor một cách chăm chút nha. Ngoài ra, quán còn có bán vài món đồ xinh xắn với giá phải chăng, bạn có thể mua ủng hộ quán nha. Đến đây còn được chơi với em poodle Dora thân thiện đáng yêu lắm.

📍Getsomecoffee – 491/54 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3

⏰9h-21h30

💸35k-50k

Mình có những người bạn khi đi cafe thường không bao giờ gọi đồ uống có cafe mà thay vào đó là những loại đồ uống non-caffeine thay thế. Mình luôn quan điểm rằng những nơi chuyên bán cafe thì chắc hẳn họ sẽ tập trung vào hạt cafe chất lượng hơn là những món đi kèm, nên mình không hiểu tại sao mọi người lại mê những món trà hay đồ đá xay tới vậy. Để tìm hiểu điều đó, trong cả tuần qua mình đã quyết định thực hiện chuỗi series order những loại đồ uống thanh mát và kết quả là bây giờ mình cũng trở thành tín đồ non-caffeine lúc nào không hay. Nếu bạn cũng là một người không có sở thích uống cafe và phân vân giữa hàng loạt những lựa chọn đồ uống thì hãy thử order theo checklist của mình nhé:

1. Trà hibicus: Là một loại thức uống mình đánh giá “ngon từ vị, đẹp từ ánh nhìn” bởi thức uống này sở hữu sắc đỏ bắt mắt. Trà hibicus mang hương thơm đặc trưng một cách tự nhiên, vị chua nhẹ rất dễ chịu, đem lại cảm giác tươi mát mỗi khi uống. Đây là một trong những lựa chọn giải khát tốt cho những ngày hè.

2. Trà hoa kết hợp với kem cheese – Creamy Cúc (Trà hoa cúc kết hợp với kem cheese): Thông thường những loại trà có hương vị tương đối khó uống đối với người trẻ, đối với những người không có thói quen thưởng trà thì chỉ nhận ra được hương thơm của trà thôi. Tuy nhiên món trà khi được kết hợp với kem cheese lại là nâng tầm vị ngon của đồ uống lên hẳn. Lớp kem béo dày được khuấy đều với trà hoặc uống trực tiếp đều đem lại vị ngọt thơm, không quá ngậy béo như khi kết hợp kem cheese cùng các loại thức uống khác mà lại vô cùng dễ uống.

3. Trà hoa quả – Trà đào, trà vải: Hai signature này gần như là một bộ đôi không thể thiếu trong mỗi menu của mọi quán cafe. Trà đào & trà vải thường sẽ gợi hương vị trà nhưng đậm vị đặc trưng của hai loại trái cây. Khi uống có vị hơi chua nhẹ, thích hợp để làm thức uống giải khát bất kể bốn mùa. Tại mỗi quán sẽ có phong cách trang trí hai loại thức uống này khác nhau. Có những nơi sẽ trang trí miếng hoa quả trên miệng cốc, cách trang trí này sẽ bắt mắt hơn và chụp ảnh cũng đẹp hơn, có những nơi sẽ thả trực tiếp miếng đào trong cốc.

4. Matcha, Chocolate: Đây là hai loại đồ uống signature không cần phải giới thiệu quá nhiều bởi vì vốn dĩ đây là hương vị quen thuộc đi theo chúng ta từ tuổi thơ. Điểm khác biệt duy nhất của hai món đồ uống này khi được pha tại quán cafe là vị matcha hoặc vị chocolate sẽ được pha đậm và đắng hơn chút.

Hi các bạn, mình là Đoan đây✌️.

Sunny Farm Coffee được ví như một nông trại thu nhỏ khi xung quanh được trang trí bởi cây xanh, thảm cỏ cùng với dòng suối nhỏ chảy quanh. Không gian nơi đây rất lý tưởng để mọi người dừng chân và chill cùng bạn bè, người thân vào những buổi chiều xinh đẹp. Quán có đa dạng về chỗ ngồi khi vừa có không gian bên ngoài và bên trong kết hợp một cách hài hòa.

Không nghĩ là sẽ có một vườn thú thu nhỏ tại bình thạnh, đăch sắc các loại thú và những bông hoa mang lại sự ấm áp và một vẻ đẹp như tranh

Menu của quán đa dạng với các món nước và đồ ăn. Đặc biệt quán có phục vụ BBQ với giá cả hợp lý, đây sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho những hội nhóm muốn ở tiệc.

——— SUNNY ———

📍 173/1 Bình Lợi, P.13 Q Bình Thạnh, TP.HCM

⏰ 6:30 – 23:00

💵 từ 40k

📍: Làng chài Nhơn Hải nằm trên bán đảo Phương Mai, cách thành phố Quy Nhơn khoảng 10km.

✔️ Làng chài Nhơn Hải không phải là khu du lịch sầm uất nên nó vẫn giữ được vẻ hoang sơ, bình dị, thân thuộc của một làng biển. Khi vừa đến đây mình đã cảm nhận được vẻ đẹp bình yên, mộc mạc từ cảnh vật cho đến con người. Mình đã có 1 buổi chiều thong thả đi dạo ven biển, ngắm nhìn những đoàn tàu đánh xa trở về nhà sau 1 ngày dài ra khơi hay những đứa trẻ hồn nhiên nô đùa, mọi thứ quá đỗi mộc mạc và dịu êm. Chỉ 1 buổi chiều dạo quanh làng chài mà mình đã có thêm 1 vài người bạn nhỏ vô cùng đáng yêu, chân chất rồi đó!

🦑 Mình được thưởng thức món đặc sản bánh xèo tôm mực, không chỉ ngon mà giá còn rẻ bất ngờ, tụi mình 2 người ăn đủ loại và no căng bụng nhưng chỉ tốn 40k, OMG luôn!

✔️ Tóm lại, mình cảm thấy làng chài Nhơn Hải là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn đắm mình trong sự bình yên, gần gũi với biển cả. Dù cho dịch vụ du lịch chưa phát triển như phía trong TP.Quy Nhơn, nhưng nó đã thu hút mình bằng sự bình dị, giản đơn này đó!

Cơm nghệ ngoài tốt cho sức khỏe cơm còn có một màu sắc đẹp và bắt mắt.

☘️ Nguyên liệu:

Hoa nghệ tây

Dầu olive

Hành tây

Gạo

NЖ°б»›c dГ№ng gГ

Muối

Bột nghệ

☘️ Cách làm:

Chuẩn bị bột nghệ, bạn có thể nghiền nhuyễn bột nghệ với muối, sau đó khuấy đều với nước nóng và nhụy hoa nghệ tây. Trong lúc đó, bạn vo sạch gạo.

Sau đó cho hỗn hợp nước nghệ vào nồi cơm đảo đều, cuối cùng cho nước dùng gà vào đun sôi (lượng nước tùy thuộc vào loại gạo bạn sử dụng). Thông thường cơm sẽ chín trong 20 phút.

Xới cơm ra đĩa và dùng bình thường với các món ăn hằng ngày. Vì nghệ có tác dụng rất tốt trong việc điều trị các chứng bệnh về đường tiêu hóa nên bạn yên tâm sử dụng nhé.

Ngoài ra cũng có một số món ăn khác nấu với nghệ như:

Dồi trường xào nghệ.

Giò heo kho nghệ

Chúc bạn thành công!

Để luôn giữ được ngọn lửa gia đình, điều quan trọng không thể thiếu là những mâm cơm mà các thành viên sum vầy bên nhau, cùng kể cho nhau những mẩu chuyện trong cuộc sống. Mình xin gợi ý cho cả nhà những mâm cơm nhỏ đủ cho 4 người ăn cực kì dinh dưỡng và đầy đủ.

🍱 Mâm cơm 1:

Canh khoai sọ hầm xương

Salad tôm

Cá rán

Dưa chua

Mít

🍱 Mâm cơm 2:

Canh cà chua trứng

Trứng cuộn

Giò kho

Rau cải luộc

Cam

🍱 Mâm cơm 3:

Canh riêu cua dọc mùng

Bí đỏ xào thịt

Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Hồng

Nếu bí ý tưởng cho mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa đủ dưỡng chất, vừa bắt mắt và lạ miệng, cả nhà hãy tham khảo thử những món ăn trên nhé. Công thức dễ làm mà nguyên liệu cũng dễ kiếm. Chúc cả nhà sẽ có những bữa cơm quây quần cùng nhau và cùng thưởng thức thật ngon miệng nhé!

Công thức dưới ảnh rất dễ làm luôn nè, hôm nào làm thử đãi tết cho khách cũng vui miệng nữa nha 🥰

Kaia Garden – 132/15 Lý Tự Trọng

Mở cửa: 8:30 – 16:30 (nghỉ vào thứ 5 hàng tuần)

Giá: 40-65k

Một quán cà phê có khu vườn bé xinh đang “trú ẩn” trong một kiệt nhỏ ở trung tâm thành phố. Giữa thời tiết oi bức của những ngày đầu hạ mà được “núp lùm” trong một không gian xanh thế này thì quả là tuyệt vời. Kaia Coffee có không gian rộng rãi, sự kết hợp hoàn hảo giữa kiến trúc và các món đồ trang trí chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn sự hài lòng. Lối decor tuy đơn giản, nội ngoại thất đều không quá cầu kỳ nhưng lại rất hài hòa và tinh tế.

Thực đơn thức uống ở Kaia Garden Café khá đơn giản gồm cà phê, soda, trà hoa đậu biếc, trà thảo mộc, trà machiato, nước ép, giá từ 40.000 – 65.000 đồng. Quán hoạt động từ 8-16 giờ mỗi ngày và nghỉ vào thứ 5.

Sài Gòn nếu để đi cà phê chắc hẳn phải dành cả ngày cũng chẳng đi hết, cứ vài ngày lại thấy một quán mới mọc lên nhưng đâu đó cũng có những quán được thay da đổi chủ để tạo nên một trang mới.

Một Cafe được cải tạo lại từ không gian quán cũ đã từng khá nổi tại khu Bình Thạnh này. Tuy bề ngoài không nhiều thay đổi nhưng Một Cafe cũng đã bắt đầu tạo nên những dấu ấn của riêng mình. Menu nước của tiệm dao động từ 49k cho đến 65k, đa dạng với rất nhiều loại nước hot hít một thời được pha chế khá chỉn chu, thêm vào đó mình cực thích chiếc bánh cá mini ăn vui miệng với hai loại nhân là kem và xúc xích (Có điều là đợi bánh chín hơi lâu). Mình có nghe mấy bạn nhân viên bảo là không gian đang được cải thiện từ từ nên khá phù hợp với những bạn muốn học nhóm hoặc làm việc lâu nè. Mọi người đi thử đừng ngần ngại feedback cho nhân viên để quán có thể điều chỉnh tốt hơn nghen.

Quán cafe lần đầu tiên mình biết đến và định không review vì sợ làm mất đi vẻ yên tĩnh và đáng yêu của nó.

Mang phong cách Bohemian, quán cafe nhỏ ngay đầu đường Thanh Niên với 3 tầng trần thấp chỉ bằng đầu người nhưng vẫn rất cute, đồ uống ngon và giá thành vừa đủ chỉ từ 40 – 60 xu thôi nhó

Quán cà phê

☕️Tên shop: Melbie Coffee & Bakery

👍 Thực đơn đề xuất: Bạc xỉu, Sữa tươi nóng

📍 9a đường Thanh Niên, Trúc Bạch, Hà Nội