Q1 - Anh đâu trong bóng tối

Với sự thành công của Emme, adau_kitchen là phiên bản đối lập về màu sắc, nội dung truyền tải. Vẫn giữ được lối kiến trúc hao hao và có bản sharing lớn làm trung tâm, quán tuy có không gian nhỏ nhưng lại đem được cảm giác ấm áp, gần gũi và đưa khách hàng lạ đến gần nhau hơn. Không gian quán lấy từ một căn chung cư ngay bên cạnh Emme và được thông với nhau qua các ô cửa.

Đối lập ở đây cũng là tone sản phẩm khi ở A.dau phục vụ chủ yếu là các món ăn hơn là món nước như ở Emme. Các món cũng sẽ có câu chuyện nhỏ riêng khi là các món fusion từ các món rất truyền thống được ưa thích của Việt Nam như bánh mì, cơm tấm. Tuy nhiên, theo cảm nhận của mình thì quán chưa tới khoản đồ ăn khi mà nền tinh bột của các món khá nhạt nhòa và thiếu sự liên kết tổng thế. Nước mắm khá đặc và sệt. Với tone quán mà đẩy mạnh mấy món nướng nhắm nhắm chắc dễ ăn và hay ho hơn.

Tên nhà hàng: adau kitchen

🍴Địa chỉ: lầu 2, 70 Hàm Nghi, P. Bến Nghé, Q.1, HCMC

🌟Đánh giá: 3/5

Xem thêm bài có từ khoá:

cơm tấm