Lại là mình, bà mẹ thích bày vẽ nấu nướng cho con đây ạ 😂
Nay lại mang đến mọi người một vài món ăn cho bé nhé, các món đều đảm báo 3 tiêu chí dễ làm – đơn giản – đủ chất cho các bé đây 🫶
🍝Mì ý sò điệp sốt kem
🟢 Nguyên liệu
– Mỳ ý hữu cơ
– Cồi sò điệp
– Tỏi
– Whipping cream
– Phô mai tách muối
– Gia vị nêm nếm cơ bản
🔵 Cách làm
– Mỳ ý luộc tầm 15p. vớt ra, rửa lại bằng nước lạnh
– Đun chảy bơ ghee, cho cồi sò điệp đã làm sạch vào áp chảo chín vàng
– Phi thơm tỏi, cho whipping cream vào, thêm ít muối hồng hữu cơ, lá basil, cho thêm 1 lát phô mai tách muối (nếu thích)
– Cho hết mỳ ý vào sốt, đảo đều rồi bày ra đĩa
—————————————————————
🍜Bún cá cho bé
🟢Nguyên liệu:
– Phi lê cá rô phi/ cá diêu hồng
– Bộ xương cá
– Xương heo
– Hành lá, thì là, cải canh, 1 quả me, nửa quả dứa, 1 quả cà chua, 2 cây sả, gừng.
🔵Cách làm:
– Nước dùng: Ninh xương cá với một nhánh gừng to, một chút muối
– Cho tiếp dứa, me, sả, hành tây vào đun tiếp khoảng 20p thì vớt xương cá ra, lọc lại nước dùng qua rây. Nêm thêm nước mắm, hạt nêm, tiêu.
– Cá phile cắt nhỏ vừa ăn rồi đem đi ướp bột gừng, bột nghệ, hạt nêm 15-30p. Cho bột năng/ bột chiên giòn đảo đều, chiên vàng.
– Cà chua bổ múi cau, phi thơm hành để xào cà chua, xào vừa chín tới để cà chua không bị nát. cho hết vào nồi nước hầm nêm nếm lại cho vừa ăn
—————————————————————
🍗 Gà sốt thơm chua ngọt
🟢Nguyên liệu
– ДђГ№i gГ
– Hành tây
– Ớt chuông xanh/đỏ/vàng
– Thơm/hành lá
– Nước tương/ nước mắm/hạt nêm/ tiêu/bột ớt/ bột năng/ nước dừa
🔵Cách làm
– Gà cắt miếng vừa ăn ướp bột hành, tỏi, tiêu, nước tương ướp trong 15p
– Hành tây, ớt chuông, thơm, hành lá cắt khúc vừa ăn
– phi thơm hành tây với bơ ghee, cho gà vào xào đến khi săn lại
– tiếp tục cho thơm vào xào với ớt chuông, cho nước dừa vào sâm sấp mặt, nấu lửa nhỏ, gia vị vào
– Nấu đến khi gần cạn nước thì cho nước bột năng đã pha vào, thêm hành ngò vào nấu đến khi sệt lại
Hy vọng bài viết của mình sẽ hữu ích cho các mẹ đang có con ăn dặm
Xem thêm bài có từ khoá:
