[VIDEO] BÁNH KATKA HẢI PHÒNG

VANILLA POUND CAKE

Thực hiện:

– Đánh 150gr bơ nhạt ở mức số 2 khoảng 1 phút cho bông. Thêm 80gr đường bột rây mịn (chia làm 3 lần) 2gr muối. Đánh đến khi bơ bông và nhạt màu.

– Đánh tan 3q trứng cùng xíu vani sau đó đổ vào hỗn hợp (chia làm 8-10 lần) hỗn hợp hoà quyện mới cho tiếp vào.

– Rây 150gr bột mì số 8, 3gr baking power và trộn đều.

– Thêm 50gr sữa tươi vào trộn.

– Làm nóng lò 10p.

– Đổ hỗn hợp vào khuôn quét bơ hoặc lót giấy chống dính.

– Nướng bánh 30p 165 độ che mặt bánh.

Xem thêm bài có từ khoá:

hải phòng