KINH NGHIỆM HÁI NẤM ĐÀ LẠT

KINH NGHIỆM HÁI NẤM ĐÀ LẠT

Dành cho những bạn đang “ấp ủ” ý định đi hái nấm Đà Lạt mùa hè này là những kinh nghiệm hái nấm mà bạn nên biết.

Thời gian hái nấm:

Vào khoảng thời gian mưa đầu mùa: Đầu tháng 5 – Tháng 10 là khoảng thời gian nấm rừng sinh sôi nhất.

Thời điểm dễ gặp nấm rừng nhất: Sau mưa lớn 1-2 ngày.

Các địa điểm hái nấm:

Ngọn đồi, rừng thông của Đà Lạt nào cũng có nấm cả. Nhưng bạn nên chọn đi đến các ngọn đồi, khu rừng hoang, hạn chế đến các khu du lịch nha.

Các loại nấm hái được:

Loại nấm có màu sắc rõ ràng nhưng không đồng nhất, thân nấm mập chắc, quả thể dày như: Nấm trứng gà, nấm gan bò, nấm kaki, nấm chẹo, nấm san hô; hay nấm sữa, nấm ngo xanh, nấm gạch, nấm xơ mít…

Hạn chế hái những loại nấm có màu sắc sặc sỡ vì đa số đây đều là nấm độc.

Cách hái nấm:

Dùng tay bao nguyên cây nấm xoay nhẹ nhàng theo vòng tròn, hoặc dùng 2 ngón tay nắm chắc cây nấm rồi đẩy nhẹ nhưng dứt khoát về hẳn một phía để cây nấm đứt gốc.

Đây là những kinh nghiệm “cơ bản” dành cho những bạn lần đầu tiên đi hái nấm. Nếu bạn có kinh nghiệm nào khác thì cứ bình luận ở dưới để mọi người cùng tham khảo nha!