Để nấu mấy món bình thường thì H dùng gà công nghiệp, nhưng để ăn gỏi Gà thì cứ phải là Gà ta thì mới ngon nè . H mê gỏi Gà ta lắm , và điểm nhấn của món gỏi luôn là phần nước chấm/ nước mắm trộn gỏi đúng không mọi người
Vậy thì hôm nay cùng H làm gỏi gà theo phiên bản healthy một chút nhaaaa 🤎
🌱Nguyên liệu:
Hành tây
Cà rốt
Bắp cải
Rau răm
Gà ta
Chanh
Ớt
Đường ăn kiêng
🌱 Cách làm :
– Gà luộc cùng 15-20 phút, thơm một xíu muối . Rồi vớt ra thau nước lạnh
– Hành tây thái sợi , ngâm vào nước đá cho bớt hăng
– Bắp cải bào, cà rốt bào nhuyễn
– Xé gà thành từng thớ thịt vừa ăn
– Pha nước mắm:
• 1,5 mc nước mắm
• 1 gói đường ăn kiêng 1gr
• 1 trái ớt băm nhuyễn
• 1 lát chanh (5ml)
=> Trộn đều
– Cho bắp cải – cà rốt rau răm & gà rồi đổ nước mắm vào , thêm tí muối tiêu , trộn đều tay là ăn được nhen
H thích chua nên có vắt thêm chanh , mọi người tự điều chỉnh gia vị nhé 🤎
Xin mời 🤎
