Hủ Tiếu Quốc vang danh khắp Bà Rịa nay đã có mặt tại phố biển, nếu bạn nào thích ăn hủ tiếu nhất định phải đến hủ tiếu Quốc ăn cho biết nha, có nhiều món lạ mà tui dám cá chắc Vũng Tàu chỉ có hủ tiếu Quốc mới có. Hủ tiếu bên này chuyên về hủ tiếu người hoa gia truyền hơn 40 năm rồi á.
Hủ Tiếu Que: Lúc đầu tui gọi tưởng que là sườn que á, nhưng không phải đâu nha, tui hỏi mới biết là kiểu giống như đùi gà dị á mà mỗi con heo chỉ có được 2 que thôi. Nên tô này được xem là khá đặc biệt tại quán mà ai đến lần đầu cũng nhất định phải thử cho biết.
-Vì khá đặc biệt nên rất nhanh hết, mỗi ngày quán chỉ có 10 phần thôi nên bạn nào muốn ăn phải đến sớm nha, không là không có cơ hội thưởng thức đâu.
Nước dùng hủ tiếu trong veo, ngọt thanh, dịu nhẹ vừa ăn, bạn nào ăn đậm đà nên thêm gia vị cho vừa khẩu vị nè. Sợi hủ tiếu ở đây tui thấy không được dai lắm mà hơi thiên về độ mềm nhiều, chắc được trụng hơi quá tay. Phần thịt que cứ phải nói nhìn thôi đã chảy nước miếng, một miếng thịt to, thịt nạc xen lẫn một lớp mỡ mỏng nhẹ, được hầm mềm nên ăn đã lắm.
Ăn hủ tiếu thì phải thêm chút chua chua mới ngon, thay vì quán cho chanh nhưng không được thay bằng giấm tiều người Hoa nên hương vị tui thấy ngon hơn rất nhiều.
Hủ Tiếu Khô Xí Quách: Phần xí quách bên này phải gọi là đỉnh của chóp, siêu to mà khá nhiều thịt bạn nào đam mê món xí quách nhất định không thể bỏ lỡ món này tại quán nha.
Bánh Canh Sườn: Cùng một loại nước lèo giống như hủ tiếu, tui lại thấy nước lèo tô bánh canh hơi ngọt, không biết có phải ngọt từ sợi bánh canh không, nhưng cảm giác không được ngon bằng hủ tiếu. Sợi bánh canh kết hợp kiểu bánh canh bột lọc pha thêm bột gạo nên khi ăn sẽ cảm thấy mềm dai.
Không gian tại quán mát mẻ, nhân viên nhiệt tình chào đón khách lắm.
Quán có bán mang về hoặc ship tận nơi luôn ạ.
_______________
Hủ Tiếu Quốc
Số 3, Ba cu, TP. Vũng Tàu
0926007979
35k – 70k
6h00 – 22h00
#vungtau #amthuc #khampha #trainghiem
Xem thêm bài có từ khoá:
