Chắc hẳn các bạn Lạng Sơn nhìn phát biết ngay ốc nhà ai vâng là ốc Bà Béo và nhất định phải gọi ốc xào măng nha ae vì vị đi kiếm khắp HN k đâu giống đc.
Măng tươi xé nhỏ xào ốc cùng với hành lá, tía tô nước sốt chua chua ngọt ngọt khêu con ốc bằng kim băng húp sùm sụp cả sốt ngon, ăn kèm miếng măng vchhh.
Ngon vch tiếp theo là chân vịt hầm móc mật mềm dừ, thơm thơm hăng hắc của móc mật với sả. Ngoài ra có nem nướng làng ngóc gói với đinh lăng, sung chấm cùng mắm ốc ngon hơn vs tương ms kì. Còn ngao hấp bình thường vs trứng cút nên mình không review.
Nhận xét: cá nhân mình thấy cô con gái pha mắm điều chỉnh bớt ngọt hơn so vs bản gốc của mẹ trên LS, với là hơi nhạt so với ngày xưa mình ăn ở Trần Khát Chân, sau đợt dịch chuyển ra Lạc Trung làm đi tìm lòi cả mắt k thấy Với là quán đông vch nên đợi hơi lâu tầm 20′ đủ đồ
