Vịt om sấu 🦆
Nguyên liệu: Vịt, hành, tỏi, sả, sấu, nước dừa(không có cũng được), khoai sọ, mùi tàu, muối, hạt nêm, tiêu
🥢Hướng dẫn các bước:
– Bước 1: Hành tỏi sả băm nhỏ, chặt vịt thành miếng vừa ăn
– Bước 2:Ướp vịt với muối, hạt nêm, tiêu và 1/2 hành tỏi sả đã băm trong 15’
– Bước 3: Xào hành tỏi sả sau đó cho vịt vào đảo cho đến khi săn lại rồi đổ nước dừa(nước lọc) sấp mặt vịt và thêm sấu vào om 15’
– Bước 4: Sau 15’ thêm khoai sọ vào đun cho đến khi khoai nhừ rồi nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó thêm mùi tàu và thưởng thức
Chúc các bạn thành công
