Trời se lạnh thế này chỉ thích ăn bánh cuốn cao bằng thôi các bác ạ!
Nếu như bánh cuốn tại nhiều nơi chỉ là lớp bột được xay từ gạo, quết vào bên trong là nhân thịt, chấm với nước mắm, có tỏi, ớt bên trong thì bánh cuốn Cao Bằng hoàn toàn khác…
Bánh cuốn ăn kèm với một chén nước súp được ninh nhừ từ thịt-xương, không hề có váng mỡ hay tép mỡ, mà chén nước dùng ngọt lịm, còn khói bốc lên. Mình thích chọn suất đầy đủ 35 cành có trứng vs một khúc giò lụa nữa, ăn cho hả hê. Mùa lạnh ăn kèm với măng chua cay thì hết thảy luôn ý. À ở đây còn bán mấy loại sữa hạt nữa.
Phục vụ tương đối nhanh, có chỗ ngồi ăn cũng thoải mái. Ăn sáng hoặc ăn quà chiều thì cứ bị ối dồi ôi
Địa chỉ: 16 Ngọc Khánh, HN, bán từ sáng đến 9h tối ạ. #Huylinhtinh
Xem thêm bài có từ khoá:
