🌀Nguyên liệu & gia vị (2-3 phần ăn)
🔸Bắp cải 250g
🔸125g thit heo
🔸4 tép tỏi
🔸hành lá
🔸1/4 tsp muối
🌀Thịt lợn ướp
🔸1/2 muỗng canh nước tương và dầu hào
🔸1/4 muỗng cà phê bột tiêu
🔸1 muỗng canh bột bắp (có thể giúp lát thịt heo mềm)
🍳Cách làm
1️⃣ Tỏi băm nhỏ, hành lá cắt khúc, bắp cải xé miếng vừa ăn, thịt ba chỉ thái lát mỏng, ướp khoảng 10-15 phút rồi để riêng.
2️⃣Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, xào thịt heo vừa chín tới, vớt ra, phi thơm tỏi bằm và đầu hành trắng trong chảo ban đầu rồi xào thơm, sau đó cho bắp cải và muối vào và xào trên lửa lớn cho đến khi mềm.
3️⃣Cho thịt heo và hành lá vào bắp cải đã xào, đảo đều trên lửa lớn là xong!
Xem thêm bài có từ khoá:
