LẨU & NƯỚNG KOI ĐÃ QUAY TRỞ LẠI

LẨU & NƯỚNG KOI ĐÃ QUAY TRỞ LẠI

Nhớ cái thời còn lông bông, công việc chưa ổn định nên chẳng có tiền đi ăn, đi uống thoải mái như bây giờ, có khi mỗi lần lên cơn thèm đồ nướng hay lẩu là phải bóp mồm bóp miệng cả tháng trời. Ấy vậy mà đã 7 năm từ hồi biết đến mấy quán nướng đi tiên phong ở Hà Nội, trong đó có cả KOI ở Võ Thị Sáu ngay gần nhà.

Cũng là nướng chảo, nhưng không phải chảo gang để giấy bạc lên trên nướng bằng cồn ăn như kiểu xào xáo ngập dầu mỡ, bếp nướng đa năng ở đây dùng bằng gas, không khói, đặc biệt là có lỗ “thoát mỡ” nên ăn cảm giác sẽ không bị “béo”. Bảo sao với mình, KOI luôn là một quán đi tiên phong trong phân khúc bình dân vậy đó.

Đồ ở đây gọi theo món, thịt thà rau cỏ nhìn tươi ngon, tẩm ướp ngấm vị, đến con tôm còn được lấy chỉ ở lưng sẵn, kết nhất ba chỉ bò quấn nấm phomai ở đây ăn ngậy đừng hỏi, cả nọng heo nướng trên cái vỉ này mỡ tan hết cắn cảm giác dai giòn trong miệng, chấm với sốt me và gia vị truyền thống, hoặc có thể gọi thêm hũ sốt trứng muối. Ở đây còn có cả món lẩu Thái chay cho khách ăn chống ngấy, nhưng vì hôm đấy mình có bạn ra ngồi thêm nên gọi nồi lẩu Thái thường, vẫn là hương vị chủ đạo là chua cay đặc trưng cùng với thịt và hải sản tươi ngon, vừa xì xụp vừa uống rượu mơ ở Koi thì chỉ có quên lối về.

Khi mình có hỏi, chủ quán chia sẻ: “Mình dành tâm huyết cho quán từ 2015, hồi đó bạn ăn quán mình thì biết lượng khách thế nào, thế nên mình luôn muốn đặt chất lượng lên hàng đầu chứ không cần phải theo trend mà bất chấp lợi nhuận”. Được biết, quán ở VTS đang bán hàng ổn định thì chủ nhà lấy lại để xây nhà, nên bây giờ chuyển về địa chỉ mới ở Trần Nhân Tông, cũng gần trung tâm hơn. Hôm nay đi qua thấy biển hiệu logo quen quá nên lại ghé vào thử thì hoá ra đúng là quán nướng hồi đó tìm mãi.

KOI – LẨU & NƯỚNG – 65 Trần Nhân Tông.

Trung bình 60k/đĩa

17:30 – 0:00

Hotline 0914333663

Xem thêm bài có từ khoá:

lẩu thái,

hải sản