✍️ CHUẨN BỊ:
⭐ Phần bánh quy
50g bơ lạt nhiệt độ phòng
30g đường bột
1 quả trứng
90g bột mì số 8
⭐ Phần gương
20g bơ lạt chảy
10g đường bột
30g siro ngô
20g hạnh nhân lát
🍳 CÁCH LÀM:
👉 Phần gương
Đun chảy bơ lạt, trộn đều với đường bột, siro ngô, hạnh nhân lát.
👉 Phần vành bánh
Trộn đều hỗn hợp bơ, đường bột, trứng và 1 chút vani nếu có tiếp tục thêm bột mì số 8 trộn đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Cho hỗn hợp trên vào túi bắt kem, tạo thành những vòng tròn thêm phần gương vào giữa và đem đi nướng ở nhiệt độ 150℃ trong vòng 8 – 12 phút tùy vào độ dày. Bánh và hạt vàng giòn là đạt.
🧑🍳Chúc các bạn thành công với món bánh này!
