Tips giúp mình uống sữa hạt mang lại hiệu quả tối đa
Hạt thường chia thành 3 nhóm:
a/. Nhóm có tính chất trong, ngậy béo (chính là hạt có hàm lượng dầu, omega cao) như lạc, đậu phộng, vừng/mè, nhân óc chó, hạnh nhân, hạt điều, nhân macca, hạt hướng dương, bí xanh…
b/. Nhóm có tính chất bở, nhiều xơ như hạt họ đậu (đậu gà, đậu lăng, đỗ xanh, đỗ đen…), kê, quinoa…
c/, Nhóm có tính chất sánh, dẻo & ngọt tự nhiên như bí ngô, khoai lang, cà rốt, yến mạch…
Cách kết hợp của mình thường đơn giản như sau: a-b, a-c hoặc b-c.
3 công thức mình chia sẻ chi tiết như sau
🟢SỮA HẠT ĐỖ XANH RAU MÁ
Một mũi tên trúng hai đích: vừa ngon đẹp lại vừa tốt cho cơ thể đó mọi người ^^ Sữa mịn, trong, ít bọt thôi nhưng để 1 xíu là hết. Không cần phải vắt lọc qua rây tẹo nào.Cho vào chai, để nguội, bỏ tủ cho thật mát, uống cực đã luôn 😘
1️⃣ Chuẩn bị
– Đỗ xanh tách vỏ (mình dùng đỗ Donavi) 100g, ngâm 8h, thay nước vài lần.
– Rau má tươi bỏ rễ: 50g
– Cốt dừa: 100g (cho dừa nạo sợi cũng ngon nhưng vì giãn cách ko mua được 😁)
– Đường phèn: 40g (độ ngọt thay đổi tuỳ sở thích)
– 1g muối hồng
– 1200ml nước lọc
2️⃣ Cách làm
– Hấp chín đỗ xanh chế độ Hấp 30’, đỗ thơm, mềm tơi luôn.
– Cho đỗ, rau má, cốt dừa, đường, muối, nước lọc vào chọn chế độ Sữa không nấu là xong.
—————————————————————
🟢SỮA NGÔ HẠT SEN
1️⃣ Chuẩn bị
– 40g hạt sen
– 140-150g ngô ngọt
– 30g đường phèn
– Xíu muối hồng
– 1,1l nước
2️⃣ Cách làm
Hạt sen ngâm, ngô tách hạt. Xong cho vào máy nấu thui ạ !
—————————————————————
🟢SỮA KHOAI LANG TÍM HẠNH NHÂN
1️⃣ Chuẩn bị
– 150g khoai lang tím
– 40g hạnh nhân
– 20-30g đường phèn (lượng đường thì tuỳ sở thích, bỏ ít nhiều hoặc không nha)
– 1 xíu muối hồng
– 1,1l nước
2️⃣ Cách làm
Chọn chế độ “sữa thảo mộc”, chờ là xong !
