Mình xin mời mọi người cùng bước vào tham quan thế giới sữa hạt của mình nhé, mỗi bức hình đều gói trọn tất cả những iu thương tâm huyết trong đó 🥰.
🌿 Công thức mình note ở hình và cách làm các loại Sữa hạt:
🟢 Sữa hạt sen – yến mạch – hạt điều 🪴:
– Hấp chín Hạt sen
– Ngâm hạt điều trong 30p
– Cho vào máy hạt sen + yến mạch + hạt điều + Đường phèn + Muối hồng + nước lọc vào máy rồi bấm chế độ sữa không nấu.
🟢 Sữa đậu xanh – hạt điều 🍃:
– Ngâm Đậu xanh qua đêm, đãi bỏ vỏ.
– Cho đậu xanh + nước lọc vào máy, bật chế độ sữa thảo mộc .
– Ngâm hạt điều trong 30p
– Xay lá dứa với 1 ít nước lọc lấy nước để tạo màu xanh cho sữa và có mùi thơm.
– Khi máy làm xong cho tiếp hạt điều + Đường phèn + Muối hồng vào máy rồi bấm chế độ sữa không nấu.
– Để sữa nguội bớt cho nước lá dứa vào khuấy đều.
🟢 Sữa Đậu đen, óc chó, hạnh nhân:
– Đậu đen : 50 gr ngâm nước 8 giờ
– Hạnh nhân: 25 gr ngâm nước ấm 8 giờ (xong bóc vỏ)
– Óc chó : 25 gr ngâm nước 4 giờ
– Đường phèn : 60gr
– Muối hồng: 1 xíu
– Nước lọc : 1,2 lit
– Cho tất cả vào máy bật chế độ sữa thảo mộc.
