“Món gà sốt dầu hào là một món ăn ngon của ẩm thực Á Đông, với hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Dưới đây là công thức cụ thể để bạn có thể chế biến món ăn này tại nhà.
Nguyên liệu:
– 500g thб»‹t gГ
– 1 quả hành tây
– 1 củ nghệ
– 2 củ tỏi
– 2 thìa súp dầu hào
– 1 thìa cà phê dầu mè
– 1 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê đường
– 1 thìa cà phê bột ngọt
– 1 thìa cà phê bột ớt
– 1 thìa cà phê bột tiêu
– Nước tương và nước cốt dừa
Cách làm:
1. Rửa sạch thịt gà, cắt thành những miếng vừa ăn.
2. Bóc vỏ tỏi, lấy củ nghệ và hành tây cắt nhỏ.
3. Cho thịt gà vào chảo, đảo đều với lửa lớn cho đến khi gà chín.
4. Sau khi gà chín, cho dầu hào, dầu mè, tỏi, nghệ, hành tây vào chảo và đảo đều trong 2 phút.
5. Đổ nước cốt dừa và nước tương vào chảo, để nấu trong 5 phút.
6. Thêm muối, đường, bột ngọt, bột ớt, bột tiêu vào chảo và đảo đều.
7. Đun nóng trong 1 phút để hỗn hợp sốt chín đều và thấm vào thịt gà.
8. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Món gà sốt dầu hào rất thích hợp để thưởng thức với cơm trắng hoặc ăn kèm với rau xà lách và cà chua tươi. Đây là một món ăn đa dạng thịt và gia vị, với hương vị đậm đà và cay nồng. Chúc bạn nấu thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!”
Xem thêm bài có từ khoá:
