Ngõ nằm trong con hẻm của hẻm. Ngõ cũng không hẳn là quán. Đơn giản là nơi mình trồng cây và nấu vài món ngon mình thích, pha những ly nước mình ưng. Cũng không theo thiết kế nào hết trơn, tự mình thích gì làm nấy thôi. Vì bắt đầu Ngõ với nguồn kinh phí eo hẹp nên cứ vừa đi vừa hoàn thiện. Đến nay 1.5 năm hoạt động, Ngõ đã thay đổi nhiều so với ban đầu. Lợi nhuận từ Ngõ đến nay vẫn là con số 0 tròn trĩnh. Đổi lại, Ngõ có những nhân viên đáng yêu vô cùng !
Ngõ
Ý tưởng: căn bếp nhỏ trong khu vườn thơm
Thiết kế: cô chủ nhỏ
Thi công: 80% tự xử, 20% thuê thợ: đóng trần và xây hàng trồng cây lối đi
Chi phí ban đầu: khoảng 150tr cho tất cả
Đến thới điểm hiện tại thì mình ko tính được nữa vì vừa làm vừa đầu tư hoàn thiện và thay đổi thêm mỗi ngày.
Thực đơn uống: sữa từ hạt và thức uống từ trái cây tươi (95% nguyên liệu tươi, chủ yếu dùng sữa hạt pha chế thay sữa bò). Giá: 30-45k
