*bấm xem cách làm
BÁNH QUY DÂU TÂY | nướng NCKD
❤️Nguyên liệu:
– 70g bơ (để mềm)
– 25g đường bột (đường xay)
– 12g trứng gà đánh tan
– 100g bột mì đa dụng hoặc bột mì số 8 (cake flour)
– mứt dâu tây
❗️Cách làm:
– Bước 1: Đánh cho bơ, đường thành khối hoà quyện mịn mượt
– Bước 2: Thêm vào trứng gà đánh tan, trộn hoà quyện
– Bước 3: Thêm bột mì, trộn thành khối hoà quyện
– Bước 4: Chia thành các viên tròn vừa ăn, ấn dẹt nhẹ, dùng ngón tay nhấn tạo hình trái tim (xem trong video) sau đó bơm mứt dâu
– Bước 5: Làm nóng NCKD 160 độ 15’. Nướng bánh 160 độ 15’, sau đó lật mặt bánh nướng thêm 5-7’ nữa
