Quán của chị mình tại Thảo Điền ạ.
Xây dựng từ năm 2020, vướng hai đợt dịch. Nhà mình đang xây dựng thì vướng đợt dịch đầu. Mở cửa xong thì vướng đợt dịch thứ hai. May sao qua bao nhiêu cố gắng quán vẫn hoạt động ổn đến hiện tại.
Khu đất này của bà cụ nhà phía sau quán, nhà bà có cây xoài thả nhánh qua quán, đến mùa bọn mình lại hái chia nhau =)))
Hồi xây dựng thì trong khu đất có mấy cây xoài, hoa giấy, chị mình giữ lại luôn, giờ thì lại thành điểm nhấn của quán.
Vì bọn mình “thích gió trời hơn gió điều hòa” nên không gian chủ yếu là ngoài trời, phòng máy lạnh vỏn vẹn 4 bàn hui. Do đó buổi trưa thì bên ngoài hơn nóng. Bọn mình đang nghiên cứu trồng thêm cây và cải tạo không gian.
Ban đầu quán chủ yếu bán trà hoa và một số loại cafe nhưng thời điểm dịch khó khăn bọn mình quyết định bán thêm cơm trưa để cải thiện tình hình.
Giờ thì mọi thứ ổn hơn rồi, bọn mình có thể thong dong ngồi uống trà nghĩ về hướng đi sắp tới.
Một số hình ảnh về quán nhà mình.
The Uni – Tea Coffee & Cake
Mô hình: Nhà hàng kết hợp trà bánh cafe
Địa chỉ: 17 Thảo Điền, phường Thảo Điền, Q2, TP.HCM
Diện tích: 250m2
Ảnh chụp bởi: Anh Minh Coffeesaigon
Vo Phuong Ngan
