MÌ Ý THỊT BẰM SỐT CÀ CHUA – MÓN ĂN NGON MẮT, ĐẦY DINH DƯỠNG
Mì Ý là một món ăn phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị của mì Ý thì món Mì Ý thịt bằm sốt cà chua có thể là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Nguyên liệu cho món Mì Ý thịt bằm sốt cà chua:
– 300g mì Ý
– 300g thịt bò xay nhuyễn
– 1 hành tây cắt nhỏ
– 3 củ tỏi băm nhỏ
– 2 trái cà chua cắt nhỏ hoặc 1 lon nước cà chua (400g) – 1 muỗng canh dầu ăn
– 1 muỗng canh bơ
– Muối, đường, tiêu, rau thơm (tùy thích)
Cách làm món Mì Ý thịt bằm sốt cà chua:
Bước 1: Đun sôi nước lớn, cho mì Ý vào nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Sau khi mì chín, đổ ra rổ lấy nước. Rửa sạch mì bằng nước lạnh và giữ ấm.
Bước 2: Chuẩn bị nồi chảo, đổ dầu và bơ vào và đun nóng. Sau đó, cho hành tây vào đảo cho mềm, sau đó cho tỏi vào xào đến khi thơm.
Bước 3: Tiếp theo, cho thịt bò xay vào và xào chín. Nếu thấy nhừ thì cho gia vị vào (muối, đường, tiêu) và xào đến khi chín và vàng một chút.
Bước 4: Cho cà chua cắt nhỏ hoặc nước cà chua vào, đảo đều cho cà chua tan chảy và nước sốt sệt lại, đổ nước mì đã nấu vào đảo đều với thịt bò xay trong nước sốt. Nêm thêm gia vị (muối, đường, tiêu) và đảo đều.
Bước 5: Khi canh mì Ý thịt bằm sốt cà chua đã sệt, tắt bếp và trang trí bằng rau thơm nếu muốn. Sau đó, dọn trực tiếp ra đĩa để thưởng thức.
Món Mì Ý thịt bằm sốt cà chua với hương vị thơm ngon, màu sắc tươi sáng, phong phú giá trị dinh dưỡng và rất dễ nấu. Hãy thử làm món này để trải nghiệm một món ăn mới lạ cho bữa cơm của gia đình bạn!
