Đây là một món ăn cực kì ngon mà lại hao cơm , cách làm cũng vô cùng đơn giản mà mọi người nên nấu thử cho gia đình thưởng thức nhé!
Thành phần chính:
🔹300g thịt heo
🔹Nửa củ hành tây băm nhỏ
🔹1 muỗng canh tiêu đen bột
Thành phần phụ:
🔹2 nhánh hành lá cắt khúc (phần trắng và xanh để riêng)
🔹5 tép tỏi băm
🔹2 quả ớt khô cắt khúc
🔹15 gram bơ lạt
Gia vị:
🔹1/4 muỗng canh muối
🔹1 muỗng canh rượu gạo
🔹Nửa muỗng canh bột bắp
🔹1 muỗng canh dầu ăn
đồ gia vị:
🔹1 muỗng canh nước tương
🔹1 muỗng canh dầu hào
🔹1 muỗng canh sốt cà chua
🔹Nửa muỗng canh đường
🔹2 thìa rượu gạo
Các bước làm:
1. Trộn các lát thịt lợn với nước xốt và ướp trong nửa giờ
2. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo để lửa vừa, khi dầu nóng thì cho hành lá, tỏi, ớt khô và hành tây vào xào cho chín vàng rồi cho ra đĩa.
3. Thêm thịt heo vào xào cho đến khi chuyển màu
4. Thêm tất cả gia vị và xào trong 1 phút
5. Cho bột tiêu đen, hành lá, bơ và hành tây vào xào đến khi bơ chảy ra là có thể dùng được
Công thức làm đơn giản mà lại rất thơm ngon mà ai cũng cố thể làm được. Chúc các bạn thành công
