TRỨNG HẦM BA CHỈ
Trứng hầm ba chỉ là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa sáng hoặc bữa tối của gia đình bạn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị được món ăn này như thế nào? Hãy xem các bước dưới đây:
Nguyên liệu:
● Ba chỉ lợn 500 gram
● 10 quả trứng luộc
● 1 muỗng canh.
● 1 gói bột ngũ vị Trung Hoa
● Gia vị Trung Quốc (hoa hồi và quế)
● 1/2 muỗng canh nước tương đen
● 2 muỗng canh dầu hào
● 1 muỗng cà phê muối
● 5 muỗng canh đường thốt nốt
● 800 ml nước
● 3 muỗng canh dầu
●
Cách làm:
1. Đặt chảo trên lửa vừa, thêm dầu. Chờ cho đến khi dầu bắt đầu nóng. đặt ba lớp xuống Xào cho đến khi thịt ba chỉ bắt đầu chín.
2. Thêm bột gia vị Trung Quốc, dầu hào, nước tương đen, đường thốt nốt và muối, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
3. Tiếp theo cho gia vị Trung Quốc (hoa hồi và quế) vào khuấy đều.
4. Thêm nước và thêm trứng luộc vào đây, bạn có thể đặt bao nhiêu trứng tùy thích vào
đây. Khuấy các thành phần với nhau.
5. Chờ cho đến khi nước gần cạn . Nhưng bột muốn nước đặc hơn 1 chút. Vì vậy,
thêm 1 muỗng canh nước để hòa tan bột bắp. làm cho nước sốt đặc hơn và dính
hơn)
6. Tắt bếp, múc ra bát và dùng với cơm nóng.
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng!
Xem thêm bài có từ khoá:
