📍8A/A1 Thái Văn Lung, Quận 1, HCMC
⏰Tue – Son, 11:30-14:00 ; 16:30-2:00am
💸170k++
[𝐈𝐍𝐓𝐄𝐑𝐄𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐅𝐀𝐂𝐓] Lần đầu tiên ăn mà mình bất ngờ thiệt sự luôn tại vì nước dùng không hề có xíu xiu vị cà phê nào hết dù tên món là Cappuchino Ramen (icon). Hóa ra món được đặt tên như là vì nước dùng được đánh bông lên giống lớp kem cà phê thôi hehe.
🍜Không gian ở Ichibanya bé bé nhỏ xinh có bàn ghế kê sát nhau, đậm chất những quán ăn Nhật Bản. Tuy không gian nhỏ nhỏ vậy thôi nhưng chỗ ngồi vẫn rất thoải mái, sạch sẽ, lưu ý trời này đi sẽ hơi nóng nhen.
🍜Nước dùng của Cappuchino Ramen béo ngậy do được được hầm từ xương heo và mỡ heo, sau đó được dùng máy đánh chuyên nghiệp tạo thành bọt kem như lớp foam của món cappuccino, thêm một chút sốt ớt là hương vị bùng nổ luôn. Còn Tan Tan Men thì nước có vị tương tự nhưng mà mặn hơn một tí và không béo bằng. Còn lại các món chiên rất ráo dầu, thịt bên trong mềm còn mọng nước, phần nhân đậm đà nhưng mà vỏ hơi dày xíu xiu.
👍Nếu bạn cũng muốn có một trải nghiệm mới với ramen thì đến Ichibanya thử liền nhen!
Xem thêm bài có từ khoá:
