Công thức
Khuôn 18cm
4 lòng đỏ
70gr dầu ăn
150gr bột gạo tẻ
3gr vani
4gr hương cam
120gr nước cam vắt
50gr đường
2gr muối
4 lòng trắng
70gr đường
2gr tartar/nước chanh/giấm ăn
Nhiệt độ nướng 165 độ, 50-60p
200gr whipping
3gr hương cam
Công thức
Khuôn 18cm
4 lòng đỏ
70gr dầu ăn
150gr bột gạo tẻ
3gr vani
4gr hương cam
120gr nước cam vắt
50gr đường
2gr muối
4 lòng trắng
70gr đường
2gr tartar/nước chanh/giấm ăn
Nhiệt độ nướng 165 độ, 50-60p
200gr whipping
3gr hương cam