SINGAPORE CURRY CHICKEN
– 500g thб»‹t gГ
– 3 muỗng canh bột cà ri
– 1 muỗng canh hành tây xắt nhỏ
– 1 muỗng cà phê gừng nạo
– 1 muỗng cà phê tỏi băm
– 500ml nước
– 1 viГЄn nЖ°б»›c dГ№ng gГ
– 1 cốc nước cốt dừa
– 1 muỗng cà phê muối, hoặc tùy khẩu vị
1. Xào hành tây + gừng + tỏi trong dầu cho thơm, sau đó thêm bột cà ri. khuấy đều cho đến khi thành một hỗn hợp sệt trong nồi.
2. Thêm miếng thịt gà tiếp theo và khuấy đều để kết hợp với bột cà ri. tùy chọn để thêm lá cà ri.
3. Đổ đủ nước ngập miếng thịt gà + nước dùng gà. Tôi không có sẵn, nhưng hãy thêm một ít khoai tây vào đây! đun sôi. Sau khi đun sôi, hạ nhỏ lửa đun trong 20 phút hoặc cho đến khi gà chín.
4. Cho nước cốt dừa + muối vào khuấy đều… xong!!!
5. Ăn với bánh mì hoặc nấu cơm.
Xem thêm bài có từ khoá:
