Cốt bánh Red Velvet bông xốp như ngoài hàng (p1)

Cách làm cốt bánh Red Velvet bông xốp như ngoài hàng 🥢

—

Hôm nay mình chia sẻ cho mọi người cách làm cốt bánh red velvet cực kì dễ, thơm ngon béo ngậy. Công thức này nên chỉ làm cho gia đình ăn là ngon nhất, làm bán bị lỗ đó ạ 😂

Nguyên liệu :

100g bơ nhạt ở nhiệt độ phòng

1 quả chanh

120ml sữa tươi không đường

85g đường / đường xay

Xíu muối

2 quả trứng

Màu thực phẩm

140g bột mì số 8

5g bột nở

Xíu baking soda ( 1g)

7g bột cacao

Cách làm :

👉🏻 Lấy 10ml nước cốt chanh sau đó khuấy đều cùng với 120ml sữa tươi không đường rồi để sang một bên.

👉🏻 Cho bơ đã để ở nhiệt độ phòng ra tô rồi nghiền mịn bằng phới. Sau đó cho từ từ đường vào trộn đều. ( mọi người nên sử dụng đường xay )

👉🏻 Sau khi đường đã quyện vào với bơ thì cho xíu muối và dùng máy đánh trứng đánh bông cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng

👉🏻 Cho từng quả trứng vào và dùng máy đánh ( như ảnh)

—

Hi vọng mọi người sẽ thích công thức này. Đừng quên lưu và follow mình để có thêm nhiều công thức ngon nha. Mình cảm ơn mọi người rất nhiều 💕

Xem thêm bài có từ khoá:

velvet