Cách làm bánh Red Velvet sắc đỏ quyến rũ

Nguyên liệu:

– 2 tách đường

– 1 tách bơ

– 2 quả trứng

– 1 xíu vani

– 2 muỗng cacao

– 1 muỗng ớt

– 1 tách sữa chua

– 2 tách bột mì

– 1 xíu muối

– 1 muỗng nước chanh

– 1 muỗng bột nở

– màu thực phẩm màu đỏ

Hướng dẫn:

1. Thêm đường và bơ vào một chiếc bát lớn. Sử dụng máy trộn để đánh tan đường và bơ cho đến khi nhẵn và sánh mịn.

2. Thêm trứng vào bát và ***u.

3. Thêm vani, cacao, ớt vào hỗn hợp đường và trứng, trộn đều cho đến khi không có bột cacao khô.

4. Thêm sữa chua và trộn đều với bột.

5. Cho bột vào và ***u.

6. Thêm muối, nước chanh và bột nở vào hỗn hợp và trộn đều.

7. Thêm màu thực phẩm màu đỏ vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi màu sắc đều.

8. Rải chút bột mì lên khay, cho bột vào và phẳng bề mặt.

9. Nướng bánh ở nhiệt độ 177 độ C trong 30 – 35 phút. Kiểm tra bánh để đảm bảo rằng nó đã chín sự dụng dao cắt mũi rỗng thử hoặc sự tiếp xúc với bột từ dao xem bột có bám hay không.

10. Thêm sốt kem tươi hoặc phủ kem tươi cho bánh (tuỳ chọn).

Chúc bạn thành công trong việc làm bánh Red Velvet!

Xem thêm bài có từ khoá:

cách làm bánh,

velvet,

sữa chua