(không cần lò nướng)
✔️ Chuẩn bị:
– 70g sữa tươi
– 2g men
– 20gr đường
– 25g trứng gà
– 150g bột mì
– 2g muối
– 17g bơ nhạt
✔️ Thực hiện:
– Cho sữa, trứng, đường, men vào tô trộn đều. Thêm bột mì, muối vào trộn.
– Bỏ ra bàn nhồi 10p.
– Thêm bơ nhạt vào nhồi 15p đến khi kéo màng. Ủ 1h.
– Cán dẹt và tạo lỗ. Ủ 1h. Mang đi chiên ở lửa nhỏ, mỗi mặt 2-3p.
– Trang trí bánh bằng socola đun chảy.
