Thức ăn chay ngày càng được nhiều người yêu thích và dần trở nên quen thuộc trong các bữa ăn gia đình hay khi giỗ chạp, đình đám. Lý do là người Việt phần đông có tính hướng Phật hoặc theo Phật nên không sát sinh.
Sườn non sốt me: Những miếng sườn non vàng ươm, giòn rụm đậm đà vị chua ngọt của nước sốt hoà cùng với mùi thơm của tỏi ớt phi trông thật đẹp mắt và hấp dẫn.
Mề chay xào thập cẩm: Mề gà nay đã có phiên bản chay ăn y như món mặn. Bạn có thể mua mề chay chế biễn sẵn ở các cửa hàng hoặc tự làm mề chay tại nhà. Sau đó kết hợp với các nguyên liệu thập cẩm như dứa để có cho mình và gia đình món xào chay ngon miệng. Cùng xem qua cách nấu mề chay xào thập cẩm dễ làm tại nhà nhé.
Canh thất vị: Canh thập cẩm chay là sự tổng hợp của những loại rau củ quen thuộc như cà rốt, su su, khoai tây,… Rau củ sau khi rửa sạch sẽ được đem đi nấu để được vị thanh mát, ngon ngọt tự nhiên của nước dùng. Không chỉ sở hữu màu sắc bắt mắt, canh chay thập cẩm còn có thể bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Chả trứng hấp: Chả hấp chay có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, cùng với đó là sự hòa quyện của vị béo của đậu, đậm đà của gia vị sẽ làm cho món chả này thêm ngon hơn. Món này bạn có thể ăn cùng với cơm nóng sẽ rất tuyệt vời đấy.
Các món chay ngon dễ làm trong bài viết này sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bản thân và gia đình thân yêu nè.
Xem thêm bài có từ khoá:
