Lâu lâu đổi gió đi du lịch sang nền ẩm thực nước bạn để xem hương vị ló thế nào thì t đã quyết định phượt bằng xe máy sang con phố Trần Quốc Toản để thử hương vị mì Đài á 🥲
Nếu ai đã từng ăn mì bò ở Yutang thì ở đây cũng khá là giống, nhưng t nghĩ là những nguyên liệu đặc trưng của xứ Đài đã được gia giảm để nó hợp với khẩu vị người Việt mình hơn á nên cũng không ồ wao được nhìu
Nước dùng thanh, ngọt nó khá giống vị bò sốt vang t hay ăn nhưng phần ngũ vị hương đã được giảm nhiều. T gọi bát thập cẩm là có bò, sườn, gân, thích nhất là bò và sườn ạ, bò hầm mềm ngấm vị không bị bã, sườn cũng thế lun nhá. T là chúa tể thích các loại sợi nên sợi mì ở đây t cũng thích, kiểu có chút dẻo dẻo ăn ghiền nà.
À ở đây có bát ớt siu cay đoá, mn bỏ ít ít từng chút một để nếm coi sao nha, lúc bữa t cứ nghĩ khum cay lỡ cho nhiều quá sặc mất mí lần 😄
