CUA BÍ ĐAO – GÀ TIỀM BÍ ĐỎ ẤM BỤNG NGÀY TRỞ LẠNH
Có ngay TỘC TRƯỞNG BÓC CUA CHỈ VIỆC ĂN THUI
Trời Hà Nội vào lạnh cái là tui phải tìm luôn mấy nhà hàng có món nào nó ấm ấm ăn cho nó đã các ông ạ . Nghe danh cái món Cua bí đao lâu rùi mà nay mới được thử ở Zamba. Trước tui cũng có thử 1 lần ở trong Quảng Bình rùi mà đem ra ngoài này không biết hương vị sẽ như nào nữa, tò mò ghiaaa
Tui đi 3 đứa nên gọi cũng sương sương món nhậu cho đã nè: Gà tiềm bì đỏ, cua bí đao, sườn nướng và salad. Món cua vẫn là món tui ấn tượng nhất. Có nguyên 1 chú cua siu to khổng lồ, bên trong gạch cứ phải gọi là vàng ươmm . Cua được nấu chung với bí đao nên phần nước cực kỳ ngọt và thơm mùa cua nhé. Bí đao mềm ngọt, quyện cùng với cua ta nói hợp lắm ý. Thịt cua chắc, gạch cua cũng nhiều. Tui thấy có bát cơm ăn kèm nữa thì đỉnh chóp . Ông nào mà lười thì có ngay Tộc trưởng ra bóc hộ nhá =))), chỉ việc ăn hoyy
Phần gà tiềm bí đỏ này thì tui thấy nhỏ bạn khen nức nở nè. Gà được chặt thành từng miếng, hầm chung với các loại thảo mộc, đặt nguyên trong ruột quả bí đỏ rùi được hầm. Nên là món này cực kỳ bổ dưỡng nha, mọi tinh hoa hội tụ trong quả bí đỏ này nè . Gà mềm thơm, thịt ngọt thỉu mà không bã. Bí đỏ vs các loại thảo mộc tiết ra hương vị rất đặc trưng, càng ăn càng ghiền lunn
Nhắc tới sườn nướng thì không mấy ai đọ được với VUA SƯỜN NƯỚNG ZAMBA rùi nhả . Sườn tẩm ướp đậm đà, ngoài xém xém thơm nhưng thịt không hề khô. Miếng nào miếng nấy đều róc thịt và chín đều, ngon thực sự ấy . Món này nhậu cùng vại bia thì hết ý
Không gian đúng kiểu vườn bia sôi động đó henn. Mấy hôm nữa rủ ngay mấy cạ bạn ra ngồi thì hết nấc nhỉ?
Zamba Beer: 5 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
Xem thêm bài có từ khoá:
