Top 67+ bài viết sườn nướng đầy đủ và chi tiết nhất

Giới thiệu chung về món sườn nướng Cách ướp sườn nướng BBQ Nguyên liệu Cách làm Cách ướp sườn nướng Coca Cola độc đáo Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Video hướng dẫn Một số lưu ý để có món sườn nướng ngon đúng điệu Cách chọn sườn nướng ngon Mẹo khi nướng sườn Kết luận Sườn nướng đã trở thành món ăn quen thuộc được rất nhiều các thành viên trong gia đình yêu thích, đặc biệt là những em nhỏ. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm món ngon này tại nhà, hãy cùng vào bếp với Giavi và học cách ướp sườn nướng đơn giản mà ngon như ngoài tiệm ngay trong bài viết dưới đây nhé. Giới thiệu chung về món sườn nướng Sườn nướng là một món ăn phổ biến được chế biến từ một miếng sườn của động vật (thường là sườn lợn hay sườn cừu) với phương pháp nướng. Ở Việt Nam, sườn nướng chủ yếu bằng sườn heo và hay dùng với cơm tấm chan mỡ hành ăn cùng với cà chua, đồ chua và dưa leo, phổ biến trong các quán cơm bụi, được bày bán vào buổi sáng và buổi tối. Những cách ướp sườn nướng không phải ai cũng biết Cách ướp sườn nướng được chế biến bằng việc chặt nhỏ miếng sườn gồm cả xương và thịt, tiếp đến là giai đoạn tẩm gia vị để miếng sườn thấm đều gia vị sau đến là công đoạn nướng. Có thể nướng bằng vỉ hoặc kẹp sườn để nướng. Thời gian nướng vừa đủ để miếng sườn chín đều và không quá cháy, miếng sườn ngon nhất khi có màu vàng bóng và chín đều cả hai bên. Sườn nướng có thể nướng với nhiều gia vị khác như mật ong hay sả. Cách ướp sườn nướng đa dạng Sườn nướng là món ăn được yêu thích của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của thịt. Tuy nhiên, sườn khi nướng nhiều khi lại khô, chắc, không ngon. Do vậy, để sườn nướng muốn ngon có thể có nhiều cách, nhưng trước hết không ướp sườn với muối, chỉ ướp nước tương hoặc nước mắm. Khi nướng, không ấn miếng thịt mà phải để cho thịt chín tự nhiên và thường xuyên phết nước ướp lên sườn, tránh trở nhiều lần. Cách ướp  sườn  nướng ngon “tuyệt đỉnh” Cách ướp sườn nướng BBQ Sườn nướng BBQ là món ăn thơm ngon được sử dụng rất nhiều trong các buổi tiệc ngoài trời, picnic, dã ngoại,… Thế nhưng không phải ai cũng biết cách ướp và chế biến đúng cách. Dưới đây sẽ là các bước hướng dẫn chi tiết nhất, gãy cùng chúng mình vào bếp ngay thôi nào. Nguyên liệu 500 g sườn heo non 55 g sốt ướp BBQ 1 thìa cà phê tiêu xay 3-5 quả chanh tươi 2 củ hành, tỏi 1 thìa cà phê dầu ăn Cách làm Bước ...

Bảng tổng hợp đặc điểm, giá thành Review chi tiết 7 quán sườn Nướng Tảng Hà Nội chất lượng 1. Sườn Mười: nhà hàng sườn Nướng Tảng Hà Nội lâu năm 2. Sườn Kingdom combo giá bình dân 3. Sườn Phố – Sườn Nướng BBQ: sườn Nướng Tảng Hà Nội dùng nguyên liệu tươi mỗi ngày 4. Zamba Extra BBQ: quán sườn Nướng Tảng Hà Nội theo mô hình quán nhậu 5. Ngoc’s Freshsauce: Cửa hàng online chuyên bán sườn Nướng Tảng Hà Nội 6. Cowboy Jack’s: nhà hàng sườn nướng tảng Hà Nội theo phong cách Mỹ Sườn nướng tảng Hà Nội là món ăn khoái khẩu của các bạn trẻ bởi công thức tẩm ướp đậm đà được nướng chín giữ lại độ mỏng nước phần thịt. chúng mình gửi đến bạn thông tin 7 quán sườn nướng tảng Hà Nội chất lượng với mức giá hợp lý như Sườn Mười, Sườn Kingdom hay Zamba Extra BBQ…Theo dõi chi tiết thông tin các cửa hàng trong bài viết dưới đây. Bảng tổng hợp đặc điểm, giá thành Thông tin về các quán sườn nướng tảng Hà Nội sẽ được tổng hợp vào bảng dưới đây: Tên Quán Đặc điểm nổi bật Giá thành (sườn nướng tảng) Sườn Mười Nhà hàng chuyên về sườn với 7 cơ sở tại Hà Nội Sườn Nướng Tảng BBQ có nhiều size và đa dạng sốt Dịch vụ giao hàng tại nhà qua các app và fanpage 399.000 – 569.000 vnđ Sườn Kingdom Chuỗi sườn nổi tiếng với 4 cơ sở Menu đa dạng sườn nướng tảng riêng và combo sườn nướng kèm các món ăn khác: salad, mì ý,… Phục vụ mang đi và giao tại nhà qua các app và fanpage 99.000 – 800.000 vnđ Sườn Phố – Sườn Nướng BBQ Phát triển các combo sườn với đa dạng món: khai vị, chính, tráng miệng Chương trình ưu đãi giảm giá, tặng món ăn đều đặn vào mỗi tháng 149.000 – 569.000 vnđ Zamba Extra BBQ Nổi tiếng sườn nướng tảng khổng lồ cùng bia hơi mát lạnh Chương trình giảm giá sườn 1 nửa vào ngày thứ 2 hàng tuần Không gian quán rộng rãi thoáng khí 199.000 – 499.000 vnđ Ngoc’s Freshsauce Cửa hàng được các bé nhỏ gia đình yêu thích 210.000 – 390.000 vnđ Cowboy Jack’s Chuỗi nhà hàng đậm chất Mỹ với phong cách hiện đại và gần gũi. sườn được nướng theo phong cách Texas 595.000 – 1.299.000 S&L’s Diner Đồ ăn Mỹ khẩu phần lớn. Do đầu bếp Mỹ sáng tạo. Không gian quán sang trọng tone màu đỏ 340.000 vnđ Review chi tiết 7 quán sườn Nướng Tảng Hà Nội chất lượng Sườn nướng tảng Hà Nội là địa điểm thú vị để cùng bạn bè người thân quây quần thưởng thức. Với công thức riêng của mình các quán Sườn nướng giữ chân khách hàng không chỉ độ ngon mà còn sự phục vụ tận tình chu đáo. Khám phá chi ...

Sườn nướng BBQ Nguyên liệu và dụng cụ làm sườn nướng BBQ Nguyên liệu Dụng cụ Sơ chế nguyên liệu Các bước làm sườn nướng BBQ Bước 1: Ướp thịt sườn Bước 2: Hấp sườn Bước 3: Nướng sườn Trình bày và thưởng thức Một số lưu ý khi làm sườn nướng BBQ Sườn nướng BBQ là một món ăn được giới trẻ ưa chuộng, thậm chí còn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Cách làm sườn nướng BBQ không quá khó vì vậy thay vì ra ngoài hàng để thưởng thức hãy tự tay làm ra để thưởng thức bằng cách tham khảo cách làm này của BlogAnChoi nha! Sườn nướng BBQ Thế giới đồ ăn rất phong phú và đa dạng, một nguyên liệu có thể biến tấu ra nhiều món ngon. Sườn heo cũng vậy, ngoài các món như sườn rim chua ngọt, canh sườn, sườn chiên bơ,…. thì hôm nay hãy đổi món cho gia đình với món sườn nướng BBQ, cách làm không quá rắc rối mà lại có vị ngon tuyệt hảo đáp ứng nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy thử ngay đi chắc chắc gia đình bạn sẽ thích. Nguyên liệu và dụng cụ làm sườn nướng BBQ Nguyên liệu 1.2 Kg thịt sườn heo 15g Tỏi (2 củ) 35g Hành tím (3-5 củ) 45g Sả 70g Sốt ướp thịt nướng BBQ Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt, ớt bột. Nguyên liệu làm sườn nướng BBQ. (Nguồn: Nham tran FV) Dụng cụ Nồi lớn Dao, thớt Tô lớn Vỉ nướng Màng bọc thực phẩm Bao tay,… Sơ chế nguyên liệu Thịt sườn mua về bạn cho 1 muỗng muối đầy cho nước vào và bóp đều trong 3 phút để loại bỏ các chất tanh, máu đọng trong sườn. Tiếp tục rửa lại với 2-3 nước cho đến khi cho sườn vào nước trong là được. Dùng nĩa hoặc tăm đâm đều tay lên phần trong và ngoài của thịt để khi ướp thịt thấm gia vị. Sơ chế sườn và hành tỏi. (Nguồn: Nham tran FV) Bóc vỏ 4 củ hành tím, 2 củ tỏi, 6 tép sả cắt nhỏ và cho vào cối giã nhuyễn. Nêm vào hỗn hợp 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Các bước làm sườn nướng BBQ Bước 1: Ướp thịt sườn Sườn sau khi rửa, sơ chế xong bạn cho vào thố, cho hết phần hành tỏi, sả đã giã vào, nêm vào 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt bột. Ướp sườn trong vòng 1h. (Nguồn: Nham tran FV) Dùng tay mát-xa đều cho phần sốt áo đều xung quanh thịt. Ướp 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để gia vị có thời gian thấm vào sườn. Bước 2: Hấp sườn Bạn đun sôi nước sau đó cho thịt sườn đã ướp vào hấp trong vòng 30 phút trên lửa lớn lúc này nước đã sôi hơi nước bốc ...

Ai mà ngán Buffet Lẩu Nướng tại bàn cũng như ngại việc phải tự nướng sẽ bị ám mùi khó thì có thể trải nghiệm mô hình Buffet mới này nhé. Tất cả đồ ăn sẽ được đầu bếp làm mình chỉ việc thưởng thức thôi không cần phải tự nướng đâu nha.

Lần đầu tiên ở Gò Vấp mình thấy có quán buffet giá mềm mà chất lượng như này. Chỉ 119k mà được ăn thoải mái sườn tảng BBQ không giới hạn mà còn đang có chương trình giảm giá 10% nữa khi đặt bàn trước nữa.

Đó giờ ăn cơm tấm Việt Nam quen rồi thì mấy bạn thử đổi gió sang món cơm tấm đạo Hồi thử cho mới lạ mà vẫn rất là ngon luôn nhe :3

1. Cách ướp sườn nướng muối ớt ngon Chuẩn bị nguyên liệu Sơ chế và cách ướp sườn nướng 2. Cách ướp sườn nướng mật ong ngon Chuẩn bị nguyên liệu Sơ chế và cách ướp sườn nướng 3. Cách ướp sườn nướng sate ngon Chuẩn bị nguyên liệu Sơ chế và cách ướp sườn nướng 4. Bí quyết cách ướp sườn nướng không bị khô Sườn nướng là một món ăn được khá nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món sườn nướng này. Vì vậy, bài viết sau đây sẽ hướng dẫn cho bạn cách ướp sườn nướng chiều lòng được tất cả mọi người nhé! Bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món sườn nướng vào dịp cuối tuần, chắc chắn sẽ khiến mọi người vô cùng thích thú. Bạn có thể ướp sườn bằng nhiều cách để làm ra các món sườn nướng ngon như: sườn nướng muối ớt, sườn nướng mật ong, sườn nướng sa tế,…mỗi loại ướp nướng mang đến một hương vị khác nhau. Một số món ngon từ sườn nướng Sườn heo (lợn) là phần dẻ sườn của con heo, được cắt từ phần xương sườn của con heo và có dắt thịt ở trên. Sườn heo có các loại như: sườn cốt-lết, dẻ sườn, sườn cây (sườn cọng), sườn non và sườn già. Nếu bạn định chiêu đã cho cả nhà  món sườn nướng thì bạn nên chọn loại sườn cây hoặc sườn cốt lết vì khi nướng thịt sẽ mềm ngọt và dễ ăn hơn. Sườn heo là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe của con người. Các thành phần dinh dưỡng có trong sườn heo như: protein, các axit amin, chất đạm, canxi, … rất cần thiết cho cơ thể. Sườn heo có rất nhiều công dụng như: kích thích ăn uống, tiêu hóa, giúp da bóng mượt, tốt cho hệ tim mạch, cơ bắp, … 1. Cách ướp sườn nướng muối ớt ngon Công thức làm sườn nướng muối ớt rất đơn giản từ nguyên liệu đến khâu chế biến. Bạn chỉ cần khéo léo một chút và áp dụng các bước ướp sườn dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có một món ngon từ thịt heo siêu ngon siêu hấp dẫn từ thịt sườn nướng. Thịt sườn mềm ngọt cùng gia vị muối ớt cay nồng hứa hẹn sẽ đốn tim các tín đồ ẩm thực ngay từ cái nhìn đầu tiên. Chuẩn bị nguyên liệu Khẩu phần dành cho 04 người ăn: Sườn: 800 gam Hành tím 04 củ, tỏi 01 củ Gừng 01 nhánh nhỏ Hạt nêm: 03 thìa cà phê Dầu ăn: 150ml Ớt bột khô, tương ớt: 04 thìa cà phê Muối, bột ngọt: 02 thìa cà phê Tiêu: 2 thìa cà phê Chuẩn bị nguyên liệu Sơ chế và cách ướp sườn nướng Sơ chế: Bạn nên chọn sườn cọng dày thịt có màu sắc ...

“ĂN SẬP SÀN” TẤT TẦN TẬT CÁC MÓN SƯỜN NGON HOT HIT NHẤT TẠI ZAMBA EXTRA BBQ – 33 ĐÔNG CÁC” Có ai hỏi tôi là đi ăn sườn nướng ở đâu ngon là y rằng trong đầu nảy ngay ra Zamba Extra BBQ – 33 Đông Các. Ngoài món sườn nướng khổng lồ “thần thánh” ra còn có thêm cả sườn nướng cay, combo Hello Zamba, tháp sườn cay,… tha hồ mà oánh chén. Sườn nướng Zamba thì chất khỏi phải bàn rồi, nguyên hẳn 1 tảng sườn “siêu to, khổng lồ” nướng thơm phưng phức, quyện trong lớp sốt BBQ đậm đà, hấp dẫn cực kì. Nếu chế nào nghiện ăn cay thì có thể lựa chọn sườn nướng cay hoặc tháp sườn cay nha! Sườn nướng cay ăn mà xuýt xoa luôn, từng dẻ sườn to, dày thịt, nướng thơm lừng, lẫn chút sụn giòn giòn sần sật, phủ một lớp muối ớt và gia vị cay cay, tê tê rất dễ ăn. Tháp sườn cay siêu độc đáo, sườn được hầm mềm, chất cao thành hình ngọn núi, ngập trong nước sốt ớt xanh vừa có vị ngọt đậm đà từ xương vừa có vị cay cay tê tê của ớt, ăn một lần là nghiện. Nếu chỉ đi nhóm chỉ tầm 2 -3 người thôi thì nên gọi combo Hello Zamba với tận 5 món lận, toàn món đặc sắc nhất tại Zamba nhé. Gọi thêm vài ly bia mát lạnh nữa thì có mà vui hết nấc. ———————- Zamba Extra BBQ – 33 Đông Các Địa chỉ: 33 Đông Các, Đống Đa, Hà Nội Hotline: 096.220.3232

Sườn Cây Nướng & Hải Sản 48 Bistro – Quán sườn nướng ngon ở Sài Gòn Làm Tí – Food & Beer Ụt Ụt Quán The Wagon Wheel Chef Mamma’s Sườn Nướng Cao Bồi Al Fresco’s Gyu Shige Đệ Nhất Sườn Nướng Mr.Park – Quán sườn nướng ngon ở Sài Gòn King BBQ Gogi House Pachi Pachi Taka BBQ La Smoke House Moon’s Kitchen Butasama – Quán nướng ngon ở Sài Gòn Anrakutei Phố Nướng Đệ Nhất Sườn nướng là một món ăn hấp dẫn thu hút nhiều thực khách. Tại Thành phố Hồ Chí Minh thì rất dễ để tìm được địa chỉ một quán sường nướng. Nhưng không phải quán nào cũng ngon và đảm bảo chất lượng. chúng mình sẽ bật mí cho bạn top 20+ quán sườn nướng ngon ở Sài Gòn nhất định phải thử qua nội dung bài viết dưới đây. Sườn Cây Nướng & Hải Sản Sườn Cây Nướng & Hải Sản là quán sườn nướng ngon ở Sài Gòn nổi tiếng. Đây chính là nơi tiên phong cho xu hướng thưởng thức món nướng cùng bia tươi. Thực đơn của nhà hàng phong phú với nhiều món độc quyền như: Sườn cây nướng cay, sườn bò Los Angeles, sườn chìa cừu Pháp sốt tiêu đen,… Sườn Cây Nướng & Hải Sản Từng miếng sườn chất lượng được đầu bếp tẩm ướp đậm vị. Sau đó sẽ được nướng thơm phức trên bếp than hồng. Thịt nướng lên vàng ươm trông hấp dẫn vô cùng. Quán có không gian rộng lớn, thoáng đãng. Hệ thống hút khói ở mỗi bàn giúp bạn yên tâm thưởng thức bữa ăn mà không lo bị ám mùi. Một tài khoản có tên Ella 25 đã để lại đánh giá: “Sườn ngon, nhất là sườn cay, phục vụ hơi chậm chút, đồ ăn tươi ngon, kim chi rất ngon, rau tươi”. Thông tin liên hệ Địa chỉ: 77 Cộng Hoà, Phường 4, Quận Tân Bình, TPHCM Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00 Giá bán: 15.000đ – 250.000đ 48 Bistro – Quán sườn nướng ngon ở Sài Gòn 48 Bistro mang đến cho bạn những bữa ăn ngon và trọn vẹn cùng gia đình bạn bè. Nhà hàng có thiết kế bếp mở, để khách hàng có thể quan sát cả quá trình chế biến của đầu bếp. Nhà hàng có vị trí dễ tìm. Bên cạnh đó là đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt và chu đáo là những yếu tố thu hút thực khách đến với nhà hàng. 48 Bistro – Quán sườn nướng ngon ở Sài Gòn Nhà hàng chuyên phục vụ các món Âu nhưng lại được sáng tạo để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Thực đơn của nhà hàng phong phú với hơn 200 món ngon khác nhau. Phần nước sốt cũng được chế biến phù hợp với các món Âu. Sườn nướng được tẩm ướp đậm đà. Nhà hàng cũng phục vụ nhiều loại nước uống và ...

Giá trị dinh dưỡng của sườn heo Nguyên liệu Dụng cụ cần thiết Sơ chế nguyên liệu Các bước làm Bước 1: Pha hỗn hợp nước sốt Bước 2: Luộc sườn Bước 3: Ướp thịt Bước 4: Nướng sườn Thành phẩm và thưởng thức Một số lưu ý khi làm món sườn nướng Món sườn nướng dường như là món ăn quốc dân trong bữa cơm của người Việt Nam, kể cả người lớn hay trẻ em cũng đều yêu thích món ăn này bởi độ bắt cơm của nó. Tuy nhiên để cho ra một mẻ sườn nướng không bị dai, giữ được độ mềm và ngọt của thịt thì cũng cần có tips đấy nhé. Mời bạn tham khảo cách ướp sườn nướng thơm ngon của BlogAnChoi chúng mình chia nhé bên dưới nhá! Nội dung chính Giá trị dinh dưỡng của sườn heo Sườn heo là một trong những loại thịt được rất nhiều gia đình lựa chọn trong mâm cơm bởi độ ngon, chế biến được nhiều món cũng như nhiều giá trị dinh dưỡng mà sườn non mang lại. Trong sườn heo chứa đến 70% protein, nó giúp cơ thể thúc đẩy các cơ quan sống như hệ tuần hoàn, hệ bài tiết, hệ thần kinh,…Ngoài ra, sườn heo còn bổ sung cho cơ thể nhiều lợi ích như: Đối với trẻ em, giúp tăng chiều cao, trí tuệ phát triển. Đối với người già, giảm thiểu tình trạng loãng xương. Chứa nhiều vitamin B12, B6 giúp mượt tóc, chống lại các tế bào ung thư. Cân bằng nước, giảm huyết áp, giảm các nguy cơ đau tim. Giá trị dinh dưỡng của sườn heo. ( Nguồn: Internet ) Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để làm móng sườn nướng bằng nồi chiên không dầu Nguyên liệu 1kg sườn non cắt miếng vừa ăn 1 muỗng canh tương ớt 3 muỗng canh dầu hành 2 muỗng canh xì dầu 4 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh dầu hào 1/2 muỗng muối 1/2 muỗng đường 2 muỗng canh bột hành 2 củ tỏi 1 muỗng canh ngũ vị hương 1 muỗng tiêu 2 muỗng canh mật ong 2 muỗng canh rượu trắng 1 muỗng canh dầu mè Dụng cụ cần thiết Nồi chiên không dầu Dao Thớt Màng bọc thực phẩm Tô sạch Giấy nướng (tùy thích) Muỗng Sơ chế nguyên liệu Băm nhuyễn tỏi. Cắt sườn ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Các bước làm Bước 1: Pha hỗn hợp nước sốt Pha nước để ướp thịt bao gồm các nguyên liệu sau: 2 muỗng canh xì dầu, 4 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng đường, 2 muỗng canh bột hành, 2 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng canh dầu hành, 1 muỗng canh tương ớt. Gia vị ( ...

Gia đình bạn sẽ có được bữa cơm ngon miệng khi áp dụng 2 cách nấu món sườn nướng cực kỳ thơm ngon.Sườn nướng có nhiều cách để chế biến, mỗi cách lại đem tới cho người ăn những hương vị riêng, cảm nhận độc đáo riêng. Vào cuối tuần nếu bạn muốn đổi món ăn cho gia đình thì hãy tham khảo 2 cách nấu món sườn nướng khá mới lạ dưới đây. Sườn nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích Sườn nướng kiểu BBQ Đây là cách nấu món sườn nướng đang rất được ưa chuộng tại các gia đình, nhất là với những gia đình có trẻ nhỏ. Để làm được món sườn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu là: – 1kg sườn thăn – 150g sốt BBQ- 1 củ hành tím- Các loại gia vị: dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, tương ớt, tương cà, mù tạt….Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu thì bạn sẽ tiến hành sơ chế. Đầu tiên đem sườn đi rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa thêm với nước một lần nữa rồi để cho ráo nước. Tiếp theo chặt sườn thành những khúc dài khoảng 5cm, dùng dao khứa lên miếng sườn để khi ướp sẽ ngấm gia vị hơn. Hành, tỏi đem rửa sạch và băm nhỏ. Đổ tương cà, mù tạt, nước sốt ra bát chuẩn bị cho việc ướp sườn.Hoàn thành xong công đoạn sơ chế bạn sẽ chuyển sang công đoạn ướp sườn. Cho hành tỏi đã băm vào một cái bát, bỏ đường, hạt nêm (01 muỗng café) vào bát, bỏ sườn vào rồi trộn đều lên trên. Ướp sườn trong khoảng 01 tiếng để cho sườn ngấm gia vị. Sau thời gian đó bạn đem sườn ra hấp cách thủy (hoặc có thể dùng lò vi sóng). Sườn nướng kiểu BBQ rất thích hợp để thưởng thức vào mùa đông lạnh Trong quá trình hấp bạn cho thêm 3 muỗng café sốt BBQ, 2 muỗng tương cà và 3 muỗng mù tạt vào bát, trộn đều lên và quét đều lên các miếng sườn. Sau đó đem sườn nướng trên bếp than hoa hoặc dùng nồi chiên không dầu. Khi sườn đã chín vàng thì bạn chỉ cần bỏ ra và thưởng thức. Sườn nướng với Cocacola Cocacola là thức uống quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Và khi dùng Cocacola để tẩm ướp với sườn nướng sẽ tạo nên một món ăn có hương vị vô cùng hấp dẫn. Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món này là: – 500gr sườn heo non – 1 củ hành tím – 1 củ tỏi- 1 lon Cocacola- 1 muỗng mật ong nguyên chất- Các loại gia vị: dầu mè đen, nước tương, dầu hàoKhi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu bạn sẽ chuyển sang giai đoạn sơ chế. Đem rửa sạch sườn heo bằng nước muối loãng sau đó chặt thành từng ...

Hướng dẫn làm món sườn nướng tiêu xanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách làm sườn nướng tiêu xanh Cách chọn mua sườn heo ngon Hướng dấn cách nấu cà ri gà thơm ngon tại nhà Bạn đã bao giờ thưởng thức món sườn nướng tiêu xanh thơm ngon kết hợp giữa vị ngọt của thịt và vị cay nồng chưa? Những món nướng từ xưa đến nay đã thu hút được nhiều quan khách, đặc biệt với món ăn ngày hôm nay mà chúng tôi giới thiệu không chỉ thơm ngon còn làm cho mọi người thưởng thức nó sẽ không bao giờ có thể quên được. Cùng chúng mình theo dõi qua bài viết dưới đây nhé! Món ăn hấp dẫn Hướng dẫn làm món sườn nướng tiêu xanh Chuẩn bị nguyên liệu – Sườn 0,5 kg – Tiêu xanh – Gia vị Cách làm sườn nướng tiêu xanh – Sườn chọn loại non, chặt miếng to vừa, rửa với muối cho sạch, để ráo. – Tiêu xanh khoảng 50 gr hoặc hơn giã nhuyễn. – Ướp sườn với 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm hoặc bột ngọt, 1/2 thìa canh dầu hào, gần 1 thìa canh nước mắm, tiêu xanh giã nhuyễn, hành tỏi băm thêm ít dầu, ướp 1 tiếng cho thấm. – Sườn thấm đem nướng trên bếp than cho chín hoặc nướng bằng lò. Sườn nướng tiêu xanh ăn với cơm hay đồ nhắm trong các buổi tiệc nhỏ. HЖ°б»›ng dбє«n mГіn Дѓn Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Cách chọn mua sườn heo ngon Sườn non tươi có màu hồng nhạt, ấn vào thấy có sự đàn hồi, không có mùi ôi thiu. Nên chọn sườn có xương nhỏ và dẹt. Loại sườn này thịt nhiều, xương ít hơn so với sườn to, tròn. Đối với món nướng, bạn nên chọn sườn có nạc và mỡ để khi ăn nó sẽ có độ mềm, thơm và béo hơn. Không chọn sườn có mùi hôi, thịt tái xanh, bị chảy nhớt và không có độ đàn hồi khi dùng tay ấn vào. Với các bước đơn giản mà chúng tôi giới thiệu ở trên hy vọng rằng bạn đọ sẽ thực hiện thành công món ăn này nhé! Hướng dấn cách nấu cà ri gà thơm ngon tại nhà

TOP các quán sườn nướng ngon ở TPHCM Nhà hàng sườn nướng Pachi Pachi Quán sườn nướng Cao Bồi & Beer Sài Gòn Mr. Park – Quán sườn nướng ngon ở TPHCM  Taka BBQ – Quán sườn cây nướng Hàn Quốc ngon nhức nhối ở TPHCM  Sườn cây nướng & Beer Cộng Hòa, TPHCM  Gyu-Shige – Quán sườn nướng Sài Gòn kiểu Nhật  Đệ nhất sườn nướng Phú Mỹ Hưng  La Smoke House – Quán sườn nướng ngon Moon’s Kitchen – Quán sườn nướng phô mai TPHCM  Quán nướng Ụt Ụt – Nhà hàng sườn nướng khổng lồ TPHCM  Sườn nướng No.1 – Địa điểm ăn sườn nướng ngon  Anrakutei – Nhà hàng sườn nướng phù hợp tụ tập bạn bè và gia đình   Butasama – Món nướng phong cách Nhật  Sườn nướng Gyu-Kaku – Quán buffet sườn nướng ngon TOP các quán sườn nướng hấp dẫn tại Hà Nội King BBQ Hà Nội – Hệ thống nhà hàng nướng nổi tiếng  Quán Sườn Mười – Quán sườn nướng Hà Nội  Zamba Beer & BBQ – Quán sườn nướng BBQ kiểu Mỹ ở Hà Nội  Galbi BBQ – Địa chỉ ăn sườn nướng ngon ở Hà Nội  Botanica – Nhà hàng sườn nướng phong cách châu Âu  Rome Deli – Quán sườn nướng Hà Nội đậm chất Ý  Quán sườn nướng Than Hoa – Quán sườn nướng vỉa hè chất lượng  Grille6 – Steakhouse – Nhà hàng sườn nướng sang trọng TOP các quán sườn nướng ngon ở TPHCM Nhà hàng sườn nướng Pachi Pachi Địa chỉ: 52 Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, TP. HCM. Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00 Pachi Pachi là quán sườn nướng nổi tiếng ở quận 1, Sài Gòn. Tuy nhiên không nhiều người biết ở đây cũng có món liên sườn bò nướng ngon chuẩn vị. Bên cạnh nguyên liệu tươi ngon được lựa chọn tỉ mỉ thì nước sốt cũng chính là điểm nổi bật của nhà hàng. Nhờ vậy mà hương vị sườn nướng ở Pachi Pachi không giống với nơi khác, rất khác biệt. Nhà hàng sở hữu không gian đậm chất truyền thống Nhật Bản, tông màu trầm mang lại cảm giác gần gũi và ấm áp. Đồng thời nhà hàng còn có các phòng riêng: 1 phòng ngồi bệt và 1 phòng ghế ngồi. Yên tĩnh và riêng tư rất thích hợp với những bữa ăn gia đinh hoặc chiêu đãi đối tác. Quán sườn nướng Cao Bồi & Beer Sài Gòn Địa chỉ: 20 Cộng Hòa, phường.4, quận Tân Bình, TP. HCM. Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00 Nét đặc trưng của quán sườn nướng Cao Bồi & Beer là những món nướng được chế biến theo  Âu – Mỹ vô cùng ấn tượng. Được làm từ những dải sườn thượng hạng, thịt tươi nhập khẩu và nghệ thuật ướp độc quyền, chúng có được hương vị thơm ngon khó cưỡng, thu hút nhiều thực khách trong và ngoài nước khi ...

Sườn nướng là một món ăn thơm ngon với mùi vị đặc trưng, thu hút mọi đối tượng thực khách. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện để thưởng thức món ăn này thường xuyên trong các nhà hàng. Đừng lo lắng, bạn hoàn toàn có thể làm sườn nướng tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí, hương vị lại thơm ngon chẳng thua kém. Trong bài viết này,ReviewAZ sẽ giới thiệu tới bạn đọc 2 cách làm sườn nướng ngon nhất hiện nay. Sườn nướng – món ăn tuyệt vời có 1-0-2 Cách làm sườn nướng Cách làm sườn nướng mật ong Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu Bước 2: sơ chế Bước 3: ướp sườn Bước 4: nướng sườn Bước 5: hoàn thành và thưởng thức Cách làm sườn nướng muối ớt Bước 2: sơ chế Bước 3: ướp sườn Bước 4: nướng sườn Bước 5: hoàn thành và thưởng thức Yêu cầu của món sườn nướng sau khi hoàn thành Bí quyết làm món sườn nướng thơm ngon Sườn nướng – món ăn tuyệt vời có 1-0-2 Là một tín đồ ăn uống, chắc hẳn bạn không còn xa lạ với món sườn nướng. Đây là món ăn khá cao cấp, thường được phục vụ trong các nhà hàng có không gian sang trọng, các thương hiệu đồ ăn lớn. Vì vậy, mức giá để có thưởng thức món ăn này không phải dạng vừa. Nếu như bạn đang muốn ăn sườn nướng mà không thể tới nhà hàng, bạn có bao giờ nghĩ sẽ chế biến món ăn này tại nhà? Đây là một sự lựa chọn hoàn toàn khả thi với những công thức chế biến sườn nướng thơm ngon, đậm vị. Quy trình chế biến sườn nướng được đánh giá không quá cầu kỳ, phức tạp. Với 5 bước nhanh gọn bạn đã sở hữu ngay một đĩa sườn đẫm thịt, đẫm sốt. Cách làm sườn nướng Dưới đây là công thức làm sườn nướng mật ong và sườn nướng muối ớt được yêu thích nhất hiện nay. Cách làm sườn nướng mật ong Món sườn nướng phổ biến nhất phải kể đến sườn nướng mật ong. Hương vị ngọt dịu, thơm ngon là hương vị nổi bật nhất của món ăn này. Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu Để chế biến sườn nướng mật ong, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây: 300-500g sườn Hành tím Tỏi Mật ong Các loại gia vị chuyên dụng như hạt nêm, dầu ăn, tương ớt, nước tương,… Lưu ý khi chọn sườn: Khi mua sườn, bạn nên ưu tiên những loại sườn có màu hồng tươi, nhiều thịt, khi ấn tay có độ đàn hồi. Những phần sườn đã chuyển màu sậm, bắt đầu có mùi là phần sườn đã để qua đêm, không đảm bảo độ tươi ngon, chất lượng. Bạn nên chọn loại sườn có nhiều thịt, ít mỡ, có thêm một ít sụn. Bên cạnh đó, phần xương dẹt cũng là ...

Nguyên Liệu 1 vỉ sườn non 3 củ khoai tây 1 gói sốt ướp thịt nướng Cholimex 1 ít bơ Tường An Các bước Sườn non rửa sạch, khoai tây cắt nhỏ luộc chín, ướp cả hai nguyên liệu trên với gói sốt, để tủ lạnh ít nhất 1 tiếng cho thấm. Làm nóng nồi chiên không dầu (nckd) 200° 5 phút. Lót giấy bạc cho tất cả nguyên liệu vào nckd, bật 160° 10p Lật mặt cho chút bơ, bật tiếp 160° 10p Lật mặt lần nữa cho chút bơ và mè/vừng vào (không cần rang mè trước nhé), bật tiếp 160° 5p Thành phẩm món ăn thơm ngát mùi bơ, đậm đà hấp dẫn. Dùng kèm bánh mì nóng giòn chấm sốt rất ngon (bánh mì cho vào nckd, bật 160° 3p để bánh mì nóng giòn nha)

Nguyên Liệu 500 gr thịt nạc vai 2 quả trứng gà, 2 tép tỏi, 1 trái ớt sừng, cơm trắng, cà chua, dưa leo, hành lá Gia vị ướp: 3mc nước tương đậm đặc, 2mc mật ong, 1mc hạt nêm, 1/2 mcf tiêu, 2 tép tỏi bằm nhuyễn Các bước Thịt heo đem rửa sạch, để ráo, đập thịt sơ qua cho thịt mỏng và mềm. Lấy 1 cái chén cho các gia vị trên vào trộn thật đều tay, dùng bao tay nilong lần lượt ướp từng miếng thịt. Sau đó để vào tủ lạnh 3h-5h, (mình để qua đêm cho đậm đà). Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh trước khi nướng 20 phút, bật lò trước 5ph, sắp thịt đều ra khay nướng rồi cho vào giữa lò, chỉnh nhiệt 200 độ 15phut, sau đó đem trở mặt mặt, chỉnh nhiệt 160 độ 15phut nữa là ok. Cho chảo dầu lên bếp chiên trứng ốp la?, tiếp theo cho thêm 1mc dầu ăn vào, khi dầu sôi thì tắt bếp, đổ vào chén hành lá cắt mỏng để làm mỡ hành(mình không có hành lá nên không làm). Cà chua, dưa leo (hay rau xà lách)rửa sạch, cắt khoanh tròn. Tỏi và ớt sừng bằm nhuyễn, mình pha nước chấm: 3mc nước mắm, 3mc đường, 6mc nước, cho lên bếp đun sôi nhẹ rồi để nguội, sau đó cho 1mc nước cốt chanh vào rồi cho tiếp tỏi và ớt lên mặt. Trình bày cơm ra dĩa, có mỡ hành thì cho lên mặt cơm, sắp thịt nướng và trứng vào ăn kèm cà chua, dưa leo và nước mắm tỏi ớt chua ngọt. ? ?

Nguyên Liệu 1 kg sườn non 1 gói sốt gia vị Các bước Cho 1 kg sườn non vào thố ướp 1 gói gia vị Hàn Quốc(có thể cho thêm 1 chút mắm và đường mật hay nước ngọt coca,thịt sẽ đậm vị hơn) Cho lên ngăn đá khoảng 2h. Sau đó lấy xuống bỏ vào NCKD khoảng 160độ trong khoảng 15 phút trở mặt lại quệt thêm sốt và nướng thêm 15 phút là thịt chín. Chúc các bạn ngon miệng

Nguyên Liệu 1 kg sườn Gia vị ướp: dầu mè, sữa đặc, hạt tiêu, dầu hào, ngũ vị hương, xì dầu, bột tỏi, dầu điều, bột canh Salad rong biển tươi, rau diếp xoăn, mùi Sốt dầu dấm Nam Dương Các bước Sườn rửa sạch, để ráo nước. Ướp theo công thức: 1kg sườn cùng 1 thìa sữa đặc, 1,5 thìa dầu mè. Ướp trong 15 phút Trong lúc đợi ướp, chuẩn bị những gia vị còn lại gồm: 1/2 thìa ngũ vị hương, 1/2 thìa hạt tiêu, 3 thìa dầu hào, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu màu điều, 1/2 thìa bột canh, 2 thìa bột tỏi, 1 thìa hạt nêm gà. Trộn dung dịch, khuấy đều cho tan, sau đó ướp cùng sườn trong 1 tiếng Bật nồi chiên không dầu trong 15p, 180 độ C. Sau đó lật mặt sườn, nướng tiếp trong 10 phút với nhiệt độ cũ Bonus: Salad rong biển: Trộn 3 cây rau diếp cùng 50g salad rong biển và thêm sốt dầu dấm Nam Dương cho vừa miệng Thành quả đâyy

Nguyên Liệu 4 dẻ sườn ngon 1 củ hành tây 1 gói gia vị ướp sương lee kum kee (nếu không có thời gian chỉ cần ướp gói này cũng ngon) 3 thìa tương cà 1 thìa đường nâu 1 ít lá thơm organo Hạt tiêu Dấm táo 1 thìa mật ong hoặc mật mía 1 xíu muối Các bước Sườn rửa sạch, để ráo. Có thể dùng giấy ăn loại dày thấm khô sườn Nước sốt: cho chút dầu ăn xào chín hành tây, cho gói gia vị ướp lee kum kee, tương cà, đường nâu, lá thơm vào đun sôi. Đun xong có thể cho hỗn hợp vào máy xay xay cho mịn Ướp sườn, xoa đều các mặt sườn cho ngấm gia vị. Bọc màng bọc thực phẩm cất trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng, ướp qua đêm được thì càng ngon Bọc giấy bạc nướng sườn L1: 150 độ 60p. L2: mở giấy bạc, quét sốt 185 độ 7p. L3: quét sốt lật mặt 185 độ 7p

Nguyên Liệu 400 g Thịt Cốt Lết hoặc Sườn heo 2 thìa Nước Mắm 1 thìa Rượu nấu ăn 2-3 thìa Mật ong 3 gr Muối/Bột ngọt 2 thìa Sữa đặc 3 tép Tỏi 1/1 (,2 thìa) Ngũ vị hương 1 thìa Dầu vừng 2 thìa Coca Cola Các bước Thịt rửa sạch, có thể đập dẹt miếng thịt lại cho thịt mỏng hơn và nhanh thấm. Sườn thì có thể giữ nguyên miếng. Cho tất cả các gia gị đã chuẩn bị như công thức nguyên liệu vào máy xay, xay đều được phần nước sốt ướp thịt. Cho thịt vào nước sốt đã xay ở trên, bóp và ướp trong vòng 15-30 phút. Sau đó đem nướng và nhớ quết phần sốt thừa liên tục cho thật thấm. Nếu nướng bằng chảo có thể chia làm 2-3 lần đổ trực tiếp phần sốt vào. Hihi đây là thành quả của mình ạ ^^ ?

Nếu bạn đang muốn làm một món gì đó là lạ để làm cho bữa ăn của cả nhà trở nên hấp dẫn và làm cho mọi người ăn ngon miệng hơn thì sườn nướng mật ong rất đáng để cân nhắc. Những miếng sườn non mềm được nướng thơm phức, kết hợp cùng hỗn hợp mật ong ngọt ngào khiến bất cứ ai cũng chẳng thế chối từ! Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần hay các bữa tiệc ngoài trời trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị đặc trưng cùng những bí quyết riêng mà chỉ những người đầu bếp khéo léo mới có được. Hãy làm theo cách này, đảm bảo món sườn của bạn sẽ hết trước tiên đấy! Nguyên liệu: 700gr sườn non 3 muỗng canh mật ong 1 trái chanh 50gr tỏi băm 50gr ớt băm 50gr hành tím băm 50gr sả băm Rau thơm, ngò rí 500ml nước dừa 3 lòng đỏ trứng gà Nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn, bột cà ri Dụng cụ: Lò vi sóng hoặc bếp nướng than hoa, vỉ nướng Cách làm: Sườn non rửa sạch với nước có pha muối loãng, chần qua nước sôi nóng, để ráo. Bạn có thể để nguyên dẻ sườn hoặc cắt thành từng miếng dài khoảng 5cm, bề ngang là 2 dẻ sườn. Rau thơm, ngò rí nhặt, rửa sạch, để ráo. Ướp sườn với nước dừa khoảng 15 phút. Cho lòng đỏ trứng gà vào. Tiếp đến cho tỏi băm, ớt băm, hành tím băm, sả băm vào. Dùng tay bóp đều cho gia vị ngấm vào từng miếng sườn. Cho 3 muỗng canh mật ong, 2.5 muỗng canh nước mắm vào, trộn đều và bóp chặt tay. Cuối cùng, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột cà ri, chanh vắt lấy nước cốt vào, trộn đều, để thêm 5 phút. Lưu ý: Nếu ướp từ 2 – 3 tiếng thì không đậy nắp, để ngoài được là được, không cần để tủ lạnh. Nếu để qua đêm đến sáng hoặc trên 5 tiếng thì đậy nắp kín, và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách 1: Nếu có lò vi sóng, cho sườn đã ngấm gia vị vào lò vi sóng, bật nhiệt độ 180 độ C, nướng sườn trong 30 phút để sườn vừa đủ thời gian chín đều, dậy mùi thơm hấp dẫn và có màu đẹp mắt. Cách 2: Sử dụng bếp nướng than hoa để nướng. Cách làm này còn khiến cho món sườn nướng mật ong thơm ngon hơn. Xếp sườn lên vỉ, quạt than cháy vừa để nướng, thỉnh thoảng quạt nhẹ cho than đảm bảo nhiệt độ phù hợp. Không nên dùng than quá cháy để nướng bởi nó sẽ khiến sườn nhanh cháy mà phần thịt bên trong lại chưa chín. Trở sườn đều tay đến khi sườn chín, dậy mùi ...

Sườn nướng BBQ là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vì sự thơm ngon và hương vị quyến rũ khó quên của nó. Miếng sườn được ướp và nướng đúng cách sẽ vừa chín tới, còn nhiều nước, thịt mềm và đặc biệt là vị ngọt thịt đặc trưng. Bạn nghĩ rằng món sườn nướng BBQ chỉ có thể ăn ở những nhà hàng sang trọng hay những quán chuyên đồ nướng. Giờ đây bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món sườn nướng BBQ này tại nhà mà đầu bếp là chính bạn, công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được điều đó. Nguyên liệu 1kg sườn nguyên miếng 1 nhánh gừng 6 củ tỏi 1/2 chén nước sốt hoisin 1/2 chén mật ong 1/4 cốc nước tương 1 muỗng canh mật đường 1 muỗng canh nước sốt ớt Trung Quốc 1/2 chén nước Cách làm Gừng cạo sạch vỏ, thái mỏng. Cho gừng, tỏi, nước tương hoisin, mật ong, đường, nước sốt tỏi, sốt ớt và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu vào, thêm nước sốt vừa pha vào khuấy trên lửa nhỏ trong 5 phút cho đều và sệt lại là được. Sườn lóc từng thanh, rửa sạch, lạng bớt mỡ. Trút hỗn hợp gia vị ướp vào ướp qua đêm hoặc trong 4 giờ để thịt thấm mềm. Bật lò nướng 160 độ trước 10 phút cho lò nóng. Sau đó cho thịt lên vỉ nướng 40 phút. Lấy thịt ra, phết sốt BBQ lên sườn (thấm vừa ướt miếng sườn đều các mặt, không cho sốt quá nhiều sẽ mất vị thơm của thịt, khi ăn có cảm giác mau ngán). Sau khi thấm xong cho sườn vào giấy kiếng gói lại và cho vào lò nướng tiếp 1 tiếng nữa là sườn đạt yêu cầu. Phần nước ướp còn lại bạn cho vào chảo nấu cho sánh lại để làm sốt rưới ăn kèm. Với cách ướp sườn nướng thơm ngon này, miếng sườn không chỉ đậm đà gia vị, vị ngọt của mật ong quyện đều trong từng thớ thịt mà sườn nướng còn thơm ngon, chín vàng khiến ai cũng bị mê mẩn. Chúc bạn thành công nhé!

Sườn nướng là món ăn cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon ăn kèm với cơm tấm nữa thì ngon tuyệt còn gì hấp dẫn hơn nữa. Để có được món sườn nướng ngon thì trong khâu ướp sườn nướng là rất quan trọng. Có rất nhiều cách ướp sườn nướng, sau đây, chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn cách ướp sườn nướng đơn giản mà ngon và phổ biến nhất hiện nay, bạn hãy cùng tham khảo nhé! Nguyên liệu: Sườn: 500gr 1 muỗng canh xì dầu 2 thìa cà phê mật ong 2 thìa cà phê dầu hào 1 thìa cà phê dầu mè 1 muỗng cạnh nước mắm 1 lon Coca cola Hành tím: 1 củ Tỏi: 1 củ Hạt nêm, hạt tiêu Cách ướp: Sườn các bạn đem rửa sạch bằng nước sạch, chặt miếng vừa ăn rồi để cho ráo nước. Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Đổ lon Coca Cola vào bát to và cho sườn vào ngâm khoảng 20 phút, sau đó vớt sườn ra và dùng giấy thấm cho khô bớt 2 mặt. Bạn cho sườn ra bát to rồi trộn đều cùng với gia vị: xì dầu, mật ong, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè, mật ong cùng với hành tím, tỏi băm nhỏ trong khoảng 30 phút – 1 giờ đồng hồ. Một số lưu ý: Sườn nướng bạn chọn để ướp nên chọn những miếng sườn nhỏ nhiều thịt sẽ ngấm với gia vị nhanh hơn và ăn cũng sẽ ngon. Nếu bạn không có thời gian thì bạn có thể ướp sườn nướng để qua đêm trong tủ lạnh, đến sáng hôm sau bỏ ra chế biến, món sườn nướng sẽ ngấm đều với gia vị, ăn ngon phải biết. Trên đây là một cách ướp sườn nướng rất đơn giản giúp bạn dễ dàng có được món sườn nướng ngon đúng vị, đậm đà, đưa cơm cho cả nhà thưởng thức. Chúc các bạn thành công nhé!

Sườn nướng là món ăn quen thuộc trong các món cơm, bún mà mỗi chúng ta vẫn thường ăn hàng ngày. Sườn ướp ngon là phải thấm đều vị, thịt ngọt, mềm và dai vừa. Mỗi người sẽ có một bí quyết ướp thịt riêng cho mình, có thể bằng mật ong, trứng gà, hay thêm ít dầu hào. Vậy bạn đã biết cách ướp thịt bằng sữa đặc chưa? Ngon tuyệt vời các bạn ạ! Không tin hãy thử rồi biết ngay nhé! 1. Ướp thịt Nguyên liệu: 10 miếng sườn (cốt lếch) 2 muỗng canh dầu ăn 1 củ tỏi (hoặc 8 tép tỏi lớn) 8 muỗng canh nước tương 2 muỗng canh sữa đặc 1 muỗng canh đường vàng 4 muỗng canh dầu hào 1 muỗng cà phê tiêu Cách ướp: Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo nước hoặc thấm khô bằng khăn giấy, tỏi đập dập. Cho tất cả các nguyên liệu, gia vị đã chuẩn bị vào tô lớn trộn đều, cho thịt vào ướp chung với nước gia vị chừng 5 phút. Sau đó cho vào túi ni-lông, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 3 tiếng hoặc để qua đêm cho thấm vị. Điểm nổi bật trong công thức này là sữa đặc, nguyên liệu thay thế cho mật ong. Khi ướp với sữa đặc, thịt vẫn giữ được vị ngọt và béo, ăn cho cảm giác lạ miệng hơn hẳn mật ong như mọi người vẫn thường dùng. 2. Nướng sườn Nướng bằng lò nướng: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ, làm nóng lò nướng trước 10 phút. Dùng giấy bạc bọc khay nướng để tránh làm cháy khay. Đặt vĩ nướng lên khay nướng, trải thịt lên vĩ (gạt bỏ tỏi trên thịt để tránh cháy tỏi), cho thịt vào lò nướng 10 phút với nhiệt độ 200 độ thì tắt lò, lấy thịt ra nhúng vào nước ướp thịt rồi lật mặt thịt, tiếp tục nướng thêm 10 phút ở nhiệt độ 200 độ, thực hiện nhúng thịt vào nước ướp và lật mặt thịt nướng thêm 2 lần tương tự với nhiệt độ 250 độ là xong. Khi nướng, nếu lò nướng nóng quá thì có thể chỉnh nhiệt từ 250 xuống còn 220 độ để thịt không bị cháy và cứng. Trong khoảng thời gian nướng, xem thịt lên màu đẹp mắt và chín đều thì điều chỉnh lại thời gian nướng lần cuối cho phù hợp, chừng 4 phút cho lò nướng nhiệt lớn. Nướng bằng bếp than: Lưu ý khi dùng bếp than là phải chờ cho than hừng đỏ, nóng đều. Nương bằng bếp than rất dễ làm cháy thịt, do vậy khi nướng cần canh và lật mặt thịt sườn cho chín đều, mỗi lần lật mặt nhớ dùng phần nước ướp rưới đều lên mặt đã lật cho gia vị thấm đều, nướng cho đến khi thịt chín vàng đều, đẹp mắt là được. Tránh nướng quá lâu ...

Sườn nướng mật ong thơm lừng, thịt mềm ngọt, đậm đà chỉ nhìn thôi cũng ứa nước miếng rồi nhé. Nếu là tín đồ của món sườn nướng thơm phức, nhưng bạn lại không có điều kiện ra ngoài ăn, cũng không kiếm được nguyên liệu tẩm ướp để làm sườn nướng BBQ thì bạn có thể làm sườn nướng mật ong cũng ngon không kém đâu đấy. Cách làm sườn nướng mật ong không quá khó, các nguyên liệu lại rất dễ kiếm mà bạn cũng có món ăn thơm phức, ngon đậm đà cho cả gia đình. Hãy ham khảo công thức dưới đây để cuối tuần này trổ tài để cả nhà có bữa ăn ngon đổi vị nhé! Nguyên liệu: 500g sườn 60ml xốt ướp thịt nướng 30ml xốt ướp sườn nướng 60ml nước ép gừng 15ml rượu nấu ăn 1 thìa canh tỏi băm Một ít giấm trắng Một ít hạt tiêu Một ít nước tương Mật ong Cách làm: Trộn gia vị ướp: Cho xốt ướp thịt nướng, xốt ướp sườn nướng, nước ép gừng, rượu nấu ăn, tỏi băm, giấm trắng, hạt tiêu và nước tương vào bát trộn đều. Sườn rửa sạch thấm khô nước, dùng cọ quét một lớp xốt ướp đều lên trên miếng sườn. Sau đó bọc kín tô sườn lại và ướp trong khoảng 2-3 giờ. Phần xốt ướp còn lại bạn để sang một bên. Sau khi sườn đã được ướp, lấy sườn ra cho vào khay nướng có lót giấy nướng. Làm nóng lò đến 200 độ C, cho khay sườn vào nướng trong khoảng 20 phút sau đó lấy khay sườn ra. Thêm một ít mật ong vào phần xốt ướp còn lại ở bước 2 trộn đều. Dùng cọ quét xốt ướp lên miếng sườn sau đó cho khay sườn vào lò nướng thêm 5 phút rồi lại lấy khay sườn ra quết xốt ướp lên trên và tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa là được. Sườn sau khi nướng chín lấy ra chặt miếng vừa ăn là xong. Khi thời tiết chuyển mùa se lạnh thì các món nướng cũng thường trở nên hấp dẫn hơn bao giờ. Vì thế nếu bạn đang muốn mang đến cho bữa ăn hàng ngày hay bữa tiệc nhỏ của gia đình thêm ngon miệng và đẹp mắt thì bạn có thể cân nhắc món sườn nướng trên đây. Chúc bạn thành công và cùng cả nhà thưởng thức ngon miệng!

Các món như sườn xào chua ngọt, canh sườn, sườn hầm, rim, rang muối… đều rất hấp dẫn. Tuy nhiên sườn nướng còn lôi cuốn hơn nữa bởi hương vị đậm đà, lại còn thơm nức mũi. Để có món sườn nướng ngon thì gia vị tẩm ướp vô cùng quan trọng. Cách làm sườn nướng không khó, chị em hãy tham khảo công thức dưới đây để chế biến biến món ăn ngon cho gia đình nhé! Nguyên liệu 2 kg sườn non hoặc sườn thăn, nhiều thịt Gia vị ướp: 1/2 cốc nước cam hoặc nước táo, lê ép. 100ml rượu vang đỏ 1 củ hành tây xay nhỏ. 10gr tỏi băm 1/2 lon soda 3 thìa canh dầu hào 50gr dầu oliu hoặc dầu ăn bình thường 20gr đường nâu hoặc đường cát trắng 50gr tương cà chua (ketchup) 1/2 thìa cà phê muối 2 thìa canh giấm trắng 2 thìa canh ớt bột Hàn Quốc 1 thìa canh mật ong 1 thìa cà phê hạt tiêu. 200ml sốt BBQ mua sẵn ở siêu thị. Một ít lá khô Thyme hoặc oeregano (nếu có) Cách làm Sườn có thể để cả tảng hoặc róc thành miếng, lật phần dưới của miếng sườn lột bỏ phần màng trắng bám vào sườn, để khi nướng xong sườn được mềm hơn tránh bị dai. Sườn rửa thật sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 30p-1h, không nên trần sườn qua nước sôi sẽ làm sườn khó thấm gia vị và bị khô. Sau đó vớt sườn ra để ráo nước, thấm khô toàn bộ miếng sườn để khi ướp sườn không tiết nước làm loãng gia vị ướp. Trộn đều các gia vị sốt theo tỉ lệ trên được hỗn hợp đặc sệt. Để sườn vào một cái bát to, đổ tất cả phần nước sốt ngập sườn, đi bao tay xoa đều sốt khắp các miếng sườn, bọc kín và để ngăn mát tủ lạnh trong 1 ngày cho thật ngấm gia vị. Sau một ngày ướp gia vị vớt sườn ra, phần nước sốt ướp sườn đem đổ hết vào nồi đun sôi hạ nhỏ lửa liu riu, đun đến khi phần sốt sền sệt tắt bếp. Bọc sườn bằng giấy bạc cho kín, đem nướng ở nhiệt độ khoảng 150 độ trong 40p-60p, làm như này sườn sẽ rất mềm và róc xương. Mở giấy bạc phết phần nước sốt đã đun sền sệt lên khắp miếng sườn, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ (lúc này không cần bọc giấy bạc và nướng để hở miếng sườn). Cứ 10-15p lại trở mặt sườn và phết nước sốt,mỗi mặt sườn nên phết nước sốt khoảng 2-3 lần cho màu thật đẹp, nướng đến khi cháy xém hai mặt là được. Lưu ý: không có lò nướng thì nướng than hoặc các bếp nướng khác nhưng vẫn nhớ công đoạn đầu bọc sườn bằng giấy bạc và bọc thật kín đem nướng trước khoảng 40-60p để thịt ...

Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần hay các bữa tiệc ngoài trời trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị đặc trưng cùng những bí quyết riêng mà chỉ những người đầu bếp khéo léo mới có được. Những miếng sườn nướng thơm lừng, thịt mềm ngọt, đậm đà chỉ nhìn thôi cũng ứa nước miếng rồi nhé. Bữa tiệc nướng cuối tuần với gia đình hay bạn bè mà thiếu món sườn nướng mật ong thì còn gì hấp dẫn nữa. Hãy làm theo cách này, đảm bảo món sườn của bạn sẽ hết trước tiên đấy! Nguyên liệu: 700gr sườn non 3 muỗng canh mật ong 1 trái chanh 50gr tỏi băm 50gr ớt băm 50gr hành tím băm 50gr sả băm Rau thơm, ngò rí 500ml nước dừa 3 lòng đỏ trứng gà Nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn, bột cà ri Dụng cụ: Lò vi sóng hoặc bếp nướng than hoa, vỉ nướng Cách làm: Sườn non rửa sạch với nước có pha muối loãng, chần qua nước sôi nóng, để ráo. Bạn có thể để nguyên dẻ sườn hoặc cắt thành từng miếng dài khoảng 5cm, bề ngang là 2 dẻ sườn. Rau thơm, ngò rí nhặt, rửa sạch, để ráo. Ướp sườn với nước dừa khoảng 15 phút. Cho lòng đỏ trứng gà vào. Tiếp đến cho tỏi băm, ớt băm, hành tím băm, sả băm vào. Dùng tay bóp đều cho gia vị ngấm vào từng miếng sườn. Cho 3 muỗng canh mật ong, 2.5 muỗng canh nước mắm vào, trộn đều và bóp chặt tay. Cuối cùng, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột cà ri, chanh vắt lấy nước cốt vào, trộn đều, để thêm 5 phút. Lưu ý: Nếu ướp từ 2 – 3 tiếng thì không đậy nắp, để ngoài được là được, không cần để tủ lạnh. Nếu để qua đêm đến sáng hoặc trên 5 tiếng thì đậy nắp kín, và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sử dụng lò vi sóng để nướng: Cho sườn đã ngấm gia vị vào lò vi sóng, bật nhiệt độ 180 độ C, nướng sườn trong 30 phút để sườn vừa đủ thời gian chín đều, dậy mùi thơm hấp dẫn và có màu đẹp mắt. Sử dụng bếp nướng than hoa để nướng: Cách làm này còn khiến cho món sườn nướng mật ong thơm ngon hơn. Xếp sườn lên vỉ, quạt than cháy vừa để nướng, thỉnh thoảng quạt nhẹ cho than đảm bảo nhiệt độ phù hợp. Không nên dùng than quá cháy để nướng bởi nó sẽ khiến sườn nhanh cháy mà phần thịt bên trong lại chưa chín. Trở sườn đều tay đến khi sườn chín, dậy mùi thơm và có màu vàng ươm đẹp mắt là đảm bảo yêu cầu. Món sườn nướng mật ong có màu vàng ươm, chín đều, ngấm gia vị, ...

Sườn nướng thì chắc nhiều người biết rồi. Nhưng để sườn nướng không bị khô, mềm thơm thì nhất định phải biết bí quyết sau. Nguyên liệu để ướp sườn nướng: – Sườn: 500gr. – 1 muỗng canh xì dầu. – 2 thìa cà phê mật ong. – 2 thìa cà phê dầu hào. – 1 thìa cà phê dầu mè. – 1 muỗng cạnh nước mắm. – 1 lon Coca cola. – Hành tím: 1 củ. – Tỏi: 1 củ. – Hạt nêm, hạt tiêu. Sơ chế nguyên liệu để ướp sườn nướng: – Sườn các bạn đem rửa sạch bằng nước sạch, chặt miếng vừa ăn rồi để cho ráo nước. – Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. – Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Các bước ướp sườn nướng: Bước 1: Đổ lon Coca Cola vào bát to và cho sườn vào ngâm khoảng 20 phút, sau đó vớt sườn ra và dùng giấy thấm cho khô bớt 2 mặt. Bước 2: Bạn cho sườn ra bát to rồi trộn đều cùng với gia vị: xì dầu, mật ong, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè, mật ong cùng với hành tím, tỏi băm nhỏ trong khoảng 30 phút – 1 giờ đồng hồ. Sau đó có thể lấy ra nướng, như vậy bạn sẽ có được món sườn nướng ngon tuyệt cú mèo! Một số lưu ý khi ướp sườn nướng: – Sườn nướng bạn chọn để ướp nên chọn những miếng sườn nhỏ nhiều thịt sẽ ngấm với gia vị nhanh hơn và ăn cũng sẽ ngon. – Nếu bạn không có thời gian thì bạn có thể ướp sườn nướng để qua đêm trong tủ lạnh, đến sáng hôm sau bỏ ra chế biến, món sườn nướng sẽ ngấm đều với gia vị, ăn ngon phải biết. Có rất nhiều cách ướp sườn, nhưng với cách ướp kiểu mới cùng với nước ngọt có ga này sẽ giúp cho miếng sườn mềm, không bị khô cùng màu vàng bóng thơm lừng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Sườn nướng là món ngon mà bất cứ đứa trẻ nào cũng thích. Không chỉ vậy, món ngon này còn rất hợp vị cho những buổi tiệc cuối tuần, hay những buổi tiệc nướng ngoài trời. Vì “phổ thông” như vậy, nên mẹ nào cũng muốn dằn túi bí quyết ướp sườn ngon cho gia đình. Chỉ cần các nguyên liệu cơ bản như: nước mắm, đường, muối, tiêu, hành tím là đủ để ướp được mẻ sườn ngon. Dưới đây là công thức ướp sườn nướng ngon cho cả nhà mẹ đừng bỏ lỡ nha. Nguyên liệu 1-1,3kg sườn cây 3 củ hành tím 1/2 chén nước mắm 1/4 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê tiêu Khoảng 1/3 chén đường Cách làm Trước tiên bạn bóc vỏ hành tím, băm nhuyễn. Cho hành tím, nước mắm, muối, tiêu, đường vào chén, khuấy đều. Sườn mua về lóc từng thanh, loại bỏ phần rìa thừa, rồi rửa sạch qua nước lạnh, sau đó chần qua nước sôi, rồi rửa lại nước lạnh để loại bỏ phần máu cặn bẩn. Cách này sẽ giúp thịt dễ thấm gia vị, khi nướng sẽ thơm thịt, ngon hơn. Tiếp đến, xếp sườn vào túi ziploc, sau đó cho hỗn hợp nước sốt vào đảo đều, để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm, hoặc nếu được để khoảng 15-20 giờ để thịt sườn thấm mềm. Khi nướng bạn chỉ việc lấy sườn ra khỏi tủ, để cho nguội thì cho lên vỉ nướng khoảng 6-10 phút mỗi bên. Lưu ý: để sườn thấm vị, bạn có thể dùng nước ướp còn lại rưới lên miếng sườn để sườn vàng và ngon hơn. Với món sườn nướng này, bạn có thể nhâm nhi hoặc dọn ăn cùng cơm trắng cũng rất ngon. Sườn ướp càng lâu càng thấm, vậy nên các mẹ có thể trữ trong ngăn đông để dành nướng than, lò điện, cho vào chảo nướng áp chảo với chút dầu hoặc chiên cũng đều ngon. Không cần quá nhiều gia vị hay tẩm ướp cầu kỳ, bạn vẫn có thể có được mẻ sườn nướng chuẩn ngon từ chia sẻ cách tẩm ướp thịt nướng trên đây. Chúc bạn thành công cho ra lò những mẻ sườn nướng thơm ngon hấp dẫn!

Sườn nướng là một món ngon thông dụng trên mọi bàn ăn của người Việt Nam từ xưa đến nay. Thớ thịt ngon mềm pha quyện hoàn hảo với lớp mỡ vừa phải, không quá nhiều cũng không quá ít, được nướng thơm ngào ngạt trên giàn than nóng. Cắn vào một miếng là thơm ngậy, đậm đà tuyệt vời. Hôm nay Bếp sẽ hướng dẫn 4 công thức ướp gia vị cho món sườn nướng đặc biệt ngon, giúp bạn mang đến cho gia đình những bữa ăn tuyệt vời nhé. Cách ướp sườn nướng theo kiểu cơm tấm Nhắc tới sườn nướng, suy nghĩ đầu tiên của bạn chắc chắn sẽ là món cơm tấm huyền thoại. Miếng cốt lết nâu vàng hơn cháy xém một chút, kết hợp với một dĩa cơm nóng hổi cùng một ít nước chấm đậm đà quả thật là món “ăn hoài không ngán” của biết bao con người. Nguyên liệu để tạo nên món sườn này vô cùng dễ tìm, dễ mua với 2 tép tỏi + 1 lạng đường trắng + 3 củ hành tím + 1 nhúm muối nhỏ + 1 nhúm bột ngọt. Thêm vào 1 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh mật ong + 2 thìa canh nước ngọt cocacola + 2 thìa canh sữa đặc + 1 thìa canh dầu ăn hoặc mỡ và cuối cùng là một ít rượu mai quế lộ. Thời gian chuẩn để gia vị ngấm tất cả vào sườn là 1 đêm. Cách ướp sườn nướng theo kiểu BBQ Không chỉ là món ăn gia đình, sườn còn hiện diện trong các bữa tiệc ngoài trời và được mọi thực khách vô cùng yêu thích. Cách ướp sườn nướng BBQ sẽ có một sự khác biệt khá lớn so với cơm sườn bình dân thuờng thấy. Cách 1: Đây là phương pháp thủ công, phức tạp hơn nhưng đầy dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh hơn. Hỗn hợp gia vị được chế tạo từ việc xay nhuyễn 2 trái Kiwi + 1 củ hành tây+ 3 tép tỏi + 15gr gừng + 100gr đường + 2 muỗng canh nước lọc + 120ml dấm gạo + 30ml dầu vừng + 1 muỗng canh hạt tiêu Cách 2: Nếu bạn không có thời gian cũng như điều kiện làm theo cách 1 thì có thể mua 1 lọ sốt BBQ ở các hệ thống siêu thị. 4 thìa canh sốt + 2 thìa café muối + 1 thìa café ớt bột + 1 thìa café tiêu + 3 thìa café mật ong là công thức hoàn hảo Cách ướp sườn nướng với mật ong Mật ong là một “bạn hảo” tuyệt vời trong món sườn nướng. Cái vị ngọt thanh đồng hành cùng một chút cháy xém của thịt mền trên lò than sẽ gây ra một đợt bùm nổ hương vị tuyệt vời. Đó là chưa kể đến mùi thơm bát ngát có một chút cay nồng dễ gây ...

1 Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong 2 Cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon bóng bẩy 2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 2.2 Bước 2: Ướp sườn 2.3 Bước 3: Nướng sườn Cuối tuần này bạn đã có kế hoạch gì chưa? Trổ tài nấu nướng để chiêu đãi cả nhà một bữa ăn thịnh soạn là một gợi ý quá tuyệt vời phải không nào. Những miếng sườn non thịt mềm, ngọt thấm hương vị dịu dàng mà đậm đà của mật ong và rau thơm thật là cuốn hút. Cuối tuần này Ngon.online sẽ mách bạn cách làm sườn nướng mật ong siêu ngon để cả nhà có thể thay đổi khẩu vị. Các bạn hãy thử ngay với công thức cách làm sườn nướng mật ong ngon bóng bẩy dưới đây nhé. Cách làm sườn nướng mật ong Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong 700gr sườn non 3 muỗng súp mật ong 1 trái chanh tươi Ớt sừng, tỏi 1 trái dưa leo Rau thơm, rau mùi 1 nhánh tiêu sọ tươi Gia vị vừa đủ: hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, dầu ăn Cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon bóng bẩy Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sườn non bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó trần qua một lần với nước sôi cho sạch chất bẩn. Tiếp theo đó chặt sườn thành các miếng vừa ăn. Chanh tươi bạn cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt. Tỏi băm nhỏ Ớt sừng bạn băm nhỏ, chừa 1 trái tỉa hoa trang trí nếu thích. Dưa leo đem rửa sạch, cắt 2 đầu rồi rửa sạch mủ rồi xắt lát. Rau thơm, rau mùi rửa sạch, để ráo. Tiêu sọ hạt rửa sạch, để ráo rồi đem giã nhuyễn. Bước 2: Ướp sườn Sườn non bạn đem ướp với gia vị gồm: ớt, tỏi băm, tiêu giã nhuyễn, hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ít bột ngọt, tiêu bột, 1 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng dầu ăn và 3 muỗng mật ong. Sau đó trộn đều tất cả cho quyện vào nhau và để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Bước 3: Nướng sườn Bạn có thể dùng lò vi sóng hoặc nướng bằng vỉ than. Nếu dùng lò vi sóng thì đơn giản bạn chỉ cần cho sườn vào lò bật ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 phút là sườn chín đều. Còn với cách nướng bằng than. Bạn xếp sườn ra vỉ nướng, đặt lên than nóng nướng. Thỉnh thoảng quạt nhẹ cho than nóng đều và nhớ trở đều tay để sườn chín ngon. Bằng việc nướng thịt bằng than sẽ cho hương vị ngon hơn đấy. Nướng đến khi sườn chín, dậy mùi thơm và vằng ươm là bạt có thể lấy ra được rồi Bày sườn vừa nướng ra dĩa, trang trí thêm dưa leo xắt lát, rau thơm, ràu mùi cùng ớt tỉa ...

Món sườn nướng mật ong thơm lừng, thịt mềm ngọt, đậm đà sẽ làm cho bữa cơm cuối tuần của gia đình trở nên hấp dẫn và thú vị. Hôm nay, NGHEBEP.COM sẽ hướng dẫn các bạn cách ướp sườn nướng mật ong độc đáo, đảm bảo sẽ tạo ra hương vị đặc biệt khiến cả gia đình bạn trầm trồ và hết lời khen ngợi. Bữa ăn của cả nhà sẽ trở nên nhàm chán và kém ngon khi thiếu đi những món ăn lạ miệng và đòi hỏi sự khéo léo phải không nào. Hãy thử thay đổi một chút trong thực đơn của bữa ăn với món sườn nướng mật ong mềm mại, đậm vị này nhé. Cách làm món sườn nướng mật ong không quá khó và cầu kỳ, chỉ đòi hỏi một ít thời gian và sự khéo tay là có thể tạo ra món ăn hấp dẫn và độc đáo cho cả nhà cùng thưởng thức. Bắt tay vào chế biến ngay món ăn này thôi nào! Sườn nướng mật ong là món ăn lý tưởng cho bữa cơm. Ảnh: Nguồn Internet 1 Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong 2 Cách làm món sườn nướng mật ong 2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 2.2 Bước 2: Ướp sườn nướng. 2.3 Bước 3: Nướng sườn. Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong 700g sườn non Mật ong Chanh tươi, ớt sừng đỏ, tỏi Dưa leo, rau thơm, ngò rí Tiêu xanh Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn… Cách làm món sườn nướng mật ong Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sườn non khi mua về bạn nên dùng một ít muối xát quanh thịt, sau đó chần qua nước sôi và vớt ra để ráo. Tiếp theo, chặt sườn thành từng miếng vừa ăn. Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhỏ. Chanh tươi vắt lấy nước cốt. Ớt sừng để lại 1 quả để trang trí, phần còn lại băm nhỏ để ướp sườn. Tiêu xanh giã nhỏ. Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng để trang trí và ăn kèm với món sườn nướng mật ong. Rau thơm và ngò rí nhặt sạch, đem rửa sạch và vớt ra để ráo nước. Bước 2: Ướp sườn nướng. Cách ướp sườn nướng mật ong ngon là bạn nêm sườn với các loại gia vị gồm: Tỏi bằm, ớt băm nhuyễn, tiêu sọ giã nhỏ, 3 thìa mật ong nguyên chất, hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa nước cốt chanh, tiêu bột và 2 thìa dầu ăn. Sau đó, bạn dùng đũa trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho sườn ngấm đều gia vị. Để tăng thêm độ thơm ngon của món ăn bạn nên bọc kín sườn bằng màng bọc thực phẩm và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Bước 3: Nướng sườn. Bạn có thể nướng bằng lò vi sóng hoặc bếp than hoa đều ...

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì hãy theo chân BestPrice chén sạch 17 quán sườn nướng ngon ở Hà Nội trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu pha nước chấm sườn nướng Cách pha nước chấm sườn nướng ngon Nhiều người nghĩ rằng sườn nướng thì cần gì nước chấm nữa, vì khi ướp thì đã đầy đủ gia vị rồi. Nhưng mà nếu có thêm nước chấm thì sẽ ngon hơn rất nhiều chứ đúng không? Thêm một chút hương vị mới cho món thêm đậm đà. Tuy rằng cách pha nước chấm sườn nướng rất dễ nhưng lại cần chút khéo léo với kinh nghiệm nữa nhé! Hãy cùng chúng mình tìm hiểu về cách làm này nhé! Nguyên liệu pha nước chấm sườn nướng 300g me chín 200g đường trắng 50ml nước mắm 20g ớt xay 30g tương cà hoặc tương xí muội (nếu có) 300 ml nước lọc Cách pha nước chấm sườn nướng ngon Bước 1: Trước tiên, bạn cho me vào nước, rồi bóp nhẹ cho tơi ra. Bạn để me ngâm khoảng 15 – 20 phút cho me nở. Sau đó bóp nhẹ tay để thịt rời khỏi hạt, lược bỏ hạt, bạn lấy phần thịt để chế biến. Bước 2: Tiếp theo bạn cho đường, nước mắm, chút nước, ớt xay và cả phần thịt me vào một nồi rồi bắc lên bếp đun tới khi sôi thì hạ nhiệt. Bạn đảo nhẹ tay, đun thêm một lúc nữa cho tới khi nước me keo lại, quấy thấy hơi nặng tay là được. Bạn nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị của bạn. Khi ăn thì tùy theo món ăn, các bạn có thể phi sả ớt, cho me vào, thêm nước rồi cho nguyên liệu chính vào hoặc cho chút nước vào sốt me, đun sôi rồi đổ sốt lên. Bạn có thể làm với số lượng nhiều rồi cho vào lọ thủy tinh rồi cất trong tủ lạnh. Đến khi cần chỉ việc lấy ra và thưởng thức thôi. Vị chua của me kết hợp với vị cay của ớt vị thơm của món nướng thì ngon tuyệt cú mèo. Món sườn nướng hay thịt nướng hoặc hải sản nướng thì cũng rất ngon mê ly luôn. Sườn nướng nóng kết hợp với vị nước chấm chua chua, ngọt ngọt, cay cay làm cho bạn nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Mùa đông lạnh thế này là rất phù hợp để tổ chức các buổi tiệc nhỏ ngoài trời, ngồi bên đống lửa để nướng thịt và đừng quên đến nước chấm này nhé! Bên cạnh cách làm này thì còn rất nhiều cách làm khác nữa, bạn nên tìm hiểu để xem cách nào phù hợp với khẩu vị và sở thích của bạn nhé. Mỗi nước chấm lại có một hương vị và sức hấp dẫn riêng nữa. Có khi bạn lại bị mê bởi tất cả những cách bạn biết chứ? Hãy sưu tầm thêm nhiều cách làm khác nhé! Hy vọng với cách pha nước chấm sườn nướng bạn vừa được giới thiệu thì bạn sẽ có thể tự ...

Nguyên liệu làm nước mắm cơm sườn Cách làm nước mắm cơm sườn nướng: Cơm sườn nướng ngon không chỉ bởi vị sườn ngon mà còn phụ thuộc rất nhiều vào nước chấm ngon nữa. Nếu cơm sườn là một bộ phim thì nước chấm giống như chất lượng âm thanh của bộ phim đó. Âm thanh sẽ trực tiếp lọt và tai người nghe, còn nước chấm sẽ tấn công vào vị giác, khiến người ta mê đắm ngay từ lần thử đầu tiên. Vậy thì để có một bí kíp làm nước chấm ngon, chúng mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm nước mắm cơm sườn nướng cực ngon luôn! Nguyên liệu làm nước mắm cơm sườn 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1/2 muỗng canh ớt 1/2 muỗng canh tỏi 1 quả chanh 1 muỗng canh nước ấm. Cách làm nước mắm cơm sườn nướng: Bước 1: Tỏi, ớt: bạn băm nhỏ Chanh bạn vắt lấy nước cốt, vớt bỏ hết hạt chanh đề phòng khi ăn phải sẽ bị đắng. Tiếp theo, bạn lấy 1 bát nhỏ và cho đường, nước mắm vào khuấy đều.Sau đó bắc một nồi nhỏ lên bếp và cho hỗn hợp nước mắm vào đun với lửa nhỏ chừng 5 phút cho cô lại. Tắt bếp và để hỗn hợp nguội. Bước 2: Bước tiếp theo là bạn cần 1 bát nhỏ khác để cho nước ấm, nước cốt chanh, phần tỏi, ớt băm và khuấy đều. Thêm phần hỗn hợp nước mắm vào và khuấy đều lại. Giờ bạn hãy nêm nếm vị chua, mặn, ngọt cho vừa với khẩu vị riêng của bạn. Khi ăn bạn nhớ cho thêm chút đồ chua vào để ăn kèm nhé. Chỉ cần hai bước đơn giản là bạn đã có một bát nước chấm cực kì ngon rồi. Bạn chỉ cần khéo léo trong từng bước làm là sẽ khiến người khác ấn tượng về nước chấm đặc biệt này rồi. Cũng giống như cơm sườn, có rất nhiều món khác cần đến nước chấm, bạn có thể lưu lại cách làm nước mắm cơm sườn nướng này để áp dụng cho cả các món ăn khác như nem, nộm, thịt luộc,…Nước chấm cũng chiếm một phần quan trọng để tạo nên sức hấp dẫn, dư vị cho món ăn. Nắm trong tay cách làm nước mắm cơm sườn nướng, bạn sẽ chẳng lo ngại với bất kì món ăn nào mà cần đến nước chấm cả. Mỗi món ăn đều có một nét riêng để lại ấn tượng, có thể sườn của bạn nướng hơi bị xém cạnh một tý, nhưng bù lại bạn có một bát nước mắm tuyệt vời, vậy là đủ gây ấn tượng cho món ăn rồi. Để góp phần tạo nên sự trọn vị cho món ăn, nước mắm chấm giống như một tiếp thị viên khéo léo chạm đến khẩu vị của những khách hàng khó tính phải hài ...

Nguyên liệu sườn nướng cần chuẩn bị: Hướng dẫn cách ướp sườn nướng ngon và mềm: Sườn được chế biến với rất nhiều cách khác nhau: sườn chua ngọt, sườn hấp, sườn nấu canh,…Bên cạnh những cách chế biến đó, có một cách chế biến khác mà được mọi người làm rất nhiều vào những buổi đi chơi, đi picnic. Đó chính là sườn nướng. Không chỉ mùa đông ngồi mới làm món sườn nướng mà bây giờ lúc nào thích là bạn cũng có thể làm được nhé. Tụ tập đông vui cùng nướng những miếng sườn được ướp vị ngon, mềm thịt và tán ngẫu với nhau về cuộc sống. Chắc hẳn ai cũng mê mẩn cái cảm giác đó. Để món sườn nướng ngon, thì công đoạn tẩm ướp gia vị rất quan trọng, nó sẽ quyết định đến chất lượng của món ăn. Vậy thì hãy cùng chúng mình học cách ướp sườn nướng ngon và mềm nhé! Nguyên liệu sườn nướng cần chuẩn bị: Sườn: 500 gram sườn non còn nguyên miếng. Chọn sườn non là sườn nạc, ít hoặc không có mỡ, có sụn khi chế biến ăn sẽ rất ngon. Nên chọn phần sườn thăn là phần sườn ngon nhất. Gừng, hành, 3 tép tỏi nhỏ, sả, ớt Mật ong: 4 thìa cà phê nhỏ (nếu nhà bạn không có mật ong thì bạn có thể thay thế bằng mạch nha) Xì dầu: 2 thìa cà phê xì dầu (nước tương) Dầu vừng: 1 thìa cà phê Rượu: 1 thìa nhỏ ½ thìa cà phê ngũ vị hương 1 thìa cà phê muối, ớt bột (nếu bạn ăn cay) Ít vừng rang (mè rang) Khay nướng (nếu nướng bằng lò); hoặc than hoa nếu bạn nướng bên ngoài. Hướng dẫn cách ướp sườn nướng ngon và mềm: Bước 1: Sườn mua về, bạn để nguyên miếng đem rửa sạch. Sau đó bạn chặt sườn thành từng miếng vừa ăn, vì là sườn nướng nên bạn chặt đều và to hơn miếng sườn xào một chút. Tiếp theo bạn cho lên bếp chần sơ qua để cho ra hết bọt bẩn rồi lại rửa lại nước sạch một lần nữa. Bước 2: Tỏi bóc vỏ, dùng chày giã nhuyễn. Sau đó bạn đổ mật ong ra bát, cho thêm vào bát chút muối, ngũ vị hương, xì dầu, dầu ăn, và ớt bột rồi trộn đều. Đây sẽ là phần gia vị để ướp sườn nướng. Cách ướp sườn nướng ngon và mềm sẽ không thể thiếu được tỏi và mật ong, vì tỏi sẽ giúp có thêm mùi thơm và mật ong có tác dụng tạo màu rất đẹp. Bước 3: Tiếp theo, bạn cho sườn vào tô lớn rồi đổ hỗn hợp mật ong và tỏi vào và trộn đều. Bạn hãy đeo bao tay nilon rồi dùng tay bóp cho sườn thật thấm gia vị. Sườn nướng ngon cũng phụ thuộc vào thời gian ướp sườn. Tốt nhất là ướp sườn tối ...

1 Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 Cách làm món sườn nướng: Hãy làm mới bữa cơm cuối tuần của bạn với món sườn nướng mật ong thơm ngon ngất ngây trong bài viết dưới đây của chúng tôi. Sườn là một trong những loại thực phẩm ngon và được nhiều người lựa chọn để chế biến. Những món ăn điển hình được làm từ sườn như sườn xào chua ngọt, sườn rim và đặc biệt nhất là món sườn nướng mật ong. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ đem đến cho bạn đọc công thức làm món sườn nướng mật ong hấp dẫn nhất. Cách làm món sườn nướng mật ong cực thơm ngon: Nguyên liệu cần chuẩn bị: 700gr sườn non 3 thìa mật ong 1 trái chanh tươi 4 trái ớt sừng đỏ 50g tỏi 1 trái dưa leo 100g rau mùi, rau ngò 1 nhánh tiêu sọ tươi Một vài loại gia vị phổ biến như hạt nêm, tiêu bột, ớt bột, nước mắm, dầu ăn Cách làm món sườn nướng: Sơ chế những nguyên liệu cơ bản: + Rửa sạch sườn non với muối loãng, chần qua một lượt nước sôi nóng sau đó để ráo nước. Thái thành từng miếng dài 5cm. +Lấy nước cốt chanh tươi,  tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. +Nếu bạn thích ăn cay, hãy băm ớt thành từng miếng nhỏ. + Rửa sạch dưa leo, chà mủ ở hai đầu sau đó cắt tròn. + Rửa sạch rau thơm, rau mùi + Rửa sạch tiêu và giã nhỏ. Cho sườn vào một cái tô lớn, dùng gia vị để ướp sườn như tỏi, ớt, tiêu sọ giã nhỏ, mật ong, hạt nêm, bột ngọt, tiêu bột, nước cốt chanh, dầu ăn, sau đó trộn đều hỗn hợp và ướp trong vòng 30 phút. Nướng sườn trong lò vi sóng với nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút. Bạn cũng có thể nướng với than để có được mùi vị thơm ngon nhất. Bày món sườn nướng ra đĩa và trang trí chúng bằng dưa leo. Trên đây là cách chế biến món sườn nướng mật ong thơm ngon. Bạn đọc có thể áp dụng cho bữa ăn cuối tuần của mình.

Bạn nên xem thêm: Chuẩn bị nguyên liệu ướp sườn nướng gồm: Cách ướp sườn nướng ngon như sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Bước 2: Ướp sườn Những lưu ý khi ướp sườn Cách ướp sườn nướng cực nhanh chỉ trong vòng 30 phút dưới đây sẽ giúp chị em chuẩn bị được đĩa sườn ngon đậm đà mà không hề mất đi mùi vị đặc trưng vốn có của sườn non. Hãy cùng theo dõi những nguyên liệu cần thiết và công thức ướp sườn cực chuẩn từ a mẹo vặt nhé. Bạn nên xem thêm: Cách ướp sườn nướng cực nhanh ngay tại nhà – cach uop suon nuong Chuẩn bị nguyên liệu ướp sườn nướng gồm: Xì dầu: Xì dầu là nguyên liệu không thể thiếu khi ướp sườn. Với một đĩa sườn non khoảng 500 gram thì bạn chuẩn bị khoảng 3 thìa cafe xì dầu là vừa đủ. Xì dầu – cách ướp sườn nướng Mật ong: Mật ong giúp tạo vị ngọt và mùi thơm cho các miếng sườn khi nướng. Cũng như xì dầu, bạn chuẩn bị khoảng 3 thìa cafe mật ong là được. Mật ong dùng để ướp sườn nướng – cách ướp sườn nướng mật ong Dầu hào: Dầu hào để ướp sườn cần ít hơn so với xì dầu và mật ong một chút. Bạn chuẩn bị khoảng 2 thìa cafe dầu hào cho một đĩa sườn 500 gram. Dầu hào – cách ướp sườn nướng mật ong Dầu ăn: Bạn có thể chọn loại dầu mè hoặc dầu nành tuỳ ý. Lượng dầu ăn cần chuẩn bị để ướp sườn là khoảng 1 thìa cafe. Hành tỏi: Hành khô, tỏi khô mỗi loại bạn chuẩn bị khoảng 1 củ. Nên chọn loại hành tỏi ta để có được mùi vị thơm hơn, chất lượng tốt hơn. Cô ca: bạn chuẩn bị 1 lon Cocacola để ướp sườn (Hoặc Pepsi nếu bạn không thích Coca Cola). Các loại gia vị khác: Nước mắm, tiêu, muối, hạt nêm. Cách ướp sườn nướng ngon như sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Hành tỏi: Hành khô, tỏi khô bóc vỏ sau đó đập dập, băm nhỏ. Bỏ riêng phần hành và tỏi ra hai chiếc đĩa nhỏ hoặc bát nhỏ riêng biệt Ướp sườn với Coca hoặc Pepsi – cách ướp sườn nướng Coca cola đổ ra một chiếc bát tô lớn, sau đó cho phần sườn đã chặt vào ngâm. Đảo đều cho phần sườn ngấm kỹ và để ướp trong khoảng 15 phút. Sau khi ướp sườn xong, bạn vớt sườn ra và vẩy cho bớt nước Coca. Bỏ phần sườn đã ráo vào trong một chiếc bát to khô, sạch. Bước 2: Ướp sườn Sau khi đã bỏ hết sườn vào bát, bạn cho lần lượt tỏi + hành khô vào trộn đều. Tiếp đó, bạn cho lượng dầu hào + xì dầu + mật ong + dầu ăn vào và tiếp tục trộn đều. ...

Chắc hẳn nhiều người là fan của món cơm sườn thì không thể bỏ qua những thớ sườn nướng béo ngậy, đậm đà, bắt mắt được phải không nào! Vậy công thức chế biến cho món đó là gì? Hãy cùng Cachlambep tìm hiểu về Cách làm sườn nướng siêu ngon trọn vị ngay trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món sườn nướng ngon mê li Sườn non: 700 gr Mật ong: 3 muỗng canh Chanh tươi: 1 trái Ớt sừng: 4 trái Tỏi băm: 50 gr Dưa leo: 1 trái Rau thơm, rau mùi: mỗi loại 50g nhé. Tiêu sọ: 1 nhánh Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn. Hướng dẫn công thức làm sườn nướng mật ong Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Sườn non sau khi mua về thì bạn rửa qua nước pha muối rồi rửa sạch lại nhiều lần rồi chần qua nồi nước sôi, vớt ra để ráo, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, bề ngang là 2 dẻ sườn. – Chanh tươi: cắt đôi vắt lấy nước cốt. – Tỏi: lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. – Ớt sừng: cắt cuốn, rửa sạch và băm nhỏ. Nếu làm cho trẻ ăn thì bạn có thể giảm lượng ớt lại. Rau thơm, rau mùi thì nhặt vừa rửa sạch, để ráo. – Dưa leo: Rửa sạch, chà kỹ mủ 2 đầu, thái lát tròn. Bước 2: Cách ướp sườn nướng ngon và mềm – Cho sườn vào thau hoặc tô lớn và ướp theo tỉ lệ sau: 3 muỗng canh mật ong + 1,5 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng canh tiêu xay + 1 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng canh dầu ăn + tỏi và ớt băm. Bạn để yên thịt sườn ít nhất 30 phút để cho thấm gia vị. Bước 3: Nướng sườn – Bạn nhóm bếp than hoa cho cháy với lửa vừa và cho vỉ nướng lên, xếp sườn lên vỉ và nướng đến khi sườn chín, có màu vàng ươm đẹp mắt và dậy mùi thơm là được. Lưu ý: trong lúc nướng bạn nhớ liên tục đảo sườn và quạt lửa liên tục để sườn chín đều các mặt. Trong lúc nướng, bạn có thể quét thêm lớp mật ong lên sườn thì món ăn sẽ càng hấp dẫn. Video hướng dẫn làm sườn nướng đúng chuẩn Thông tin cách chế biến sườn nướng mật ong tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 20M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 50M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 720 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món sườn nướng hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Ẩm thực Sài Gòn cực kì đa dạng, với hàng trăm, hàng ngàn món ăn, tuy nhiên, có một món ăn mà bạn có thể bắt gặp bất cứ đâu tại Sài Gòn, đấy là món cơm tấm. Món cơm được nấu từ hạt gạo bể này khi kết hợp với sườn heo nướng và bì chả hoặc trứng ốp la này thường được dùng trong bữa ăn sáng hoặc bữa tối của người miền Nam, đặc biệt là người Sài Gòn. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cơm sườn tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm cơm sườn nướng Sài Gòn Gạo tấm: Bạn có thể chọn mua gạo tấm ở siêu thị hay các tiệm tạp hoá gần nhà, tuỳ theo số lượng người ăn mà bạn chọn nấu bao nhiêu gạo. Chỉ lưu ý với bạn 1 điều là Cơm tấm sau khi nấu xong phải tơi, xốp, không khô quá cũng không bị nhão. Cách nấu cơm gạo tấm thì cũng không có gì khó, phần quan trọng khi chế biến cơm tấm sườn nướng sẽ nằm ở phần tẩm ướp gia vị và nướng sườn ngon. 500 gram sườn cốt lết chọn loại còn dính xương, có mỡ viền bên ngoài thịt sẽ ngọt béo và mềm hơn. Hỗn hợp nước ướp thịt gồm: 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê sữa đặc có đường, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước soda, vài giọt chanh, tỏi và củ hành tím xay nhuyễn. Hành lá Nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt Cà rốt, củ cải trắng Cách làm cơm sườn nướng mật ong Đối với bất kì loại gạo nào muốn nấu ngon, cần nhớ một nguyên tắc là: gạo cần chín đều và chín trong một khoảng thời gian nhanh nhất có thể. Gạo thường để nấu ngon đã khó, gạo tấm muốn nấu ngon càng khó hơn, vì hạt gạo bị vỡ khó có thể nở được như hạt gạo nguyên, điều  đây chính là lí do mà  gạo tấm nấu không dôi cơm nhưng lại ngọt và ngon hơn. Khi nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện, các bạn đun sôi nước, đổ gạo vào, dùng đũa đảo đều rồi chắt hết nước ra như nấu cơm nếp, đậy nắp nồi, khoảng 10 phút sau, đảo lại 1 lần nữa, cơm rất nhanh chín và ngon. Lưu ý là muốn gạo tấm chín nhanh thì đem gạo ngâm khoảng 15 phút đến 1 giờ trước khi nấu, khi nhìn hạt gạo có vết nứt là được, sau đó vớt lên để ráo nước hoàn toàn. Sườn cắt miếng vừa (không cắt mỏng quá khi nướng sẽ bị khô). Rửa thịt với nước muối pha loãng, xả lại nước lạnh cho sạch, rồi dần ...

Sườn nướng là một trong những cái tên được ưu chuộng trong vô vàn các món ăn ngon. Tại thành phố Hồ Chí Minh rất dễ để tìm được một quán sườn nướng. Tuy nhiên sườn nướng ở đâu là ngon nhất thì bạn phải tham khảo những địa điểm sau đây nhé. Đây là 10 quán sườn nướng ngon ở Sài Gòn thu hút khách nhất mà digifood muốn chia sẻ, đảm bảo sẽ khiến bạn phải xiêu lòng. 1. Sườn Cây Nướng & Beer Cộng Hoà Sài Gòn 2. Gyu Shige – Quán sườn nướng Sài Gòn kiểu Nhật 3. Đệ Nhất Sườn Nướng Phú Mỹ Hưng 4. Mr.Park – Quán sườn nướng ngon ở Sài Gòn 5. Sườn nướng Cao Bồi & Beer Sài Gòn 6. King BBQ – Nhà hàng sườn nướng nổi tiếng Sài Gòn 7. Gogi House – Chuỗi sườn bò nướng ngon Sài Gòn 8. Taka BBQ – Quán sườn cây nướng ngon ở TPHCM 9. Nhà hàng sườn nướng Pachi Pachi Sài Gòn 10. Sườn nướng Gyu – Kaku Sài Gòn 1. Sườn Cây Nướng & Beer Cộng Hoà Sài Gòn Địa chỉ: 77 Cộng Hoà, Phường 4, quận Tân Bình, TP. HCM Giờ hoạt động: 16h00 – 22h00 Giá tham khảo: 150.000 – 250.000Đ/người Nếu bạn chưa biết thì sườn cây nướng & beer Cộng Hoà là địa điểm được giới trẻ mê tít ở Sài Gòn. Quán chính là nơi tiên phong cho xu hướng thưởng thức món nướng cùng bia tươi đầy sành điệu. Khi đến đây bạn sẽ được thưởng thức những món ăn độc quyền mà không đâu có được như: sườn cây nướng cay, sườn bò Los Angeles, sườn chìa cừu Pháp sốt tiêu đen,…cùng vô vàn các món nướng khó cưỡng khác. Ảnh: Sườn Cây Từng miếng sườn chất lượng được đầu bếp tẩm ướp đậm vị, sau đó sẽ được nướng thơm phức trên bếp than hồng. Thịt nướng lên vàng ươm trông hấp dẫn vô cùng. Nhâm nhi thêm cốc bia tươi mát lạnh thì không còn gì bằng. Quán sườn cây Cộng Hoà có không gian rộng lớn, thoáng đãng với sức chứa 180 người. Không gian thiết kế hiện đại phù hợp cho các buổi họp mặt, tiệc tùng. Ngoài ra quán còn bố trí hệ thống hụt khói ở mổi bàn. Nên bạn hoàn toàn yên tâm thưởng thức đồ nướng mà không lo bị ám mùi. Ảnh: Sườn Cây 2. Gyu Shige – Quán sườn nướng Sài Gòn kiểu Nhật Địa chỉ: Xem tại đây Giờ hoạt động: 10h00 – 22h00 Giá tham khảo: 150.000 – 300.000Đ/người Nhắc đến quán sườn nướng ngon ở Sài Gòn thì không thể nào bỏ qua được cái tên Gyu Shige. Đây là quán nướng nổi tiếng với phong cách nướng Yakiniku trứ danh của Nhật Bản. Là fan sườn nướng mà chưa thử quá món sườn bò không xương của Gyu Shige thì thật là thiếu sót. Món sườn ‘best seller’ được chế ...

Thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món sườn nướng chắc chắn sẽ khiến mọi người thích thú. Có khá nhiều cách tẩm ướp sườn, mỗi loại mang đến một hương vị khác nhau. Cùng chúng mình học ngay 7 cách ướp sườn nướng ngon, không bị khô được đầu bếp gợi ý dưới đây nhé! 1. Sườn nướng kiểu truyền thống Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hướng dẫn cách ướp sườn nướng kiểu truyền thống 2. Cách ướp sườn nướng ngon với sữa đặc Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hướng dẫn cách ướp sườn nướng ngon với sữa đặc 3. Sườn nướng sốt chua ngọt Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hướng dẫn cách ướp sườn nướng chua ngọt 4. Sườn nướng tảng ướp tiêu đen Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hướng dẫn cách ướp sườn nướng tảng tiêu đen 5. Bí quyết ướp sườn nướng cơm tấm Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách ướp sườn nướng cơm tấm ngon:   6. Sườn nướng tảng sốt BBQ Nguyên liệu cần chuẩn bị:  Hướng dẫn cách ướp sườn nướng ngon: 7. Cách ướp sườn nướng muối ớt Nguyên liệu cần chuẩn bị:  Hướng dẫn cách ướp sườn nướng ngon Lưu ý khi làm món sườn nướng Cách chọn sườn nướng ngon Mẹo khi nướng sườn 1. Sườn nướng kiểu truyền thống Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian ướp 3-4 người 10 phút 2 -3 tiếng 500gr sườn heo 1,5 thìa canh giấm 1 gói ngũ vị hương 1 thìa canh đường 1,5 thìa hạt nêm 1 thìa muối 2 thìa dầu hào 1 thìa canh mật ong 1 củ gừng nhỏ 1 thìa nước mắm Ảnh: sưu tầm Hướng dẫn cách ướp sườn nướng kiểu truyền thống Sườn sau khi rửa sạch bạn đem cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cách ướp sườn nướng ngon như sau: bạn cho nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh mật ong, 2 thìa dầu hào, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa muối và hạt nêm. Gừng cắt thành những miếng nhỏ, đập dập rồi cho vào sườn. Sau khi đã cho các gia vị vào, bạn có thể massage nhẹ để sườn ngấm gia vị hơn. Ướp sườn ít nhất 2 giờ đồng hồ để sườn ngấm gia vị kĩ hơn. Ảnh: sưu tầm 2. Cách ướp sườn nướng ngon với sữa đặc Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian ướp 4-5 người 10 phút 1 tiếng 10 miếng sườn cốt lết 1 củ tỏi 1 thìa cafe dầu ăn 8 thìa canh nước tương 2 thìa canh sữa đặc 4 thìa canh dầu hào 1 thìa cà phê hạt tiêu 1 thìa canh đường nâu Ảnh: sưu tầm Hướng dẫn cách ướp sườn nướng ngon với sữa đặc Tỏi đem bóc vỏ, đập dập rồi ép lấy nước. Thịt sườn sau khi đã rửa sạch và để ráo nước thì bạn đem ướp cùng với nước ...

Với nhiều bạn trẻ, chỉ nhắc tới hai chữ “thịt sườn nướng” thôi cũng đủ khiến trái tim rộn ràng và sung sướng. Do đó, tìm được một quán sườn nướng Hà Nội ngon mà thiệt ưng cái bụng thì ngại gì mà không đến thử ngay. Dưới đây sẽ là 9 gợi ý cho bạn đến từ Digifood. 1. Sườn nướng ngon Hà Nội tại Quầy Hàng Thịt 2. Nhà hàng sườn nướng BBQ Yukssam ở Hà Nội 3. Chou Steak – Sườn nướng cháy tỏi ngon tại Hà Nội 4. The Fat Pig – Sườn nướng xông khói kiểu Mỹ 5. Gent Steak – Sườn nướng ngon Hà Nội chuẩn Âu 6. Zamba Beer & BBQ 7. Grille6 – Steakhouse 8. Nhà hàng Sườn Mười 9. Cowboy Jack – Quán sườn nướng 5 sao tại Hà Nội 1. Sườn nướng ngon Hà Nội tại Quầy Hàng Thịt Địa chỉ: Lô 5, TT4, Tran Văn Lai, KĐT Mỹ Đình, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội Giá tham khảo: 300.000 VNĐ/ người Nếu bạn đang thèm một chút thịt nướng và nhâm nhi một vài ly rượu thì Quầy Hàng Thịt là quán sườn nướng ngon ở Hà Nội dành cho bạn đấy. Nghe đồn rằng quán có khả năng đánh bật luôn cả những cái tên ‘lão luyện’ trong làng thịt nướng đó nhé! Không gian quán với 3 mặt tiền nên rộng rãi và thoáng mát. Thêm nữa là thiết kế bàn ghế và cách sắp xếp đúng chuẩn kiểu Hàn. Nhưng điểm nhấn của quán lại nằm ở menu sườn nướng cực kỳ hấp dẫn. Thịt ở đây đủ các loại như diềm bò, thịt ba chỉ tươi, thịt bò tươi và đặc biệt nhất vẫn là dẻ sườn bò. Miếng thịt bò nướng xèo xèo và bốc lên vị thơm ngon khiến bạn chỉ muốn ăn ngay. Thịt bò siêu mềm nên khi nướng chín tới ăn vẫn còn thấy vị ngọt của thịt. Thịt ba chỉ nướng cháy xém cạnh ăn ngon “bá cháy”. Bên cạnh đó, đồ panchan cũng đa dạng không kém, bao gồm canh đậu tương, trứng hấp, bánh rán kim chi, mỳ lạnh ăn chuẩn vị Hàn. Điểm cộng là quán còn có máy pha cà phê miễn phí siêu ‘xịn xò’ nữa. Máy pha được cả cà phê Ý như Capuchino, Latte và Chocolate siêu ngon nữa nhé. Đây sẽ là quán sườn nướng ngon ở Hà Nội bạn nhất định phải ghé. Ảnh: Nguyễn Đức Nghĩa 2. Nhà hàng sườn nướng BBQ Yukssam ở Hà Nội Địa chỉ: 103 – D5C Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30 Giá tham khảo: 199.000 – 329.000 VNĐ/ người Yukssam là quán sườn nướng BBQ Hà Nội ngon đem đến cho bạn những trải nghiệm thịt sườn nướng siêu phẩm với giá cực kỳ phải chăng. Quán vừa phục vụ hình thức buffet và order riêng lẻ. Nhưng chỉ có buffet mới thỏa mãn được ...

Sườn nướng đã là một món ăn quen thuộc đối với mọi người, thế nhưng sự sáng tạo trong việc chế biến và kết hợp nguyên liệu sẽ giúp món ăn mang một màu sắc mới. Ngoài ra, đây cũng chính là món ăn mang hàm lượng dinh dưỡng cao, đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Lá hương thảo, tác dụng và nơi mua lá hương thảo Lá hương thảo được biết đến có dạng dài, hẹp và có mép gập xuống, màu xanh sẫm, nhẵn phía trên và có lớp lông phủ ở mặt dưới lá. Lá hương thảo có mùi tinh dầu đặc trưng. Hương thảo có tên gọi khác Rosemary là một loại thực vật có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Lá hương thải có giá trị cao về dược liệu và nhiều công dụng khác như: Làm gia vị, xua muỗi, trị liệu bằng xoa bóp, sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm. Song, hương thảo được đưa vào kem dưỡng da, xà phòng thơm,… Lương y Đinh Công Bảy, trong lá hương thảo có chứa acid rosmarinic và các flavonoid giúp làm tăng trí nhớ, kích thích tuần hoàn máu lên não, giúp tăng cường trí nhớ và dùng trong mỹ phẩm làm đẹp và làm gia vị cho các món ăn,… Lá hương thảo hiện đang được bán ở các cửa hàng tiện lợi, các chợ hay cả các trang thương mại điện tử đều có bán. Cách thực hiện Nguyên liệu làm sườn nướng lá hương thảo 30 ml rượu vang đỏ Lá hương thảo Gia vị: Dấm táo, nước tương, tương cà, tiêu,  dầu olive, đường nâu, bột ớt, bột hành, bột tỏi Cách chế biến sườn nướng lá hương thảo Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Chặt nhỏ phần sườn và rửa sạch, sau đó trần qua nước ấm để loại bỏ mùi. Băm nhỏ một phần hành, tỏi để ướp vào thịt. Phần còn lại để nguyên nướng cùng thịt. Bước 2: Ướp thịt Sau khi để sườn khô nước thì chúng ta bắt đầu pha nước sốt ướp thịt. Cho hỗn hợp gia vị: Bột hành, tiêu, bột ớt, mật ong, tương cà, rượu vang, giấm, đường nâu, nước tương vào tô trộn đều. – Sau khi các gia vị được hòa quyện vào nhau thì cho sườn vào trộn đều để thịt được thấm vị. Bước 3: Nướng thịt Dùng giấy bạc lót khay. Cho vài củ tỏi cô đơn và hành tím cắt lát lót lên giấy bạc. Nướng nhiệt độ 200 độ C 40 phút, sau đó hạ xuống 180 độ nướng nướng thêm 2 tiếng nữa là được! Nếu thích thịt vàng xém thì mở giấy bạc ra nướng thêm chút nữa nhé. Thành phẩm Màu thịt vàng đều hấp dẫn, mùi vị lan tỏa bởi lá hương thảo cùng các gia vị đã hòa quyện với nhau. Phần thịt chín đều đẹp mắt, vị thịt đậm đà ngấm gia vị tạo nên một ...

Một miếng sườn nướng ngon phải được sơ chế và chế biến hoàn hảo: miếng thịt chín tới nhưng không quá khô cứng, giữ được hương vị ngọt đặc trưng của thịt. Dưới đây là cách ướp món sườn nướng đúng chuẩn đảm bảo bạn sẽ có được miếng sườn thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu 500gr sườn cốt lết (miếng sườn vừa có phần xương vừa có lớp mỡ bên ngoài) 3 cây xả, 4 nhánh tỏi, 4 củ hành tím băm nhỏ Gia vị: Xì dầu, mật ong, dầu hào, mỡ gà, dầu mè, nước mắm, hạt nêm, tiêu Cách ướp sườn nướng Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Miếng sườn bạn đem rửa sạch, sau đó thái thành từng miếng. Tuy nhiên bạn cần lưu ý đừng thái quá mỏng vì sườn khi nướng sẽ bị khô. Độ dày miếng sườn lý tưởng khi thái là dày tầm 1 đốt ngón tay như vậy khi nướng sườn vẫn chín đảm bảo độ mềm và ngọt. Để miếng sườn nướng được mềm thì sau khi thái xong bạn dùng búa hoặc chày dần sơ qua miếng sườn trong thời gian khoảng 5 phút. Chanh vắt lấy nước cốt. Hành khô, tỏi, xả băm nhỏ. Bước 2: Ướp sườn Bạn bỏ sườn vào một chiếc tô sau đó cho lần lượt các loại gia vị vào gồm: 1 muỗng canh xì dầu, 2 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê dầu hào, 5 thìa cà phê mỡ gà, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước cốt dừa. Sau đó cho bơ, xả, tỏi, hành tím băm nhuyễn, nước cốt chanh, 1 lon coca cola vào. Dùng đũa trộn đều để các loại gia vị ngấm với miếng thịt. Tiếp theo bạn dùng mạng bọc thực phẩm bọc kín tô thịt để vào ngăn mát tủ lạnh, ướp thịt ít nhất là 2-4 tiếng để ngon nhất nên ướp trong 1 đêm để gia vị ngấm vào từng thớ thịt khi nướng đảm bảo thịt ngon hơn nhiều. Bước 3: Nướng thịt Cuối cùng bạn đem thịt nướng trên than hồng lửa nhỏ. Tuy nhiên khi nướng thịt để miếng thịt không bị khét thì bạn nhớ lật đều tay vì thịt có mật ong trong xốt ướp. Bạn nướng đến khi miếng thịt chín vàng là được. Thành phẩm Vậy là chỉ sau ít phút chế biến đã có những miếng sườn nướng thịt mềm, ngọt, màu sắc cũng vô cùng bắt mắt nhé. Ăn cùng cơm tấm và xíu đồ chua thì đúng là quá tuyệt luôn. Giai đoạn ướp sườn nướng vô cùng quan trọng, chúc bạn thành công với công thức ướp sườn nướng độc đáo này nhé! Hãy vào bếp trổ tài để cùng cả gia đình thưởng thức những dĩa cơm tấm ngon nhất.

Hiện nay, việc ăn chay đã dần trở nên phổ biến hơn đối với mọi người. Chúng không chỉ giới hạn trong khái niệm tâm linh như trước đây nữa mà còn hiện diện ở các bữa ăn gia đình, các cuộc họp mặt bạn bè hay cả tiệc chiêu đãi thực khách sang trọng của giới doanh nhân,… Nhiều người đã lựa chọn ăn chay vì sức khỏe, vì môi trường sống hay thậm chí, có người là “tín đồ” của món chay đấy. Và món sườn nướng chay được nhiều người mê lắm, bạn hãy thử trổ tài và thưởng thức món ăn “lạ mà quen” này ngay nào. Nguyên liệu 5 miếng sườn chay 1 củ tỏi băm (nếu thích, không thì có thể thay bằng hành boa rô) Gia vị: Dầu điều, tương cà, tương ớt, rượu Mai Quế Lộ, tiêu, mật ong, muối, bột ngọt (nếu thích), dầu hào chay, đường. Cách ướp sườn nướng chay Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, ngâm sườn trong tô nước khoảng 20 phút đến khi nở mềm, còn tỏi thì đem băm nhuyễn. Sau đó, bắc chảo và dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng thì cho tỏi vào, phi vàng thơm. Xong thì lọc tỏi qua rây, rồi để phần tỏi phi và dầu tỏi trong 2 chén riêng. Bước 2: Làm xốt để ướp sườn Bắc chảo lên bếp, cho vào các nguyên liệu sau: tỏi phi, 1 muỗng canh màu dầu điều, 1 muỗng canh dầu tỏi, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ, ¼ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh mật ong, 1/3 muỗng canh muối, ¼ muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào chay và 2 muỗng canh đường. Ta sẽ khuấy đều hỗn hợp đến khi hòa tan với nhau, đun với lửa vừa đến khi sôi thì tắt bếp. Nêm nếm lại nếu chưa hợp khẩu vị nè. Bước 3: Ướp và nướng sườn Sườn sau khi ngâm thì đem xả lại với nước một lần nữa và vắt cho ráo. Sau đó, bắc chảo và dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng thì thả sườn vào. Chiên sơ đến khi hơi vàng thì gắp ra để trên rây cho ráo dầu. Tiếp đến, quét đều phần xốt lên từng miếng sườn, rồi để yên ướp khoảng 30 phút. Xong thì bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho sườn vào nướng đến khi vàng đều cả hai mặt. Vậy là xong rồi đấy. Thành phẩm Sườn nướng chay sau khi hoàn thành có mùi thơm nức cả gian bếp luôn. Màu sắc thì vàng ươm và có chút hơi cháy xém, trông rất hấp dẫn. Khi thưởng thức, ta sẽ cảm nhận được gia vị đậm đà cùng hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng kích thích vị giác. Ăn một miếng rồi là cứ muốn gắp ăn mãi ...

Nguyên liệu 600g sườn non 3 muỗng canh mật ong 1 quả chanh Tỏi băm, ớt, tiêu Gai vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu điều, ớt bột Cách làm sườn nướng mật ong Bước 1: Sơ chế sườn Sườn sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước muối, chần qua nước sôi rồi để ráo. Bạn có thể để nguyên cây nướng hoặc chặt thành những miếng dài 5-7cm. Bước 2: Pha sốt ướp Bạn cho 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 thìa nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh tỏi ớt băm và một ít tiêu vào chén rồi khuấy đều lên. Bạn đeo bao tay, rồi dùng tay xoa đều nước ướp lên sườn và ướp khoảng 30 phút cho sườn ngấm đều gia vị. Khi ướp xong thì đặt sườn lên vỉ nướng. Bước 3: Nướng sườn Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút cho máy nóng rồi bỏ sườn vào nướng. Khi cho sườn vào, bạn tăng nhiệt độ lên 200 độ C trong 10 phút rồi hạ xuống 170 độ C rồi nướng thêm 15 phút nữa. Trong lúc nướng, bạn lấy sườn ra, quết nước sốt ướp lên bề mặt sườn để sườn không bị khô và lên màu bóng, đẹp. Khi sườn chín, bạn cho sườn ra đĩa, bày cùng rau ăn kèm và bắt đầu thưởng thức. Bạn cũng có thể làm tương tự với nồi chiên không dầu nếu không có lò nướng nhé. Thành phẩm Vậy là món sườn nướng mật ong đã hoàn thành. Công thức ướp sườn và cách thực hiện cũng không quá khó và phức tạp phải không nào? Những miếng sườn có màu sắc bắt mắt và cực hấp dẫn, nhìn là muốn ăn ngay thôi! Sườn vẫn giữ nguyên được độ ngọt, thịt dai dai và không hề bị khô. Miếng sườn đậm đà nóng hổi chấm cùng tương ớt là ngon tuyệt cú mèo luôn.! Món sườn nướng mật ong thơm ngon không bị ngấy mỡ này chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Áp dụng theo công thức trên đây thì chẳng phải tốn thời gian tới nhà hàng mà con tiết kiệm được rất nhiều chi phí! Các bạn thấy món sườn nướng mật ong này như thế nào? Rất hấp dẫn và kích thích phải không nào? Vậy, còn chần chừ gì nữa? Nhanh nhanh vào bếp rồi thực hiện thôi! Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây

Sườn có lẽ là phần mà hầu hết mọi người đều rất thích ăn. Và để có thể tạo ra một món sườn nướng cay, sườn nướng tiêu xanh, sườn nướng BBQ hay các món sườn khác thì điều không thể thiếu chính là cách ướp sườn ngon, thơm đúng điệu. Dưới đây là những công thức ướp sườn cực ngon của các mẹ trẻ được nhiều bạn chuyền tay nhau thực hiện. 1. Sườn Nướng Cay Và Cách Ướp Sườn Nướng Cay – Su Lì Một công thức ướp sườn nướng cay mới toanh của chị Su Lì dành cho những ngày cuối tuần hiện đang được rất nhiều chia sẻ trên group “Chuyện của bếp”. Với vị cay không tưởng, ngon không tưởng từ công thức sẽ khiến bạn nhâm nhi mãi mà không biết ngán. Nguyên liệu làm món Sườn nướng cay cay ngon thần sầu: 500g sườn. (nếu nướng cho 4 người ăn thì sẽ là 2kg sườn nha) 700ml nước. 1 thìa ngũ vị hương 3 thìa nước tương 2 thìa nước mắm 1 thìa bột ngọt 2 thìa knorr 1 thìa cà phê tiêu 1 củ tỏi băm, 3 trái ớt, 1 trái chanh Tương ớt, sữa đặc, đường Cách làm: – Đầu tiên, cho sườn vào trần sơ qua với muối tinh rồi lấy ra rửa sạch và để ráo nước. – Sau đó, hoà 700ml nước với 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 3 thìa  nước tương, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa knor, 1 thìa cà phê tiêu. Băm nhuyễn tỏi và ớt sau đó trộn đều với hỗn hợp trên, Tiếp theo, cho sườn vào luộc cùng hỗn hợp nước này từ 30-45 phút. Vớt sườn ra để nguội. – Pha 1 thìa cơm tương ớt, 1 thìa dầu ăn, 10ml sữa đặc, 1 thìa đường và nước cốt chanh, khuấy tan. Tiếp đến cách ướp sườn nướng cay, dùng hỗn hợp quết lên miếng sườn và để sườn vào lò nướng nhiệt độ 200. Sau 5-7 phút lấy sườn ra quết 1 lần. Cứ làm như vậy 3 lần và nướng tầm 35-40 phút là đã được một món sườn nướng cay cay cho ngày cuối tuần thơm ngon để thưởng thức rồi đó. Trang facebook cá nhân của chị Su Lì: https://www.facebook.com/girlsulis 2. Sườn Nướng Kiểu Âu và Cách Ướp Sườn Nướng Kiểu Âu– Thư Thư Đây là công thứ ướp sườn theo phong cách phương Tây mà chị Thư Thư chia sẻ trên group “Chuyện của bếp”. Một cách ướp sườn nướng kiểu Âu mới với hương vị mới vừa thơm vừa mềm, chắc chắn khiến cho mọi người và đặc biệt là các bé sẽ cực kì thích. Nguyên liệu cho món Sườn nướng kiểu Âu: 1,5kg sườn non 100g hành tây không tính vỏ, bằm nhuyễn 30g tỏi băm nhuyễn 70g dầu hào 30g tương cà 30g tương ớt 30g nước ép thơm hoặc táo 20 – 30g đường (tuỳ ...

Bữa tiệc nướng cuối tuần với gia đình hay bạn bè mà thiếu món sườn nướng mật ong thì còn gì hấp dẫn nữa. Hãy làm theo cách này, đảm bảo món sườn của bạn sẽ hết trước tiên đấy! Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần hay các bữa tiệc ngoài trời trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị đặc trưng cùng những bí quyết riêng mà chỉ những người đầu bếp khéo léo mới có được. Học cách làm với Cooky nào. Chuẩn bị: 700gr sườn non 3 muỗng canh mật ong 1 trái chanh 50gr tỏi băm 50gr ớt băm 50gr hành tím băm 50gr sả băm Rau thơm, ngò rí 500ml nước dừa 3 lòng đỏ trứng gà Nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn, bột cà ri Dụng cụ: Lò vi sóng hoặc bếp nướng than hoa, vỉ nướng Thực hiện: Bước 1: Sườn non rửa sạch với nước có pha muối loãng, chần qua nước sôi nóng, để ráo. Bạn có thể để nguyên dẻ sườn hoặc cắt thành từng miếng dài khoảng 5cm, bề ngang là 2 dẻ sườn. Rau thơm, ngò rí nhặt, rửa sạch, để ráo. Bước 2: Ướp sườn với nước dừa khoảng 15 phút. Cho lòng đỏ trứng gà vào. Tiếp đến cho tỏi băm, ớt băm, hành tím băm, sả băm vào. Dùng tay bóp đều cho gia vị ngấm vào từng miếng sườn. Bước 3: Cho 3 muỗng canh mật ong, 2.5 muỗng canh nước mắm vào, trộn đều và bóp chặt tay. Cuối cùng, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột cà ri, chanh vắt lấy nước cốt vào, trộn đều, để thêm 5 phút. Lưu ý: Nếu ướp từ 2 – 3 tiếng thì không đậy nắp, để ngoài được là được, không cần để tủ lạnh. Nếu để qua đêm đến sáng hoặc trên 5 tiếng thì đậy nắp kín, và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bước 4: Nướng: – Cách 1: Nếu có lò vi sóng, cho sườn đã ngấm gia vị vào lò vi sóng, bật nhiệt độ 180 độ C, nướng sườn trong 30 phút để sườn vừa đủ thời gian chín đều, dậy mùi thơm hấp dẫn và có màu đẹp mắt. – Cách 2: Sử dụng bếp nướng than hoa để nướng. Cách làm này còn khiến cho món sườn nướng mật ong thơm ngon hơn. Xếp sườn lên vỉ, quạt than cháy vừa để nướng, thỉnh thoảng quạt nhẹ cho than đảm bảo nhiệt độ phù hợp. Không nên dùng than quá cháy để nướng bởi nó sẽ khiến sườn nhanh cháy mà phần thịt bên trong lại chưa chín. Trở sườn đều tay đến khi sườn chín, dậy mùi thơm và có màu vàng ươm đẹp mắt là đảm bảo yêu cầu. Món sườn nướng mật ong có màu vàng ươm, chín đều, ngấm gia vị, ngon đậm đà, dùng kèm ...

Sườn heo nướng tảng vốn là một món Âu rất đặc trưng với miếng thịt nguyên tảng được tẩm ướp gia vị nướng, thơm thơm và mềm ngọt. Cách làm sườn nướng tảng rất đơn giản, chị Đan Vy (33 tuổi, sống tại TP Buôn Ma Thuột) đã tham khảo từ kha khá nguồn, thực hành nhiều lần và rút ra kinh nghiệm riêng. Chị Đan Vy trổ tài làm sườn nướng tảng hấp dẫn.  Món ăn sau khi hoàn thành rất thơm ngon, miếng thịt mềm, ngọt ngấm đủ gia vị vô cùng hấp dẫn. Cách làm cũng rất đơn giản, dễ làm tại nhà bằng lò nướng hay nồi chiên không dầu. “Món này rất đơn giản nhưng nên chú trọng ở khâu ướp thịt. Ướp càng lâu trong ngăn mát như để qua đêm thịt sẽ càng ngon. Ngoài ra, khi nướng cũng cần canh chỉnh nhiệt độ để thịt chín tới mà không bị khô quá”, chị Đan Vy chia sẻ. Sườn nướng tảng thơm ngon như ngoài hàng.  Dưới đây, chị Đan Vy sẽ hướng dẫn cách làm sườn nướng tảng thơm ngon, đơn giản nhất. Bạn hãy thử làm để chiêu đãi cả nhà bữa tối đầu tuần nha! Chuẩn bị nguyên liệu Sườn nguyên tảng Chanh vàng Hương thảo Sốt ướp thịt nướng Tỏi, ớt Măng tây Cà rốt Bơ thực vật Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt bột, tương ớt, mè trắng, mật ong Cách làm Bước 1: Sơ chế sườn Sườn heo mua về để nguyên tảng, rửa sạch với nước. Trụng sơ miếng sườn với vài lát gừng và muối cho sạch, sau đó để ráo. Bước 2: Sơ chế rau, củ Chanh vàng cắt thành các lát mỏng. Hành, tỏi lột vỏ. Riêng tỏi chia 1 phần băm nhuyễn, 1 phần cắt đôi Hương thảo rửa sạch, để ráo. Măng tây cắt bỏ gốc, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt rửa rạch, để nguyên củ. Bước 3: Ướp sườn heo Ướp sườn heo với nước sốt ướp thịt nướng, mật ong, tương ớt, hạt nêm, mắm, ớt bột, tiêu, tỏi băm. Dùng tay bóp cho các gia vị bám đều lên miếng thịt. Sau đó bọc lại cất trong tủ lạnh để qua đêm hoặc ít nhất 3-4 tiếng để sườn thấm đẫm hơn. Bước 4: Nướng sườn Cho sườn vào nồi chiên ở nhiệt độ 160 độ trong khoảng 20 đến 30 phút. Sau đó cho thêm vài lát chanh vàng, lá hương thảo lên trên bề mặt miếng sườn. Cắt đôi củ tỏi xếp vào khay, tiếp tục nướng ở nhiệt độ 190 hoặc 200 độ đến khi mặt sườn chín vàng. Bước 5: Làm rau củ ăn kèm Phi thơm tỏi băm với bơ thực vật. Dùng bơ này trộn đều với măng tây và cà rốt, thêm chút xíu tiêu và muối để rau củ đậm đà hơn. Xếp vào khay, cho vào nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ. Măng tây để ...

Bạn đang không biết ăn sườn nướng Hà Nội ở quán nào ngon – rẻ, không gian đẹp? Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán sườn nướng ngon ở Hà Nội được Digiticket tổng hợp dưới đây nhé! Nội dung chính 1.Mapa C’s Wine Bar  2. Zamba Beer & BBQ 3. Bụi sườn – Sườn tươi nướng BBQ 4. Grille6 – Steakhouse 5. Food House 6. Ngoc’s Freshsauce 7. Sườn Mười – sườn nướng BBQ 8. Botanica Restaurant 9. Tiệm sườn nướng N&B 10. Cowboy Jack 1.Mapa C’s Wine Bar  Địa chỉ: 124 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội Điện thoại: 024.665.77728 Giờ mở cửa: 9h – 22h30 Giá tham khảo: 500.000 đồng/ người trở lên Mapa C’s Wine Bar là địa chỉ ăn sườn nướng Hà Nội được nhiều bạn trẻ ưa chuộng bởi không gian đẹp, thiết kế hiện đại, đồ ăn siêu ngon. Nhà hàng này thuộc chuỗi thương hiệu Mapa – Anh. Nhà hàng có đầu bếp quốc tế, hứa hẹn đem đến cho bạn những món ẩm thực châu Âu hấp dẫn nhất. Cơ sở của Mapa Restaurant ở Hoàng Văn Thái chủ yếu là các món Âu sang trọng, còn cơ sở ở Trung Hòa lại mang đến hương vị ẩm thực Địa Trung Hải với các món nướng ngon chủ yếu từ thịt cừu. Mapa C’s Wine Bar ở Hoàng Văn Thái có đủ các món nướng kiểu Ý và kiểu Thổ Nhĩ Kì cho bạn lựa chọn. Bạn có thể thưởng thức món sườn cừa nướng được tẩm ướp loại gia vị đặc biệt, thịt nướng chín đều, vàng ươm, thơm ngậy. Khi nếm miếng sườn cừu nướng sẽ thấy vị vừa mềm vừa ngon ngọt khó cưỡng. Ảnh: @mapa124hoangvanthai Ngoài ra, thực đơn của nhà hàng còn rất nhiều món ngon khác như: cá hồi nướng, bò Mỹ nướng, cốt lết heo nướng… kèm với các loại salad, khoai tây chiên… Loại nước sốt của nhà hàng rất đặc biệt, có đủ loại sữa chua rau củ, sốt chanh leo, sốt hoa quả, sốt cay… Nguyên liệu chế biến món ăn của nhà hàng đều là những nguyên liệu sạch được nhập khẩu từ nước ngoài, đã qua kiểm duyệt về an toàn thực phẩm. Nhà hàng có sức chứa rộng lớn, sẵn sàng phục vụ các bữa tiệc gia đình, tiệc sinh nhật, liên hoan công ty. Ảnh: @mapa124hoangvanthai Nhà hàng có không gian đẹp, phong cách đậm chất Anh Quốc cùng với hệ thống đèn trang trí lung linh, tủ rượu sang trọng, nội thất hiện đại đảm bảo làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. 2. Zamba Beer & BBQ Địa chỉ: Số 5 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội Điện thoại: 02432247175 Giờ mở cửa: 9h – 23h Giá tham khảo: 400.000 đồng/ người Zamba Beer & BBQ là nhà hàng có lịch sử hoạt động từ năm 2015, cho đến nay đã trở thành địa điểm ăn uống quen thuộc của giới trẻ. Thực đơn của ...

Hà Nội là nơi không chỉ nổi tiếng bởi bề dày văn hóa lịch sử, con người hiếu khách mà còn bởi nền ẩm thực đa dạng và đặc sắc. Từ các món ăn truyền thống cho đến các nhà hàng Thái Lan, Trung, Hàn, Nhật,… đều đủ cả. Và tất nhiên không thể thiếu ẩm thực phương Tây thu hút. Trong bài viết này, cùng Halo khám phá ngay top 10 quán sườn nướng Hà Nội cho cuối tuần đông đủ cùng hội bạn bè.  Nội dung chính 1. Cowboy Jack 2. The Moose & Roo Smokehouse 3. Food House 4. Mapa Western Food & Turkish Grill Restaurant 5. Zamba Beer & BBQ 6. Quán Sườn Mười  7. Ngoc’s Freshsauce 8. Quán Rome Deli 9. Quán sườn nướng Than Hoa  10. Grille6 – Steakhouse 1. Cowboy Jack Địa chỉ: Cơ sở 1: Mipec Tower, 229 Tây Sơn, quận Đống Đa, Hà Nội Cơ sở 2: Tòa nhà 17T4 Hoàng Đạo Thúy, quận Thanh Xuân, Hà Nội Cơ sở 3: Tầng 5 TTTM Vincom 54 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội – 02473007321 Cơ sở 4: Tầng 1 Sunrise Building, D11 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội – 02473007323 Cơ sở 5: Tầng 3 TTTM Aeon Mall Long Biên, Long Biên, Hà Nội – 02473007319 Mức giá tham khảo: 50.000 – 250.000Đ/người Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 Đối với thực khách Hà Thành, đặc biệt là giới trẻ thì món sườn nướng đã chẳng còn xa lạ. Trong số đó, cái tên Cowboy Jack là một trong số ít các cái tên được nhắc tới nhiều nhất bởi chất lượng cũng như độ sang chảnh mà nó đem lại. Nhà hàng phục vụ các món ăn theo phong cách Mỹ độc đáo, không gian đậm chất phương Tây, là nơi tụ họp lý tưởng cho các bữa ăn cùng gia đình, bạn bè hay buổi hẹn cho các cặp đôi. Ảnh: COWBOY JACK’S – AMERICAN DINING Mỗi miếng sườn được chọn lựa kỹ càng, tẩm ướp kĩ lưỡng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mọng trong từng thớ sườn nhưng vẫn dày thịt từ công thức nướng chậm 3 tiếng. Một suất gồm sườn nướng nguyên tảng, khoai tây chiên, salad và bắp Mỹ. Cowboy Jack xứng đáng là 1 trong những quán sườn nướng Hà Nội ngon nhất hiện nay.  2. The Moose & Roo Smokehouse Địa chỉ: 36 Xuân Diệu, quận Tây Hồ, Hà Nội Giờ mở cửa  11:00 – 22:30  Gía tham khảo: 150.000 – 300.000Đ/người Nhắc đến các quán sườn nướng Hà Nội không thể bỏ qua cái tên The Moose & Roo Smokehouse. Tọa lại ngay tại trung tâm của thủ đô, nhà hàng đã trở thành một điểm hẹn lý tưởng cho bất cứ tín đồ đam các món ăn phong cách Mỹ. Từ thực đơn đa dạng, hương vị món ăn cầu kỳ cho đến chất lượng phục vụ, yếu tố nào cũng làm khách hàng hài lòng. ...

Hè dần đến, và cơn sốt sườn nướng bắt đầu quay trở lại, làm mưa làm gió trong giới trẻ, đặc biệt là giới trẻ Sài thành. Những tảng sườn đẫm sốt được nướng đều tay, vỏ ngoài giòn rụm mà không mất đi sự mềm mại, ngọt lành từ trong thớ thịt thực sự đã chinh phục nhiều thực khách. Tụ họp gia đình, tụ tập bạn bè, thậm chí là hò hẹn với người thương, đều có thể lựa chọn sườn nướng làm món ăn lưu giữ. Hãy cùng Tikibook khám phá những địa chỉ nổi tiếng ở TP HCM với món sườn nướng, để có những lựa chọn cho riêng mình nhé.

Hè dần đến, và cơn sốt sườn nướng bắt đầu quay trở lại, làm mưa làm gió trong giới trẻ, đặc biệt là giới trẻ Hà thành. Những tảng sườn đẫm sốt được nướng đều tay, vỏ ngoài giòn rụm mà không mất đi sự mềm mại, ngọt lành từ trong thớ thịt thực sự đã chinh phục nhiều thực khách. Tụ họp gia đình, tụ tập bạn bè, thậm chí là hò hẹn với người thương, đều có thể lựa chọn sườn nướng làm món ăn lưu giữ. Hãy cùng Tikibook khám phá những địa chỉ nổi tiếng ở Hà Nội với món sườn nướng, để có những lựa chọn cho riêng mình nhé.

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu cách làm sườn nướng BBQ: Cách làm sườn nướng BBQ: Sườn nướng BBQ là 1 món ăn vô cùng hấp dẫn, từng miếng sườn bò được tẩm ướp kỹ càng rồi nướng chín vàng thơm, chỉ nhìn thôi đã không thể cưỡng lại được sự quyến rũ bởi hương vị lẫn màu sắc của nó. Hôm nay, Vị Đậm Đà sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sườn nướng BBQ nhé! Nguyên liệu cách làm sườn nướng BBQ: – 1.5 kg sườn bò – 1 quả lê đã cắt miếng – 180 ml xì dầu – 3 muỗng  đường nâu – 6 tép tỏi – 1.5 muỗng  gừng băm – 1.5 muỗng  dầu mè – 1.5 muỗng  mirin (có thể thay bằng rượu trắng nấu ăn) – 1.5 muỗng  mè – 3 cây hành lá rửa sạch, xắt nhỏ Cách làm sườn nướng BBQ: Bước 1: – Bạn đem sườn bò  rửa sạch bằng nước lạnh,rồi dùng giấy thấm cho khô nước . – Sau đó bạn cho xì dầu, lê, tỏi và gừng vào máy xay sinh tố, xay mịn  hỗn hợp. Rồi đem đổ hỗn hợp vừa xay ra 1 cái bát; cho thêm đường, mirin, dầu mè, mè và hành lá vào bát khuấy đều cho hỗn hợp quyện vào nhau. Bước 2: – Bạn cho sườn bò và nước ướp vào túi ni lông có khóa kéo (túi ziploc) hoặc túi bình thường rồi bạn buộc kín là được, lật đều 2 mặt túi cho nước ướp phủ đều các miếng sườn.Sau đó bạn cho túi sườn vào tủ lạnh ướp ít nhất 8 tiếng hoặc qua đêm cho sườn thấm đều gia vị. Bước 3: – Bạn trải từng miếng sườn lên vỉ nướng, nướng chín đều hai mặt sườn. bạn nướng khoảng từ 3 đến 4 phút sau đó bạn lật mặt sườn để sườn được chín đều. Sau  khi sườn chín bạn có thể rắc thêm mè đã rang lên trên để tăng thêm hấp dẫn cho miếng sườn nhé. – Sườn ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon,hoặc bạn có thể cắt thịt thành từng miếng nhỏ, rồi cuộn thịt cùng xà lách và kim chi theo phong cách  Hàn Quốc cũng rất tuyệt vời đấy nhé. Chúc bạn thành công với Cách làm sườn nướng bbq nhé .

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu cách làm sườn nướng Hàn Quốc Cách làm sườn nướng Hàn Quốc Soe-galbigui (sườn nướng Hàn Quốc) là món sườn bò được ướp nước tương rồi đem nướng trên than. Đây là món ăn rất được người dân Hàn yêu thích. Soe-galbigui có nguồn gốc từ maejok, vốn là một phương pháp nướng xiên món thịt bò trên than. Nhiều người dân Việt Nam cũng rất thích món ăn này vì nó rất ngon và hấp dẫn. Hôm nay, vidamda.com sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm sườn nướng Hàn Quốc nhé! Nguyên liệu cách làm sườn nướng Hàn Quốc – 660g (4 miếng) sườn (có xương) – 13g (1 muỗng canh) dầu ăn Gia vị : – 40g nước ép lê (100g lê) – 15g (1 muỗng canh) rượu gạo nguyên chất Gia vị ướp: – 36g (2 muỗng canh) nước tương – 12g (1 muỗng canh) đường – 15g nước ép hành tây (50g hành, ⅓ củ) – 9,5g (½ muỗng canh) mật ong – 14g (1 muỗng canh) hành baro thái mịn – 8g (½ muỗng canh) tỏi băm – 0,3g (⅛ muỗng cà phê) tiêu xay – 13g (1 muỗng canh) dầu mè – 10g (1 muỗng canh) hạt thông Cách làm sườn nướng Hàn Quốc Bước 1: – Chuẩn bị nguyên liệu làm sườn nướng: – Bạn thái sườn dài vừa miệng ăn, rồi bỏ bớt mỡ và gân xương, sau đó bạn ngâm sườn với nước nhiều lần  trong khoảng 3 tiếng, thay nước mỗi một giờ để làm sạch sườn. – Thái phần thịt sườn thành miếng dày khoảng 0,5cm (bạn không nên lóc hết thịt ra khỏi xương nhé). Khía vài đường dao lên 2 mặt thịt. – Trộn gia vị và gia vị ướp. – Chuẩn bị bột hạt thông (6g). Bước 2: – Bạn ướp thịt vừa thái với gia vị trong khoảng 10 phút để thịt ngấm đều gia vị. – Ướp lần nữa với gia vị ướp trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Dùng tay trộn đều để thịt thấm đều gia vị. – Làm nóng lò và vỉ nướng đã quét qua dầu. Bạn nướng thịt cách lò khoảng 15cm, cứ 2 phút bạn lại lật mặt thịt 1 lần. – Nhúng lại vào gia vị ướp và nướng thêm khoảng 1 phút, sau đó rắc bột hạt thông lên trên. Bước 3 : – Sau khi nướng xong bạn bày thịt lên đĩa và rắc thêm ít bột tiêu cho đẹp mắt nhé. Chúc bạn thành  công với cách làm sườn nướng Hàn Quốc nhé.

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong Cách làm sườn nướng mật ong Sườn nướng mật ong là một món ăn với màu sắc hài hòa, dậy mùi thơm hấp dẫn, “quyến rũ” người thưởng thức, sườn có màu vàng ươm, chín đều, ngấm gia vị, vị ngon đậm đà đặc trưng, rất vừa ăn, dùng kèm rau thơm, rau mùi rất hợp vị. Nó khiến cho thực khách phải lưu luyến, nhớ nhung hương vị của nó. Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong – Sườn non: 700g. -Mật ong: 3 thìa. -Chanh tươi: 1 trái. -Ớt sừng đỏ: 4 trái. -Tỏi: 50g. -Dưa leo: 1 trái. -Rau thơm, rau mùi: 100g, mỗi loại 50g nhé. -Tiêu sọ tươi: 1 nhánh. -Gia vị: Hạt nêm, nước mắm,muối, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn. -Dụng cụ: Lò vi sóng hoặc bếp nướng than hoa, vỷ nướng. Cách làm sườn nướng mật ong Bước 1 : – Bạn rửa sạch sườn với nước muối loãng rồi đem chần qua nước sôi nóng cho sạch, sau đó thái thành từng miếng dài vừa ăn. Tỏi bóc vỏ,đập dập. Chanh vắt lấy nước. Ớt băm nhỏ. Dưa chuột rửa sạch,thái mỏng. Tiêu dã nhỏ, rau thơm, rau mùi rửa sạch để ráo nước. Bước 2 : – Cho sườn vào 1 cái tô lớn,sau đó bạn cho các loại gia vị tỏi và ớt băm nhỏ, tiêu sọ tươi giã nhỏ, 3 thìa mật ong, 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ăn vào rồi trộn đều và ướp trong 30 phút để sườn ngấm đều gia vị. Bước 3: – Nếu có lò vi sóng thì bạn chỉ cần cho sườn đã ngấm gia vị vào lò vi sóng và bật nhiệt độ 180 độ C, nướng sườn trong 30 phút để sườn vừa đủ thời gian chín đều, dậy mùi thơm hấp dẫn là được nhé. – Nếu không có lò vi sóng thì bạn dùng bếp  than hoa để nướng nhé,bạn xếp sườn lên vỉ, quạt than cháy vừa để nướng, thịt thoảng quạt nhẹ cho than cháy đều nhiệt, rồi  trở sườn đều tay đến khi sườn chín là ok rồi nhé. Bước 4 : – Cho sườn  ra đĩa rồi trang trí thêm dưa chuột,rau thơm,rau mùi… bạn có thể rắc thêm ít vừng cho đẹp mắt nhé. Chúc bạn thành công với Cách làm sườn nướng mật ong này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm Cách làm sườn nướng cơm tấm Có rất nhiều kiểu sườn nướng ngon và hấp dẫn và sườn nướng cơm tấm là sự kết hợp tuyệt vời giữa sườn và cơm. Bên cạnh những miếng sườn được nướng chín thơm phức với màu nâu cánh gián đặc trưng thì những bát cơm tấm trắng muốt, dẻo thơm lại càng làm tăng thêm hương vị của món sườn nướng nhiều hơn. Nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm – Sườn: 500gr (bạn  chọn những miếng sườn nhỏ nhiều thịt sẽ ngấm với gia vị nhanh hơn và ăn cũng sẽ ngon hơn đấy) – 1 muỗng canh xì dầu – 2 thìa cà phê mật ong – 2 thìa cà phê dầu hào – 1 thìa cà phê dầu mè – 1 muỗng cạnh nước mắm – 1 lon Coca cola (hoặc pepsi cũng được nhé) – Hành tím: 1 củ – Tỏi: 1 củ – Hạt nêm, hạt tiêu – Gạo tấm: tùy theo lượng người ăn Cách làm sườn nướng cơm tấm Bước 1: – Sườn các bạn đem rửa sạch bằng nước sạch, chặt miếng vừa ăn rồi để cho ráo nước. – Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. – Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. – Bạn vo gạo tấm rồi cho vào nồi cơm điện để nấu cơm. Bước 2: – Đổ lon Coca Cola vào bát to và cho sườn vào ngâm khoảng 20 phút, sau đó vớt sườn ra và dùng giấy thấm cho khô bớt 2 mặt. Bước 3: – Bạn cho sườn ra bát to rồi trộn đều cùng với gia vị: xì dầu, mật ong, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè, mật ong cùng với hành tím, tỏi băm nhỏ trong khoảng 30 phút  – 1 giờ đồng hồ. Bước 4 : – Bạn xếp sườn lên vỉ nướng, các bạn dùng lò nướng hoặc nướng trực tiếp với than hoa đều được nhé. Nếu dùng lò nướng thì các bạn để nhiệt độ 200-220°C trong khoảng 10 phút. Còn với bếp than hoa thì bạn nên lật đều tay tới khi chín vàng hai mặt là được. – Bạn nướng đến khi thịt chuyển sang màu cánh gián, tỏa mùi thơm nức là được, sau đó bạn sắp thịt ra đĩa là thưởng thức với cơm tấm được rồi nhé. Chúc bạn thành công với cách làm sườn nướng cơm tấm này nhé!

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm sườn nướng bằng lò nướng Cách làm sườn nướng bằng lò nướng Nếu nhà bạn có lò nướng mà không biết phải nấu món gì ngon thì daycachnauan.com khuyên bạn hãy học ngay cách làm sườn nướng bằng lò nướng. Món sườn là món ăn rất được trẻ nhỏ và thanh thiếu niên ưa thích. Đặc biệt, món sườn nướng còn hấp dẫn người khác bởi mùi thơm toả ra ngào ngạt kích thích khứu giác. Thỉnh thoảng làm sườn nướng vào ngày cuối tuần vừa giúp bạn đổi món, lại giúp bạn hài lòng vì được thưởng thức một món ăn ngon. Nguyên liệu làm sườn nướng bằng lò nướng – 500 g sườn thăn – Mật ong, chanh – Tỏi, ớt – Tương ớt, nước mắm – Rau xà lách, khoai tây ăn kèm – Lò nướng Cách làm sườn nướng bằng lò nướng Bước 1: – Sườn mua về rửa sạch, chần qua nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh. Chặt sườn thành miếng vừa ăn. – Trộn hỗn hợp gồm 1 thìa mật ong, nước cốt chanh, 1 thìa nước mắm, tỏi, ớt vào bát. Bước 2: – Rưới hỗn hợp vừa trộn được lên sườn và trộn đều. – Ướp sườn khoảng 30 phút để sườn ngấm gia vị. Bước 3: – Để sườn vào lò nướng và nướng với nhiệt độ 180 độ C trong 15 – 20 phút. – Trong lúc chờ sườn chín, gọt vỏ khoai tây, cắt miếng nhỏ và luộc sơ qua. Đem khoai tây chiên vàng giòn. – Sau khi sườn chín, thưởng thức sườn nướng cùng khoai tây chiên và rau xà lách. Vậy là bạn đã học xong cách làm sườn nướng bằng lò nướng rồi đấy. Cũng không quá khó đúng không? Bạn chỉ cần dành một chút thời gian để sơ chế nguyên liệu và ướp gia vị, mọi việc còn lại sẽ do lò nướng làm hết. Một ngày cuối tuần đẹp trời hãy rủ bạn bè hay người thân cùng nhau làm món sườn nướng thơm phức nóng hổi này nhé. Chúc bạn thành công!

Không phải ngẫu nhiên mà món cơm tấm sườn nướng trở thành một đặc sản nhất định phải thử khi ghé qua Sài Gòn. Đối với người Sài Gòn, thậm chí đĩa cơm tấm sườn nướng còn gắn bó với cả tuổi thơ của họ, để giờ mỗi lần thưởng thức vẫn còn hương vị quen thuộc năm nào. Đĩa cơm tấm hạt dẻo mềm, không quá khô, sườn đượm vị mật ong, chan thêm nước mắm chua ngọt. Nếu bạn đang băn khoăn muốn tìm cho mình một địa chỉ cơm tấm sườn nướng thơm ngon chuẩn vị nhất Sài Gòn thì cùng Tikibook tham khảo các địa chỉ bên dưới nhé!

Sườn nướng cay cay ngọt ngọt và thơm mùi các loại gia vị, chắc chắn không chỉ các bé mà cả những thành viên khác trong gia đình mình sẽ thích mê cho mà xem! Nguyên liệu: 1,4kg sườn non 50g đường nâu Bột tỏi, bột ớt: mỗi thứ 1 thìa canh 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê bột quế 60ml maple syrup (nếu không có bạn thay bằng mật ong cũng được nhé). Cách làm: Bước 1: Trộn đều đường nâu, muối, bột tỏi, bột ớt và bột quế. Bước 2: Ở mặt dưới của sườn bạn sẽ thấy một lớp mỡ. Nếu không thích món sườn quá mỡ màng, bạn lấy dao nhọn lách qua lớp mỡ này, kéo nó lên. Rồi loại bỏ hoàn toàn lớp mỡ nhé. Bước 3: Lót một tờ giấy bạc to ở dưới, đặt sườn lên trên rồi thoa đều nguyên liệu đã trộn ở bước 1 lên hai mặt của dẻ sườn. Bước 4: Bọc kín sườn trong giấy bạc rồi cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 190ºC trong vòng 1 giờ. Bước 5: Sau 1 giờ, bạn lấy sườn ra khỏi lò, mở lớp giấy bạc ra. Bạn cẩn thận nhé, lúc này sườn rất nóng đấy. Bước 6: Phết đều maple syrup hoặc mật ong lên sườn, đặt lại sườn vào lò. Lần này bạn không gói sườn trong giấy bạc nữa và đặt  khay nướng sườn lên rãnh trên cùng của lò nướng. Nướng đến khi sườn xém mặt là được. Vì được bọc trong giấy bạc và nướng đến 1 giờ nên sườn cực mềm nhé: Sườn nướng cay cay ngọt ngọt và thơm mùi các loại gia vị, chắc chắn các bé cùng những thành viên khác trong gia đình mình sẽ thích mê cho mà xem!

Nếu mọi lần bạn dùng thịt ba rọi để làm thịt xá xíu thì bây giờ hãy đổi món với sườn nhé! Món sường nướng xá xíu mềm ngon, thơm nức mũi sẽ khiến cả nhà ai cũng thích mê cho mà xem. Nguyên liệu: Xốt ướp xá xíu Rượu mai quế lộ Nước tương Mật ong Rượu vang đỏ Tỏi, hành 500g sườn. Cách làm: Bước 1: Sườn rửa sạch, cắt dọc thành từng cây. Hành, tỏi đập dập. Bước 2: Ướp sườn với: 1 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh xốt ướp xá xíu, 1 muỗng café rượu mai quế lộ, 1 muỗng café mật ong, 1 muỗng canh rượu vang đỏ và hành tỏi đập dập, trộn đều và để ít nhất 30 phút, nếu để qua đêm thịt sẽ ngấm gia vị và ngon hơn. Bước 3: Cho sườn vào khay, bọc lại bằng giấy bạc. Bước 4: Nướng sườn 25 – 30 phút ở 200 độ C rồi lấy ra, lật mặt sườn và cho vào nướng tiếp 30 phút nữa. Trong khi nướng nhớ phết nước ướp lên sườn để không bị khô. Sườn chín, lấy ra ăn nóng kèm với rau thơm, dưa leo và xà lách. Bạn có thể ướp sườn từ tối hôm trước rồi đến khi ăn chỉ cho vào lò nướng là có thể ăn được rồi. Trong khi nướng thịt, bạn có thể chuẩn bị những món ăn khác mà không tốn nhiều thời gian nữa. Món sườn này mềm, có vị mặn ngọt hài hòa dễ ăn và đặc biệt là rất thơm! Chúc các bạn ngon miệng nhé! Có rất nhiều cách để làm món sườn xào chua ngọt thật ngon, và bạn sẽ không phải thất vọng khi thử công thức sườn xào chua ngọt này!

Món sườn nướng kiểu Hàn Quốc được nhà mình đặc biệt ưu đãi, rất nhiều ưu điểm: làm rất đơn giản, thời gian chuẩn bị không nhiều, mà ăn thì rất hấp dẫn. Nguyên liệu: 400-500g sườn 3 thìa súp xì dầu 3 thìa súp mật ong 3 thìa súp rượu sake (hoặc 1 ½ thìa súp rượu trắng) (tùy thích) 3 thìa súp nước lọc 1 ½ thìa súp dầu vừng 1 thìa cà phê tiêu đen 1 thìa cà phê ớt bột (tùy thích) 2-3 củ hành khô, 1 củ gừng nhỏ, 1 củ tỏi. Bước 1: Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Bằm nhỏ tỏi, gừng và hành. Tiêu đen rang qua cho thơm, giã dập. Bước 2: Trộn tỏi, gừng, hành, tiêu với sườn trong một chiếc tô to. Cho xì dầu vào và sau đó là mật ong. Tiếp theo là rượu sake (hoặc rượu trắng) và nước lọc. Cho thêm dầu vừng. Cuối cùng là chút ớt bột nếu bạn thích ăn cay. Bước 3: Trộn đều sườn với hỗn hợp sốt, để ít nhất 3 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Để sườn ngấm sốt thật ngon bạn có thể ướp sườn từ tối hôm trước. Bước 4: Xếp sườn lên vỉ nướng. Bạn nhớ gạt bỏ những mẩu vụn hành tỏi khỏi miếng sườn cho khỏi cháy nhé. Hot: Top 10 quán nướng ngon giá rẻ nhất ở TP Vinh Nướng sườn ở nhiệt độ 240-250°C cho đến khi chín vàng là được. Khi ăn bạn bày sườn ra đĩa với rau xà lách và cà chua. Món sườn nướng này ăn trời lạnh hay nóng, dùng với cơm hay bánh mỳ đều thích hợp. Món sườn nướng kiểu Hàn Quốc được nhà mình đặc biệt ưu đãi, rất nhiều ưu điểm: làm rất đơn giản, thời gian chuẩn bị không nhiều, mà ăn thì rất hấp dẫn. Miếng sườn béo ngậy, đậm đà, hơi cay cay, thơm thơm, ăn với rau sống giòn mát thật là ngon. Những hôm nào lười ngại chuẩn bị nhiều món là mình lại làm món này, chỉ cần thêm rổ rau sống và đĩa bánh mì nướng giòn nữa là được bữa ăn vừa đủ chất vừa ngon miệng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Không chỉ phim ảnh, ca nhạc mà ẩm thực xứ Hàn cũng đã trở nên quen thuộc với giới trẻ Việt. Món sườn nướng Hàn Quốc đã du nhập vào Sài Gòn vài năm qua và rất được yêu thích bởi bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, mềm ngọt tự nhiên của thịt nướng, sự mới lạ của các loại nước sốt và sự phong phú, đa dạng của các loại panchan (món ăn kèm) độc đáo.

1. Food House Restaurant Một địa điểm lý tưởng cho những buổi hội họp, tiệc tùng cùng bạn bè, gia đình. Những món Rolling BBQ hảo hạng, đậm đà hương vị sẽ được phục vụ bởi các nhân viên hết sức tận tình tại Nhà hàng sườn nướng Food House. Đặc biệt, khi nhắc đến Food House, không thể không kể đến món best seller tại đây – Lẩu chín tầng mây – với những khay thịt to ụ được xếp tầng tầng lớp lớp. Nhúng một miếng thịt bò vào nước lẫu chua cay, cuộn tròn trong rau sống để hương vị hòa quyện quả là cảm giác ngon đến khó tả. Ngoài ra, các món nướng tại bàn cũng vô cùng hấp dẫn: Cánh gà sốt Tomyum, gà phi lê… chấm kèm chén nước chấm trứ danh chỉ có tại quán khiến thực khách ăn mãi chẳng muốn dừng. 2. Sườn nướng Hàn Quốc Với menu đa dạng và hấp dẫn, Nhà hàng sườn nướng Hàn Quốc phục vụ hầu hết các món truyền thống đặc trưng của xứ Kim Chi. Tuy nhiên, món chính được yêu thích nhất vẫn là sườn nướng Hàn Quốc. Mỗi miếng sườn đều được tẩm ướp khá vừa miệng, thịt mềm và ngọt vị tự nhiên. Sau khi nướng xong, nhân viên sẽ cắt miếng sườn thành từng miếng thịt vừa ăn. Không gian quán khá dễ chịu và gần gũi, với tông trắng vàng chủ đạo đem lại cảm giác nhẹ nhàng, cách bài trí và nội thất gỗ cũng không kém sang trọng. Quán nằm ngay đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1 nên khá dễ tìm, thích hợp cho những buổi hò hẹn sau giờ tan sở. 3. Chen Shabu Shapu – Nướng không khói Nếu bạn thích ăn đồ nướng nhưng lại sợ ám mùi khói thì Chen Shabu Shabu – Sườn nướng Đài Loan – chính là địa điểm lý tưởng dành cho bạn. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức các món nướng mang đậm phong cách nấu nướng của xứ Đài: màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà, lại có thêm nhiều lựa chọn đa dạng từ lẩu nữa chứ! Không gian quán khá yên tĩnh và nhẹ nhàng, giá cả thuộc tầm trung, thích hợp để hẹn hò bạn bè, gia đình. Đặc biệt, nếu ghé Chen Shapu Shapu, bạn hãy gọi thêm món lạp xưởng Chen vô cùng được yêu thích, bảo đảm ăn một lần sẽ nhớ mãi. 4. Sườn cọng BBQ – Nướng & Lẩu Là nhà hàng sườn nướng và beer đầu tiên tại Sài Gòn, Sườn Cọng – Nướng & Lẩu khiến các thực khách đến đây dù lần đầu tiên đều bị chinh phục bởi độ hấp dẫn của các món nướng. Từng cọng sườn với lớp thịt mềm được nướng cho đến khi tan chảy lớp mỡ bám bên ngoài tạo độ béo bùi vừa phải. Hay những lát bò mềm tơi không quá khô kích thích ...

Không chỉ phim ảnh, ca nhạc mà ẩm thực xứ Hàn cũng đã trở nên quen thuộc với giới trẻ Việt. Món sườn nướng Hàn Quốc đã du nhập vào Sài Gòn vài năm qua và rất được yêu thích bởi bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, mềm ngọt tự nhiên của thịt nướng, sự mới lạ của các loại nước sốt và sự phong phú, đa dạng của các loại panchan (món ăn kèm) độc đáo.

Để làm những món sườn ngon trong bữa tiệc nướng BBQ thì điều quan trọng nhất chính là khâu chế biến cũng như công thức tẩm ướp gia vị. Dưới đây là những cách làm và cách ướp sườn nướng ngon và mềm như ngoài hàng. Đừng quên chế biến trên bếp nướng BBQ hay khay vỉ nướng than hoa sẽ giúp cho sườn được thơm ngon hơn rất nhiều đó!