lưu ngay công thức sườn rim chắc chắn hao cơm này nhé
Nguyên liệu:
💚 350gr sườn
Cách làm:
📌 bước 1: sườn luộc sơ với chút gừng, hành, để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi
📌 bước 2: đun chảy đường với dầu ăn, đến khi đường ngả màu cánh dán thì cho sườn vào đảo đều. Như vậy sẽ giúp món sương có màu đẹp
📌 bước 3: thêm tỏi đảo đều, nêm gia vị gồm 1m nước mắm, 1m tương ớt, 1 chút ớt bột nếu muốn ăn cay, thêm chút nước và đun đến khi sệt lại ( tầm 15 phút ở nhiệt bé)
Thành phẩm là món sườn màu siêu đẹp, miếng sườn mềm và thấm gia vị 😊
