Vũng Tàu là vùng đất vừa có biển vừa có núi nên đồ ăn nơi đây vô cùng đa dạng và phong phú, đến Vũng Tàu người ta không chỉ dành thời gian để đi ngắm những bãi biển đẹp trải dài nên thơ hay những dãy núi trùng điệp mà còn để thưởng thức những đặc sản. Nếu bạn có thời gian đến Vũng Tàu thì không nên bỏ qua một vài món đặc sản nổi tiếng sau đây.

Bánh khọt
Lẩu cá đuối
Tiết cánh tôm hùm
Bánh canh
Cháo chim bồ câu
Hủ tíu mỳ sườn
Hải sản
Kem
Gỏi cá mai
Bánh bông lan trứng muối
Mứt hạt bàng Côn Đảo
Cá dứa một nắng
Bánh xèo biển Long Hải
mì thảy
Bánh hỏi An Nhất

Bánh khọt

Nhắc đến món bánh khọt có lẽ người dân Vũng Tàu ai cũng tự hào về nó, món bánh tuy dân dã nhưng đã làm nên thương hiệu cùng đất nơi đây, màu trắng của bột gạo quyện cùng vị béo ngậy của mỡ hành và độ ngọt nhẹ của tôm tươi cùng vị thơm của tôm khô tất cả được say nhuyễn trộn đều để làm ra những chiếc bánh khọt thơm phức, đậm đà vị biển.

Bạn có thể bắt gặp những gánh hàng rong, những xe kéo hàng nho nhỏ đựng đầy bánh khọt ở trong và kéo rong ruổi khắp từng con ngõ nhỏ tại Vũng Tàu và dần dần món bánh khọt đã trở thành một món ăn không thể
thiếu đối với người dân Vũng Tàu cũng như du khách thập phương.

THÔNG TIN THAM KHẢO
Địa chỉ: 42 Trần Đồng – TP Vũng Tàu

Giá trung bình: 20.000 – 40.000 VNĐ

Giờ mở cửa: 7:00 AM – 12:00 PM

15 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến vũng tàu

Bánh khọt Vũng Tàu

Lẩu cá đuối

Lẩu cá đuối từ lâu đã được coi là món đặc sản nổi trội, đại diện của ẩm thực của Vũng Tàu, và tất nhiên không phải tự nhiên mà món lẩu cá đuối lại được nhiều người yêu thích, lẩu cá đuối ngon một cách lạ kỳ khi được kết hợp cùng nhiều gia vị và nhiều đồ ăn đi kèm.

Không như những lẩu cá khác, cá đuối khá mềm thịt ngọt, không có xương chỉ có sụn non ăn rất giòn, lẩu cá đuối ngon nhất là khi chấm cùng nước mắm chua ngọt, và ăn kèm cùng nhiều loại rau thơm khác nhau và nấu cùng măng chua, vị ngọt từ thịt cá đuối, cay từ nước lẩu, vị chua từ măng và thơm từ rau sẽ mang đến cho bạn một món ngon khó quên.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa chỉ: 37 Nguyễn Trường Tộ – TP Vũng Tàu

Giá trung bình: 1300.000 – 200.000 VNĐ

Giờ mở cửa: 9:00 AM – 22:00 PM

Lẩu cá đuối món ngon khó cưỡng

Tiết cánh tôm hùm

Có lẽ chỉ có Vũng Tàu mới mang lại cho thực khách những món ăn độc lạ nhưng không kém phần hấp dẫn, không giống như những loại tiết canh khác, tiết canh tôm hùm không có màu đỏ và lại có màu trắng khi ăn ăn kèm khế chua, bánh tráng và rau diếp cá.

Là một món ăn ngon nhưng lại khá kén người ăn nên tiết canh tôm hùm chỉ thường có tại các nhà hàng, khách sạn lớn, đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và lạ miệng.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa chỉ: nhà hàng Hải Dương – 695 Ba Mươi Tháng Tư – Rạch Dừa

Giá trung bình:200.000 – 400.000 VNĐ

Giờ mở cửa: 10:00 PM – 22:00 PM

Tiết canh tôm hùm khá kén người ăn

Bánh canh

Bánh canh thì có khá nhiều nơi nhưng để làm ra được món bánh canh ngon đúng điệu thì có lẽ chỉ có Vũng Tàu mới làm ra được những bát bánh canh thơm ngon như thế. Bánh canh ngon nấu rất đơn giản, chỉ cần nấu chân giò và ninh xương ống cho ngọt nước rồi thêm gia vị cho vừa ăn, sợi bánh canh thì được làm từ bột lọc pha lẫn bột gạo để có độ dai và màu trắng trong. Bánh canh ngon khi ăn kèm cùng rau cần, rau sống, giá, đậu, tại Vũng Tàu bánh canh có 3 loại, bánh canh giò, bánh canh nạc, bánh cạnh que.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa chỉ: 42 bánh canh Long Hương, cổng chào thị xã Bà Rịa
Giá trung bình:35.000 – 50.000VNĐ

Giờ mở cửa: 7:00 AM – 22:00 PM

Để tìm một món bánh canh ngon tại Vũng Tàu không hề khó

Cháo chim bồ câu

Cháo chim bồ câu đã từ lâu được coi là một món ăn giàu chất dinh dưỡng cho cả trẻ nhỏ và người lớn, ở trong đây chim bồ câu được người ta chủ yếu chế biến thành 3 món, nấu cháo, quay, rô ti, nhưng có lẽ món cháo bồ câu vẫn là món ngon nhất và được nhiều thực khách yêu thích.

Chim bồ câu đem ta xẻ thịt hầm với đậu xanh, hạt sen cũng nhiều gia vị như tiêu, mùi, ớt, trong lúc hầm người ta phải
canh không được hầm quá lâu, không thịt sẽ mất vị ngọt nhưng không được nhanh vì như thế cháo không kịp nhừ. Để làm ra được những bát cháo nóng hổi đặc quánh người ta phải tốn rất nhiều công đoạn.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa chỉ: 54 Đồ Chiểu – TP Vũng Tàu

Giá trung bình: 30.000 – 50.000 VNĐ

Giờ mở cửa: 8:00 AM – 21:00 PM

Món cháo chim bồ câu

Hủ tíu mỳ sườn

Hủ tíu là món ăn khá phổ biến đối với người dân miền trong, nhiều nơi có tên gọi khác là hủ tiếu nhưng nhiều nơi người ta lại gọi là hủ tíu, dù tên gọi như thế nào thì cách thức chế biến món này cũng khá giống nhau, người ta cho nước lèo được chế biến khá công phu rồi chan cùng những sợi hủ tíu và cho thêm ít thịt cùng rau thơm phía trên.

Cái lạ của món hủ tíu trong Vũng Tàu có lẽ nằm ở gia vị, và được chế biến theo cách gia truyền vẫn còn giữ được hương vị cổ truyền trong mỗi tô hủ tíu. Ngon nhất có lẽ phải kể đến món hủ tíu mì sườn, ngoài ra bạn cũng có thể gọi thêm món hủ tíu heo viên tôm, hủ tíu mì tôm cùng nhiều loại khác.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa chỉ: 376 Trương Công Định – TP Vũng Tàu

Giá trung bình:30.000 – 50.000 VNĐ

Giờ mở cửa: 7:00 AM – 12:00 PM

Cách nấu hủ tiếu khá đơn giản và dễ làm

Hải sản

Là một thành phố biển nên thế mạnh của Vũng Tàu là những món hải sản tươi ngon mang đậm vị mặn mòi của biển, hải sản Vũng tàu đa dạng về chủng loại và giá cả,được chế biến theo nhiều kiểu luộc, hấp, xào, đến Vũng Tàu bạn có thể bắt gặp bất kỳ phố nào cũng đều có bán hải sản. Chỉ cần vài chục ngàn đồng bạn cũng có thể tạt vào một quán vỉa hè ven đường gọi thêm một đĩa ốc nóng hổi và ngồi nhâm nhi cả buổi tối để nghe tiếng gió biển rì rào cùng từng đợt sóng vỗ vào bờ.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa chỉ: hải sản Gánh Hào – 3 Trần Phú – Đường 5

Giá trung bình:30.000 – 400.000VNĐ

Giờ mở cửa: 8:00 AM – 22:00 PM

Hải sản trong Vũng Tàu vô cùng phong phú và đa dạng

Kem

Kem có lẽ là một thứ đồ ăn vặt mà bất kỳ nơi đâu cũng bán và bạn cũng có thể dễ dàng mua nó ở các quán tạp hóa, đây là một món ăn vặt khá dân dã. Nhưng vào Vũng Tàu bạn hãy dành một chút thời gian ghé qua quán kem Alibaba bán kem này là của mấy anh chàng người Tây nhưng nói tiếng Việt rất sõi, vui vẻ, hòa đồng, thận thiện với khách hàng và nổi tiếng khắp thành phố Vũng Tàu. Quán bán chạy nhất là kem ốc quế những que kem nhiều màu sắc, dưới các nắng nóng gay gắt nơi đây dừng chân để ăn một que kem đúng là điều thú vị và tuyệt vời.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa chỉ: 415 Trần Phú – TP Vũng TàuGiá trung bình:8.000 – 20.000VNĐ
Giờ mở cửa: 9:00AM – 20:00PM

Quán tập lập người qua lại

Gỏi cá mai

Nếu đi du lịch Vũng Tàu bạn nhớ nên ăn thử món gỏi cá mai, khi ăn cá có vị ngọt, không bị tanh, ăn kèm rau sống bánh tráng và chấm cùng nước chấm đậu phộng chua cay. Tuy nhiên, đây là một món ăn nổi tiếng nhưng lại rất ít quán làm được món gỏi cá mai ngon đúng chất. Gỏi cá mai được làm rất công phu từ khâu chọn cá đến việc chọn gia vị ra làm sao để khi thành phẩm món cá vẫn giữ được độ tươi ngon, giòn ngọt.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa chỉ: 34/5 Hoàng Hoa Thám – TP.Vũng TàuGiá trung bình:100.000 – 330.000VNĐ
Giờ mở cửa:8:00AM – 22:30PM

Gỏi cá mai mang đậm hương vị biển

Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối sẽ tiếp tục là món ăn được liệt kê trong danh sách đặc sản Vũng Tàu, bánh bông lan trứng muối qua bàn tay khéo léo của người dân Vũng Tàu mang những đặc trưng riêng, khi ăn có vị thơm bùi, ngọt mặn hòa quyện vào nhau đem đến cảm giác có cưỡng lại khi ăn. Mỗi chiếc bánh nhỏ mềm có màu vàng và phủ một lớp chà bông bên trên nhìn khá hấp dẫn.

Bạn cũng có thể mua bánh bông lan trứng muối về làm quà vì bánh để được 4 đến 5 ngày, tại đây có nhiều các cơ sở sản xuất bánh lớn nên bạn có thể đến trực tiếp cơ sở để mua, nếu đến mua nên đến sớm hơn
một chút vì thường phải xếp hàng rất đông.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa chỉ: 17B – Nguyến Trường Tộ– TP VũngTàu

Giá trung bình:25.000 – 40.000VNĐ

Giờ mở cửa:6:00AM – 22:00PM

Bông lan trứng muối

Mứt hạt bàng Côn Đảo

Tiếp theo các đặc sản ở Vũng Tàu, chúng ta sẽ đến với món mứt hạt bàng. Mứt hạt bàng Côn Đảo là một trong những món quà đặc sản mang đậm dấu ấn Côn Đảo mà các du khách có thể lựa chọn để mang về tặng cho bàn bè hay người thân.

Mứt hạt bàngcó hai vị mặn và ngọt vì thế bạn có thể lựa chọn đê phù hợp với sở thích của mình. Mứt hạt bàng được chế biến bằng cách rang hạt bàng với muối hay với đường. Để tạo ra được mứt hạt bàng béo và giòn thì người chế biến tìm kiếm các hạt bàng rồi đập vỏ lấy hạt sau khi đã phơi khô qua bốn năm lần nắng để hạt bàng được giòn và thơm. Cuối cùng là mang đem rang lên cho khéo để có được những hạt bàng mập mạp đều nhau.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa chỉ:

Chợ đêm Vũng Tàu ở đường Thùy Vân, Bãi Sau, Tp Vũng Tàu.
Chợ Vũng Tàu: 146 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Thắng Tam, Tp Vũng Tàu.

Khoảng giá: 400.000 – 600.000 đồng/kg.

Mứt hạt bàng Côn Đảo

Cá dứa một nắng

Cá dứa một nắng là món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi đến với Vũng Tàu. Đây là loài cá sống chủ yếu ở vùng nhiệt đới, có chứa rất nhiều DHA và omega 3, cá dứa một nắng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Để lựa chọn được cá dứa ngon du khách nên chọn những con cá có hai sọc đen đậm nằm dọc thân, phần thịt cá trắng hồng hoặc hơi vàng, da cá trắng bạc,..

Cá dứa một nắng có thể chế biến được nhiều món ăn, phù hợp với mọi đối tượng đặc biệt là rất dinh dưỡng nên thích hợp cho việc mua về làm quà cho những người thân đã không đến được với Vũng Tàu.

THÔNG TIN THAM KHẢOĐịa chỉ: 54 Nguyên Tri Phương, phường 7, thành phố Vũng TàuGiờ mở cửa: 7:00 – 17:00
Khoảng giá: 350.000 – 400.000 vnđ/k

Cá dứa một nắng

Bánh xèo biển Long Hải

Bánh xèo là một món ăn rất phổ biến ở Việt Nam mà đa phần mọi người dân đều đã biết đến và có cơ hội để thưởng thức món ăn này. Nhưng ở Vũng Tàu, món Bánh xèo biển Long Hải đem đến sự khác lạ đến với người thưởng thức. Bánh xèo Long Hải với nhân tươi ngon, bánh giòn tan, mùi hương thơm phức và có màu vàng tươi. Kết hợp với nước chấm được pha chế công phu sẽ làm dậy nên mùi thơm ngon của bánh đến với du khách khi thưởng thức.THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa chỉ: Đường Số 6, Long Hải, Huyện Long Điền, Vũng Tàu

Khoảng giá: 40.000đ – 100.000đ

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

Bánh xèo biển Long Hải

mì thảy

Mì thảy lại là một trong những đặc sản Vũng Tàu vô cùng nổi tiếng. Mì thảy được làm theo phương pháp truyền thống của người Hoa xưa. Đây là món ăn bạn có thể thưởng thức vào buổi sáng để nạp năng lượng cho một ngày hoạt động và mì thảy cũng là món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ nhỏ.

Một bát mì thảy ngon phải đảm bảo nước dùng trong, không có váng mỡ nhưng lại đem đến hương vị đậm đà của sườn non, nước rất ngọt và thanh. Thêm vào đó là sườn, bò viên, hoành thánh được chế biến theo cách riêng biệt của người chủ quán. khi thưởng thức mì thảy bạn có thể ăn kèm kết hợp với chén tương đen pha cùng sa tế mang đến hương vị vô cùng mới mẻ, hấp dẫn đảm bảo bạn sẽ hài lòng khi thưởng thức món ăn này tại Vũng Tàu.

THÔNG TIN THAM KHẢOĐịa chỉ: 125 Ba Cu, thành phố Vũng TàuKhoảng giá: 30.000 – 55.000 vnđ
Giờ mở cửa: 6:00 -13:00 giờ và 16:00 – 21:30

Mì thảy

Bánh hỏi An Nhất

Đã đến với Vũng tàu thì bánh hỏi An Nhất cũng là một trong những món ăn bạn nên thử. Bánh hỏi An Nhất được làm từ loại gạo thơm của địa phương, kết hợp với kinh nghiệm cùng bí quyết riêng tạo nên những miếng bánh hỏi có màu trắng tinh, thơm mùi gạo, càng nhai sẽ càng cảm nhận được vị ngọt, dẻo, dai của bánh.

Để thưởng thức món ăn một cách tròn vị bạn có thể ăn kèm với rau sống, thịt nướng hoặc thịt xào, chả giò, lòng heo cùng với các loại rau sống, cải xanh, dưa leo, diếp cá. Sau đó được chấm cùng với nước chấm chua ngọt làm dậy lên hương vị của bánh và các món đi kèm. Nếu đến với Vũng Tàu hãy thưởng thức món ăn này nhé, đảm bảo bạn sẽ mê mệt với hương vị mà bánh hỏi An Nhất đem đến.

THÔNG TIN THAM KHẢO

Địa điểm: QL55, An Nhứt, Long Điền, Bà Rịa – Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 09:00–20:00

Khoảng giá: 45.000đ – 50.000 vnđ