Món củ sắn hấp cốt dừa là món ăn đơn giản và ngon miệng được nhiều người yêu thích. Đây là một món ăn rất dễ nấu, chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản và thực hiện các bước đơn giản, bạn đã có một món ăn ngon lành.
Nguyên liệu:
– 500g củ sắn
– 200ml sữa cốt dừa
– 100g đường trắng
– 1/2 thìa cà phê muối
– Lá chuối và hành tím tươi để trang trí
Cách làm:
Bước 1: Chọn củ sắn tròn, trắng và sạch. Sơ chế củ sắn bằng cách bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng vuông khoảng 2 cm.
Bước 2: Đun sôi 2 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, cho củ sắn vào nồi luộc chín khoảng 10 phút. Sau đó, vớt củ sắn ra, rửa lại với nước để ráo nước.
Bước 3: Trộn sữa cốt dừa, đường và muối vào chung trong một cái chảo, đun lửa nhỏ cho cho tất cả nguyên liệu trộn đều với nhau.
Bước 4: Cho củ sắn vào chảo trộn đều với sữa cốt dừa và đường. Đun đến khi củ sắn thấm đều nước dừa. Nên nấu trong vòng 5-10 phút để củ sắn có vị ngọt và thơm.
Bước 5: Trang trí đĩa món bằng các lá chuối tươi và hành tím cắt nhỏ. Xếp củ sắn lên trên đĩa, rồi rót nước dừa vào đĩa và thưởng thức ngay.
Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn mới lạ này.🌟
Xem thêm bài có từ khoá:
