Cách làm bánh socola chuối mềm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu:

– 1/2 chén bơ (để ở nhiệt độ phòng mềm)

– 1/2 chén đường

– 2 quả trứng

– 1 1/2 chén bột trắng

– 1 1/2 tsp bột nở

– 1/4 tsp muối

– 1/4 chén sữa để pha chung với 1/4 chén nước chanh tươi

– 1/4 tsp vanilla extract

– 3 quả chuối vừa chín, bóc vỏ và nghiền nhuyễn

– 60gr chocolate đen/kem chocolate đen

Cách làm:

Bước 1: Đánh đều bơ với đường cho đến khi hỗn hợp mềm, nhẹ và bông.

Bước 2: Thêm trứng vào hỗn hợp bơ, đường, ***u cho tới khi đồ hỗn hợp trở nên nhẹ nhàng hơn và bông.

Bước 3: Trộn bột mì, bột nở và muối với đồ hỗn hợp trên, thay đổi giữa từng lần thêm bột và nước chanh pha loãng. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp trở nên ít có vết bột khô còn lại. Cho vào cốc vanilla extract và chuối được nghiền nhuyễn, khuấy đều.

Bước 4: Rải chocolate đen lên đó và ***u các thành phần trên. Xếp những miếng vào hộp lò nướng tròn đã được bôi trơn với dầu. Nướng khoảng 30-35 phút ở nhiệt độ 175°C.

Bước 5: Để nguội cho đến khi hơi ấm. Chuẩn bị kem whipping hoặc topping socola để thêm lên trên.

Bước 6: Thưởng thức!

Xem thêm bài có từ khoá:

cách làm bánh