• [VIDEO] Cách làm Snack Khoai Tây Giòn Tan

    Vẫn là khoai tây chiên nhưng lại vô cùng đặc biệt. Bạn đã thử cách này chưa?

    Làm theo cách này đảm bảo khoai để cả nửa ngày vẫn cứ giòn tan. Hãy theo Jenny vào bếp làm ngay thôi nào

    NGUYÊN LIỆU

    – Khoai tây: 2 củ

    – Bột bắp: 2 muỗng

    – Tiêu xay: 1/4 muỗng

    – Muối: 1/2 muỗng

    CÁCH LÀM BÁNH SNACK KHOAI TÂY GIÒN RỤM

    B1: Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ và đem luộc tầm 20ph

    B2: Vớt ra để nguội và dùng nĩa để nghiền mịn khoai tây

    B3: Trộn khoai tây với 2 muỗng bột bắp, 1 chút tiêu và 1/2 muỗng muối. Dùng tay nhào cho đến khi thành bột mịn

    B4: Chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau và dùng nĩa để tạo hình

    B5: Chiên miếng khoai ngập dầu ở lửa vừa

    B6: Vớt ra để vào giấy thấm dầu

    B7: Rắc tiêu hoặc ngò lên, ăn kèm tương ớt

    ** Tips:

    – Khi chiên không đảo nhiều lần

    – Dùng đũa lật mặt thật nhẹ nhàng

    – Bánh khoai sẽ phồng lên khi chiên nhưng vớt ra sẽ xẹp lại

    – Lúc đầu vớt có thể hơi mềm nhưng vớt ra để bớt dầu chút miếng khoai sẽ cứng và giòn

    – Có thể chiên lại 2 lần nếu muốn giòn hơn.

    #HomNayAnGi #NauDeAnNgon #jennyvaobep

    Xem thêm bài có từ khoá:

    cách làm bánh