Món cơm chiên kimchi là món ăn ngon và đậm đà hương vị kimchi, cùng với vị ngọt của thịt heo và cơm chiên giòn tan. Dưới đây là công thức cụ thể và cách làm món cơm chiên kimchi thịt heo Hàn Quốc:🥰👇👇
📍Nguyên liệu:🍽️
– 2 chén cơm trắng
– 1/2 chén kimchi cắt nhỏ
– 150g thịt lợn băm nhỏ
– 1/4 cà rốt cắt sợi dài
– 1 củ hành tím cắt sợi dài
– 2 muỗng canh dầu ăn
– 1 muỗng canh muối
– 1/2 muỗng cà phê đường
– 1 muỗng cà phê bột ngọt
– Rau mùi tươi để trang trí☘️☘️
📍Cách làm:🍽️
1. Cho cơm vào nồi nấu và luộc cho đến khi cơm chín. Sau đó, thoa một ít dầu ăn lên cơm để cơm không bị dính khi chiên.
2. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo và cho thịt lợn băm vào chiên. Thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối và chiên cho thịt săn lại. Sau đó, cho cà rốt và hành tím vào chảo rồi tiếp tục chiên 3 phút.
3. Sau khi rau củ chín, cho kimchi vào chảo với 1 muỗng canh dầu ăn và chiên sang đến khi kimchi chín.
4. Trong một bát nhỏ, trộn đường và bột ngọt rồi cho vào chảo và đảo đều cho tất cả các nguyên liệu được phủ đều hỗn hợp gia vị. Tiếp tục chiên trong vài phút nữa.
5. Cuối cùng, cho cơm vào chảo và trộn đều với hỗn hợp kimchi và thịt lợn. Chiên tất cả các nguyên liệu đến khi cơm chín và chiên đều. Kiểm tra vị ăn, nếu cần thêm muối hoặc đường để điều chỉnh vị.
6. Trang trí bằng rau mùi tươi và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Với công thức trên, bạn đã có thể tự tay nấu món cơm chiên kimchi thịt heo Hàn Quốc với hương vị thơm ngon và đậm đà. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!🥰🥰
Xem thêm bài có từ khoá:
