Nguyên liệu:
– thịt xay
– giò sống
– tôm xay
– gừng, tỏi, xả, ót băm nhỏ
– cây xả
– bột năng
Cách làm:
Trộn thịt, giò sống, tôm cùng xả, ớt, tỏi, gừng
Và gia vị , 1 chút bột năng nữa rồi đậy nắp trong 2 tiếng
Sau đó lấy ra, dùng găng tay bôi 1 lớp dầu ăn lên rồi tiến hành bọc thịt vào xả , xả các bạn đập dập đầu trước khi bọc thịt nhé, vậy thơm hơn đoá
Rồi ta cho vào chảo rán vàng là được
Các bạn pha thêm nước chấm chua ngọt, hoặc tương ớt ko thôi chấm cùng là được nhé
Món này ăn kèm rau bún, hoặc ăn với cơm rất ngon
Xem thêm bài có từ khoá: