[VIDEO] [NEM LỤI CUỐN BÁNH TRÁNG SIÊU DỄ]

Sau khoảng thời gian “rã đông” 😂 thì tui lên cho các bác công thức 1 trong những món cuốn mà tui siêu thích. Choioi team có thể ăn nem cuốn, gỏi cuốn hoặc các món trộn suốt đời 🥳

✅Nguyên liệu:

250g thịt lợn xay

200g giò sống

2 tép tỏi băm nhỏ

1 củ hành băm nhỏ

1 củ sả băm nhỏ

1 thìa cà phê hạt nêm

1 thìa cà phê bột canh

1 thìa cà phê mì chính (tuỳ ý)

1/2 thìa cà phê tiêu

Màu thực phẩm đỏ/ dầu màu điều/ nước hàng (tạo màu)

✅Cách làm:

1. Trộn đều các nguyên liệu, quết đều tay. Để hỗn hợp vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng

2. Quết thịt để cho nem sau khi nướng dai, dẻo hơn

3. Lấy thịt bao quanh cây sả

4. NCKD: 170°C – 10 phút, lật mặt – 170°C – 5 phút

5. Cuốn cùng bánh tráng, rau sống, dứa, cà rốt, xoài, dưa chuột, bún và nước mắm chua ngọt

*Công thức nước mắm: (pha nhiều hơn thì x2, x3 công thức)

4 thìa nước lọc

1 thìa đường

3/4 thìa nước mắm

1 thìa giấm

Tỏi, ớt băm nhỏ

Xem thêm bài có từ khoá:

nem lụi,

bánh tráng,

cà phê