Là một người đam mê cà phê thì nhất định không nên bỏ qua công thức bánh phô mai đậm vị cà phê này nhó mn oiiii, hnay Khanh sẽ chia sẽ cho mn công thức bánh siu dính mà hong cần lò nướng ne ✨
Nguyên liệu ( bánh size 15cm)
– 130gr sữa tươi
– 35gr gelatin
– 240gr creamcheese
– 47gr đường
– 15 bánh oreo
– 30gr bơ nhạt đun chảy
– 65gr cafe
– 15gr whipping cream
Cách làm:
– B1: giã nhuyễn vỏ bánh oreo và cho bơ nhạt đã đun chảy vào -> trộn đều-> ép vào khuôn
– B2: đánh nhuyễn creamcheese ở nhiệt độ phòng cùng với 40gr đường
– B3: thêm 130gr sữa tươi+ 15gr whipping cream+ 35gr cafe đen+ 30gr gelatin đã đun chảy vào trộn cùng phần cream cheese đã đánh nhuyễn khi nãy
– B4: để tủ lạnh đến khi mặt trên đông lại thì làm mặt bánh phía trên cùng
– B5: trộn đều 30gr cafe +7gr đường+ 5gr gelatin đã đun chảy với nhau, sau đó cho lên lớp trên cùng của mặt bánh
– B6: để bánh trong vòng 1-3h hoặc qua đêm là có thể thưởng thức ròi nè 🌷
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhaaa ✨🌷
Xem thêm bài có từ khoá:
